篇一：学做蛋糕作文500字
逯滨玮
这天下午，太阳暖暖地照着，妈妈迎来了她的快递——一个大烤箱。我迫不及待地把烤箱搬进厨房，准备用它来烤蛋糕，作为明天的早餐。
经过上网学习，我们终于开始做蛋糕了。我和妈妈先把鸡蛋中的蛋清分解出来，盛进一个大碗里。此刻，蛋清还是清亮清亮的，看起来和净水无异。经过10分钟的不停搅拌，蛋清变成了一大碗“泡沫，”接着，我又加入了白沙糖搅拌，蛋清看起来更白了，软绵绵一团，让人忍不住总要去摸一摸。随后，我又在碗里加入了30克糖和50克油，搅一搅，直到蛋黄糊泛出干橙子般的淡橙色才罢休。最后，我们又往蛋黄糊里加入90克面粉，再经少许搅拌后，蛋黄糊就大功告成了！
接下来就是最难的环节了，就是把蛋黄糊和蛋白霜混在一起，力度要均匀，要不然蛋糕会不好吃。我本以为这一步很简单，可它的难度远远超出我的想象，我搅拌了一刻钟还没好。一小时过去了，此时的我已精疲力竭，胳膊酸极了。我是多么想把搅拌勺一丢，上床看书去啊！可是当我一想到它可以做出美味的蛋糕时，我又鼓起劲来，继续搅拌着……
终于，香喷喷的蛋糕出炉啦！我轻轻咬下一口，一口的松软，一口的香甜，好吃极了！这也证实了一句居里夫人的名言：只有自己劳动换来的面包，吃起来才是最香甜的。
篇二：学做蛋糕作文500字
我今天要挑战自我，学一项新的技能——做蛋糕。
我先把所有的食材都称好，再放进碗里备用。接着我拿出了一个爱心形状的蛋清分离器，把一个鸡蛋打了进去，然后用手摇晃着分离器，蛋清和蛋黄真的分开了。我觉得很好玩，就多打了三个鸡蛋，结果分量太多，有的蛋黄都漏到蛋清里去了，我只好用勺子把蛋清捞了出来。然后我把牛奶、玉米油和白砂糖分别倒入了蛋黄和蛋清中。
接下来就到了最关键的一步——打发蛋清。我把三分之一的糖倒入蛋清，再把打蛋器放到蛋清里打起圈圈。大约过了两三分钟，蛋清冒出了好多像鱼眼睛的小泡泡。接着我又倒了三分之一的糖继续打发，又过了两三分钟，蛋清变得像融化的冰激凌一样十分粘稠。我把最后的一点糖全部倒入作文人网Www.ZuoWenren.coM蛋清中，然后再继续打发。可是过了好一会儿，蛋清还是很稀，不像说明书上说的样子。于是我担心起来，难道第一次做就要失败吗？我赶快打开百度查了下，原来是打发的时间不够。于是我又打发了大概半个小时左右，蛋清终于打发成功，真是“功夫不负有心人”。
最后我把打发好的蛋清跟蛋黄重新混合在一起，再加入蛋糕的“主力军”——蛋糕粉，然后让它们充分地拥抱在一起，这样蛋糕糊就做好了。
把做好的蛋糕糊倒入模具中，大概烤了30分钟，我闻到了一股甜蜜的味道，我赶快跑到烤箱前看蛋糕，这些蛋糕正在慢慢地长大呢，每个变得都很饱满。尝一口，是幸福的味道！
我很高兴，第一次做蛋糕居然这么成功，直到睡觉前我脸上还挂着微笑呢！
篇三：学做蛋糕作文500字
庚子鼠年，疫情袭来，这场突如其来的变故使我们的生活发生了大大的改变，也有了许多休闲时光，我想：“如果休闲时光做蛋糕一定很不错！
为了做蛋糕，我请妈妈来指导我。通过一系列的介绍，我知道了做蛋糕要用的材料有：鸡蛋、面粉、糖、牛奶。
听完妈妈的一堆材料介绍，我早就跃跃欲试了！我先准备了蛋糕的原材料，小心翼翼地敲了一下鸡蛋，“啪”的一声脆响，鸡蛋一下子裂了一条缝，再用双手一掰，蛋清、蛋黄就落入了大碗中，一连三个，个个入碗，它们毫发未伤，接着，我又加入了面粉、牛奶和糖。然后一个劲地搅了起来。
没过一会儿，这液体就冒出了一个个泡泡了。接着，我在烤盘中放了一层“纸”，刷了一些油，然后拿起大碗，缓缓地从高处倒入了烤盘中，敲了敲，几个水珠似的泡泡就冒了出来。然后烤箱预热5分钟，155度左右，烤50分钟。此时，我静静等待着。
淡淡的黄色变成了灿灿的金黄色，蛋糕的体积也慢慢变大，没过一会儿，蛋糕就出炉了，我对蛋糕说：“如果你不美味的话，我就把你“回炉重造”！
我拿起一把小刀，轻轻地把它“四分五裂”，拿起一小块，触感Q弹、松软。闻一闻，它香气四溢，令我垂涎三尺！我忍不住咬了一口，美味极了，真是入口即化啊！
听到这里，你是不是跃跃欲试了呢？是啊，生活中有许多空闲时间，我们为何不用它们来学习技能记录点滴呢？
篇四：学做蛋糕作文500字
四年级四班段欣怡
星期天，老师组织了一个活动：做蛋糕。我终于可以大展身手，自己动手来制作美味的蛋糕了。
我准备好了琳琅满目的材料，就兴致勃勃地卷起袖子，准备开始我这个“伟大事业”。第一个，我们要把蛋清蛋黄分离，我谨慎地把分蛋器搁在了一个瓷碗的上方，轻轻地在碗边磕了一下鸡蛋，鸡蛋就像顽皮的孩子，在蛋液流进碗中时，蛋壳也掉在了里面。我有点沮丧，妈妈在旁边鼓励我说：“多试几次就好了。”我又试了几次，最终打出了一个完美的鸡蛋。
第二步，我们要来打奶油了。要准备一个容器和打蛋器，我们把刚刚分离的蛋清拿过来。将蛋清打散，就成了一碗黄乎乎的像蜂蜜一样的液体。我们再放入白糖、白醋和食盐，继续搅拌。搅拌到筷子在蛋清中能立起来就好了。白白的奶油像晴朗的蔚蓝色天空中大团大团的云朵，蓬松、柔软。
最后，我们拿出一个大大的圆形蛋糕胚，把它放在蛋糕胚子上。我迫不及待地拿起抹刀，先铲了一块白嫩嫩的奶油，抹在蛋糕上，然后轻轻地拉抹刀，同时小心翼翼地旋转蛋糕胚子。就这样重复了好几次，奶油终于涂平了。我带上一次性手套，抓了一些水果块放到奶油上面。之后，我拿起诱人的果酱，涂出漂亮的爱心图案，放上一块巧克力，最后点缀了一些奶油小白花，整个的蛋糕就像一片被雪覆盖的田野上开出几朵色彩缤纷的小花，真是美丽极了。
功夫不负有心人。通过做蛋糕，我学会了耐心和专注。
篇五：学做蛋糕作文500字
今天爸爸妈妈去上班了，只有我独自一个人在家，无聊的看着电视，突然我看到了一个蛋糕，很美味的样子，我好想吃啊！于是我关了电视就去做。
我一边准备材料一边说：“哎，爸妈送我养，我还要上班挣钱太辛苦了，我要听首给他们做蛋糕吃。”首先我把五个鸡蛋、烤箱、牛奶、食用油……一些材料准备好了，然后我把五个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，最后把蛋清搅成像奶油一样，把蛋黄搅拌成有泡泡，而且均匀，然后再混合，从同一个地方同一个方向搅拌。之后加上糖，我怕太甜了，尝不出蛋糕的味道，所以加了一勺，又加了大约30克的食用油和10克的盐。最后再放进烤箱里，马上就能吃到美味的蛋糕了。大约烤了20分钟烤箱就开始“叮叮”的响了，太好了，香喷喷的蛋糕出炉了，我吃了一口，顿时脸上出现了失望沮丧的表情，因为什么味道也没有。我想了想：为什么会这样？我想到：“哦，原来是我放的糖少了。而且没有放面粉。”之后我又改良了一下，前面还是一样的步骤，糖加了60克，又加了150克的面粉，又做了一次，然后我又品尝了一下，这一次不错，我又拿出奶油喷上去，均匀的抹，之后又加上了一些水果，还有我的一些爱心巧克力。大功告成，哇！太好看了，和电视上一模一样。
爸爸妈妈回来了，看到我做的蛋糕，热泪盈眶，欣喜若狂，尝了一口，最后说：“孩子长大了，懂得给我们做蛋糕了，这是我们吃过最好的蛋糕。”
今天我学会做蛋糕了，我真是太高兴啦！
篇六：学做蛋糕作文500字
这次疫情，它让我每天困在家里，不能出去和小伙伴玩儿，我好想把他打死，让他快滚蛋。但是也因为这次疫情，我学会了做蛋糕。
我很喜欢吃蛋糕，每一次吃妈妈做的蛋糕都很松软很甜，我就去缠着妈妈，让她教我做蛋糕。妈妈被我缠的受不了了，就把它做蛋糕的秘方传授给了我。
于是我按照妈妈的秘方开始兴致勃勃地做起了蛋糕。第一步我先把五个鸡蛋从冰箱中拿出来，把它们一个个的打开，把蛋清和蛋白分离。第二步，在蛋黄的容器中倒一纸杯面粉半杯牛奶，1/3杯油，少许白砂糖和少许泡打粉，搅拌均匀，直到没有面粉颗粒为止。第三步，把刚刚准备好的半杯白砂糖倒入1/3到蛋清中，用打蛋器打到冒出大气泡为止，再倒入1/3的白砂糖，打到冒小气泡为止，最后倒入剩下的白砂糖，把他打发倒插一根筷子上去不会倒，这样蛋清就算全部打发好了，第四步，把1/3的蛋清倒入装有蛋黄的容器中翻拌，直到翻拌均匀为止，再把搅拌均匀的蛋清和蛋黄混合的液体倒入装有蛋清的容器中，同样用翻拌的手法翻拌到均匀为止，到最后一步啦，就是把拌好的液体倒入模具中，然后震动一下把里面的气泡震出来，就可以放入烤箱烤了，半个小时以后美味的蛋糕就新鲜出炉了。
做蛋糕的过程很有趣，非常的吸引我，在妈妈的指导下，我很快就学会了做蛋糕，吃着自己亲手做出来的蛋糕，那味道真的是好的没话说。（公众号：紫藤花下饮新茶）
篇七：学做蛋糕作文500字
我喜欢吃蛋糕，可是自己不会做，今天妈妈要做，我就下决心学会它。
妈妈说：“做蛋糕，可不是一件容易的事情哦！需要很大的耐心的。”我还是兴高采烈地说：“我可以的，快开始吧！”
妈妈拿出鸡蛋、牛奶、面粉、白砂糖和一些自制的果酱，做好准备。先教我把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离开。我照妈妈的样子，拿起鸡蛋，小心打开蛋皮，想把蛋黄蛋清分离，可是手一抖，把蛋黄倒进了蛋清里了。妈妈一边又教着一边用勺子把蛋黄舀出来，鼓励我再试着做，我按妈妈的吩咐，小心翼翼的终于把蛋黄从蛋清里分离了出来，我非常开心。原来看似简单的事，实际做起来，也是不容易的。
下一步我和妈妈把蛋黄加入1/3的糖，再加入牛奶搅拌均匀，最后加入无颗粒面粉调成糊，等待下步工序。接着开始调蛋清，调蛋清是最考验人耐性的时候，要把清如水的蛋清打成奶油状，这个过程需要用手不断搅拌一个小时以上。我搅拌了一会手已经麻木了，妈妈又帮我搅拌，一会手也酸了。最后我全盘接过来，搅啊搅啊搅啊，终于搅成了奶油状。
我按照妈妈的要求把蛋清分三次倒入蛋黄面糊里搅拌均匀，再倒入电饭煲盖上盖子，按下25分钟煮饭键，停止后，又闷了3到5分钟。再打开时，漂亮又好吃的蛋糕就做成了！
大家尝过我做的蛋糕都赞不绝口！我一下体会到其中的乐趣，心里也充满了成就感，同时也觉得干什么事只要细心耐心就一定能做好！
篇八：学做蛋糕作文500字
疫情期间，在家里的时间变长了，为了安全卫生好多食品也不再出去购买了，妈妈每天做饭都很辛苦。有一次我很馋戚风蛋糕，于是妈妈答应给我做一个。为了减轻妈妈的负担，我主动提出这次由我来负责制作戚风蛋糕，妈妈指导我就可以。
首先，按照妈妈的要求我准备好制作戚风蛋糕所用的材料，包括鸡蛋、低筋面粉、糖、玉米油和牛奶。接着我将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开，并将蛋黄中加入牛奶，玉米油和低筋面粉搅拌均匀。之后就开始进行戚风蛋糕最关键的环节——打发蛋白。蛋白打发的好坏直接关系到蛋糕的成败，我的心情开始莫名紧张起来！拿起电动打蛋机，按下按键，机器的搅拌棒在蛋白中发出滋滋的声音，由于从来没用过打蛋机，每次放入蛋白中都会让蛋白飞溅，而且打发不均匀。此时的我很沮丧，觉得自己应该完成不了这个步骤了。妈妈一直在微笑着鼓励我说不着急慢慢来，并指导我手放平稳，搅拌棒放入蛋白中。在妈妈的帮助和鼓励下，经过三次打发，蛋白终于出现了满意小尖角！最后我将蛋白蛋黄搅拌在一起，放入烤箱中进行烤制。功夫不负有心人，戚风蛋糕终于成功出炉了。虽然他的样子没有平时妈妈做的好看，但是此刻我眼中的蛋糕却是格外美丽，尝到嘴里也是分外香甜！
经过这次戚风蛋糕的制作，不但让我学会了自己烤蛋糕，也让我体会到平时妈妈做饭的辛劳。以后我一定多帮助妈妈分担家务，成为她的得力小帮手！