篇一：豆芽观察日记400字
10月1日星期四晴
已经过去了两天，今天一大早，我就跑到阳台上，去看了一下我的豆芽。有的豆芽宝宝已经破裂，露出了淡黄色的、白白嫩嫩的小种子，圆溜溜的。大部分豆芽还没有睡醒，还在不断地伸展自己的枝叶，努力地向上生长，就像是奋力吸取知识的孩子。而最后的那一小部分已经可以吃了，摸起来嫩嫩滑滑的，可是摸它的时候不能太用力，否则一不小心折断了就不好了。我的心情格外兴奋，再过几天就能吃了，真不知道是什么味的呢？
10月8日星期四多云
这是发豆芽的第八天，当我再去看豆芽宝宝的时候，我惊奇地发现，大部分豆芽已经可以吃了。露出的种子变成了土黄色，不全是土黄色，没被太阳照射的一面就是白色的。那么吃根还是吃叶呢？妈妈买的豆芽是吃叶子的，这令你很惊讶吧。并且吃叶子的豆芽，就要把豆芽的叶子剪下来，炒一炒吃掉。而我们把它的根露出来的时候，我惊呆了，这一条条的根居然随着小方盒子的形状横着长，也长成了方形，并且杂乱得缠绕在一起，让人怎么也解不开。
最后，妈妈把它做成了炒豆芽，吃起来酸酸甜甜的。看来只有付出，才会有收获。
篇二：豆芽观察日记400字
10月1日天气晴星期四
今天，我在我的盆子里放了好多的绿豆，妈妈突然说要：“要泡一下，才可以发”。然后我就去问妈妈要放多少水的时候，我看见有几个豆芽上有几个小洞洞，我问妈妈为什么有小洞呢？妈妈告诉我说：“有虫子”。然后我又问妈妈有虫就不是长不出来了吗？妈妈回答我说：只要没被吃到芽一样可以发出豆芽。然后我又问妈妈放多少水？我才知道。
10月2日天气晴星期五
今天，我把泡好的绿豆全部放到我准备的盆子里。下午我过来看豆子的时候，惊奇的发现豆子上有一点点小芽了。像一个小婴儿，太可爱了！我又放作文人网Www.ZuoWenren.coM了一点水，想到它可以快快长大。
10月4日天气晴星期日
今天，我发现小小的豆芽变成了大豆芽了，不像那个小婴儿，变成了高高大大的大人了，好像有几厘米的高个子了呢！
10月6日天气晴星期二
今天我的豆芽长出了绿绿的头发可爱极了，像一个高高大大的大老人。
10月15日天气晴星期一
又过了几天，我发现我的老人豆芽，变成了可怕的老奶奶，太可怕，黑黑的，弯弯的，我发现还有几个是紫色的像老爷爷也好可怕，吓死我了！为什么明明好好的就会变黑呢？太神奇了。
这就是我的豆芽，一个可爱又可怕的豆芽。
篇三：豆芽观察日记400字
2020年7月28日星期二晴
艾老师要我们观察绿豆发芽的发芽过程。
我一回家立刻拿出绿豆，找了一个玻璃杯，把几个大小不一，形状各异的绿豆放在杯子里。然后倒入清水浸泡，将它们刚好淹没。吃过晚饭后，我迫不及待地去看小绿豆们，只看见这些小可爱们鼓鼓的，好像喝饱了水似的。但是却不见发芽的迹象。
2020年7月29日星期三多云
今天，我怀着好奇的心情，往杯子里看，杯子里的小可爱们总算有了新的变化啦。
绿豆破裂了，脱去了它那绿色的外套，露出了白色的“衣裳”。它们终于长出了嫩芽，就像一个个小逗号。
2020年7月30日星期四晴
今天，我又去看望我的小可爱们，它们的芽长得更绿更长，奇怪的是没有豆瓣。跟我奶奶在菜市场买的豆芽不一样。菜市场里的豆芽白白的，长长的，尖尖的根，顶上顶着两个弯弯的豆瓣。可我生的豆芽白倒是白色的，可特别细，没看见那两颗豆瓣，只有一丁点儿的小颗粒。我不明白就去问奶奶这个问题，她和蔼地说：“我的傻孩子，你发的是绿豆芽呀，我在菜场上买的可是黄豆芽啊！”通过奶奶的解答，我明白了黄豆芽和绿豆芽之间的区别，使我受益匪浅。
篇四：豆芽观察日记400字
10月14日晴
今天，在老师的指导下，我的第一批“豆芽菜继承人”诞生了！我对我的小豆芽说：“小豆芽，快快长，长出豆芽几大筐！嘿嘿，小豆芽，我会好好照顾你的！”于是，我把我的“继承人”小心放进了罐子里。
10月17日晴
过了一天，我的豆芽没多大变化，但有两三颗已经穿上了“棉衣”，而且涨得大大的。我赶紧给“继承人们”盖上他们的“天花板”，并叮嘱弟弟和妹妹还有妈妈，不要把那块布掀开后就去上学了。
10月18日晴
有一些豆子们似乎不想当什么继承人，把棉衣拉链严严实实的拉上了，连伸手的余地都不留。而有几颗也不知道是听话还是觉得太闷了，把那仅仅几毫米却又很珍贵的小手伸了出来，在外面轻微的摆动。
10月19日晴
今天，是这第一代豆芽菜继承人离开人世的日子……无情的老鼠“特工”把我含辛茹苦养那么大的豆芽继承人一个个用他的大板牙斧子全都砍死了！一个都不留！看着被咬的乱七八糟的小豆芽们，我想：要好好把第二代豆芽菜继承人养育好！上课时，老师给我们讲了不能把布掀开的原因：是要避光！我在心里想：要把知识全记下来才能养好第二代继承人！
篇五：豆芽观察日记400字
今天早上我又去厨房看豆芽，哇！现在整个盆子都满了，有些豆芽甚至长到了盆子以外。
我开心的快要跳起来了，“我的豆芽生好了！我的豆芽生好了！”姥姥笑着说：“如果你继续换水，加水，豆芽还会继续生长的，就像你每天都在成长，豆芽也会不断生长的！”
我想了想问：“我和豆芽哪个长的快呀！”
原来，每个生命都有它不同的生命周期，我们人类要活大概70——100年，豆芽的生长周期是5-7天，再长的话，就变老变质了，也就不能食用了。但它在短暂的生命周期里，给我们提供的新鲜的蔬菜，也是很有意义的。
我问姥姥：“今天晚上我们可以吃到这个豆芽了吗？”
姥姥说：“可以的，今天晚上我们就吃炒豆芽！”
上午和下午的时候我们又换了3次水，到晚上的时候，即使姥姥用碗压着盆子，豆芽也已经长到盆外面去了，姥姥把豆芽加了蒜和花椒粒炒了一下，真的挺好吃呢！
我得到的经验是：生豆芽要多换水，一天大概换6-7次吧。这次生的豆芽，我们全家炒了4顿才吃完，相比超市买的豆芽，又好吃又健康！以后有时间，我还要帮妈妈生豆芽，这可是我学的一项新技能呢！
篇六：豆芽观察日记400字
何卓楠
10月2日星期六晴
我种了十颗绿豆。因为没有吸足水分，绿豆没有一点点变化的迹象。
10月3日星期日晴
呀！绿豆大部分都裂开了，露出了里面，嫩嫩的、黄黄的小豆芽。不过，有些生长发育快的，已经露出了白白细细的茎。可有些慢的，还没能“破壳”呢！
10月4日星期一晴
绿豆比之前大了两倍呢！小小的绿豆壳早已装不下它了，它再过几天就可以“脱皮”了。绿豆的茎张牙舞爪地寻找生根发芽的地方，以便更好地汲取水分和营养。
10月6日星期三阴
慢慢地，小豆子也变色了，变成了嫩黄嫩黄的浅绿色，而且，有一棵小豆芽扎根了！扎在了湿湿的泛绿的纸上。
10月8日星期五晴
小豆芽的茎越来越长了，豆芽也越来越大了。豆芽间还萌生了像燕子尾巴的小叶子，小叶子的颜色是深绿色的。
10月10日星期日晴
哇！小豆芽的生长也太快了啦！前两天，叶子刚刚冒头，今天叶子都从豆芽间钻出来啦。叶子跟小拇指一样宽了，可是豆芽里的豆子却枯萎了，它可能把它的水分都给叶子了吧。
篇七：豆芽观察日记400字
今天，老师给我们布置了一份特殊的作业——泡豆芽。
我感觉泡豆芽非常有趣，于是便飞快地跑回家。
到了家里，我第一时间把泡豆芽的作业给奶奶说，奶奶立刻带我去厨房，在冰箱里拿了一些绿豆，再拿了一个干净的碗，在碗里接了一些清水，用干净的抹布摆湿，把绿豆洒进碗里，把湿抹布盖在碗上，然后每天仔细观察。
第二天的时候，绿豆竟然变大了，大得要破裂开来似的。
第三天，豆芽发芽了，好似一只只非常可爱的小蝌蚪。
第四天，我揭开抹布一看，哇！我可爱的“小蝌蚪”的尾巴也变长了，它们泡在水里快活地游泳呢。
我让奶奶看，奶奶说：“好了，我现在把旧水一倒，接上新水，然后再把豆芽淘净，再泡一天，就可以吃了。”
到了第五天，我迫不及待地把抹布揭开，“哇！”我大叫一声，奶奶都被我的叫声吓住了。
“怎么了？”奶奶边说边向我走来。
“奶奶，豆芽泡成功了，豆芽又大又饱满，都从碗里冒出来了。”我激动地说。
“好了，明天给你做凉拌豆芽吃。”
小朋友们，泡豆芽真的非常有趣哦！你们也来试试吧！
篇八：豆芽观察日记400字
2021年10月10日，星期日晴
今天妈妈买了一袋子绿豆，我突发奇想，决定发绿豆芽。征得妈妈同意后，我迫不及待的抓出一大把，先用水冲洗干净，又找来一个矿泉水瓶，再把瓶底钻了一些小孔。最后把绿豆倒进了瓶子里，为他们盖上了一层薄薄的湿被子。睡吧，可爱的小精灵，我会每天来看你们，给你们喂水的哦！
2021年10月12日星期二阴
这几天都没什么动静，今天我来看时，却发现这些小精灵们长胖了，把绿衣裳撑开了一条小缝；头上冒出了白白的小芽，它们挤在一起，样子可好玩儿了呢！
2021年10月14日星期四晴
又有两天没有看豆芽，今天他们怎样呢？这些精灵出现了好大的变化呀！绝大多数绿豆的绿衣裳已经脱掉了，豆瓣上长出了两厘米左右长的茎，茎的脚下还长出了胡须一样的根。如果此时把它们移植到泥土里，一定会生根发芽，长出一大片豆苗的！
2021年10月17日星期天晴
它们已经长长了许多。短的有三四厘米，长的都有六七厘米啦！这些豆芽，有的亭亭玉立，有的昂首挺胸，有的则羞羞答答的藏在下面。还有一些绿豆的芽来了个360度大转弯呢！塑料瓶已经装不下它们，都争先恐后的破“瓶”而出呢！
篇九：豆芽观察日记400字
10月12日晴
“哎呀，我怎么在这呀？我的兄弟怎么也在这？我似乎在一个瓶子里，啊！放我出去！放我出去！”我喊道。这个瓶子的盖子突然被打开了，“是不是有人来救我了？”我说道。突然，一股瀑布冲进了瓶子里，这对我这个小绿豆来说，真是飞流直下三千尺呀。不久，我因为这些水，我的小绿衣就被涨破了。
10月13日晴
我渐渐适应了这个鬼地方，开始在这个地方游泳起来。可是好景不长，瓶子里突然掉下一张比我大几十倍的毛巾，不仅把吸走了一些水，还一直压着我。但幸运的是，每天瓶子里都会有水冲下来，让我游泳、喝水与洗澡。
10月15日晴
又过去了几天，我和我的小伙伴长出了一只又白又细的小尾巴，像超小的白萝卜前面的小尖一样，很可爱。我经常和小伙伴们比谁尾巴长，谁的尾巴短。看，我的小伙伴们，它们有的刚刚冲破衣服、有的变成了白豆、还有的就是像我这样，长出了小尾巴。
10月17日晴
我无悠地在瓶中，突然发现了自己的尾巴变长了，还长了叶子出来，嘿！我变成了豆芽！
篇十：豆芽观察日记400字
朱舒兰
绿豆诞生了
晚上，我买了一些颗粒饱满的绿豆带回家，准备种绿豆芽儿。这些绿豆看起来小小的，十分可爱。然后，我把绿豆们倒入盛满水的塑料杯里，好像在说：“我们可以好好地泡个澡啦！”再将几张湿纸巾给小豆子们铺上，这样既可以让小豆子们泡个澡，也可以让小豆子们睡个觉。我也期待着它们快快长大。
绿豆长胖了
今天是我的绿豆成长的第一天。早上，我迫不及待地起床去看我的绿豆宝宝们。可真是不看不知道，一看吓一跳，那些绿豆被泡得大大的，摸上去比昨天软多了，有几粒还挺着它的大肚子，好像在说：“看呀，我强壮不？”然后，我将它们放入一个透气的小红篮子里，盖上湿纸巾，洒上一点水。
绿豆发芽了
快来看呀，快来看呀，我的绿豆马上要蜕皮发芽儿了。起初，它们的表皮裂开一道口子，接着，里边的白肚皮越长越胖，脱下一层层
青绿色的皱巴巴的薄衣裳，露出一条条大约3毫米长的小尾巴，细芽儿越长越长，肚子越来越瘦，好像正在进行一场漫长的蜕变。
绿豆芽长叶子。
一天天过去了，绿豆芽顶上长出一片片青绿色的小小的叶子，这些小叶子好像在说：“我们长大了！”绿豆芽也越长越高，我看着它们，开心地笑了。
篇十一：豆芽观察日记400字
今天老师给我们布置了观察日记。观察什么东西呢？对了，前天妈妈不是买了豆芽吗，那我就观察它吧。
晚上，我匆匆忙忙跑进厨房，拿了一个透明杯子，还拿了妈妈买的豆芽。这样我可以更好的观察豆芽。东西都准备齐了，我就要开始泡豆芽了！我把一块布放到盒子里，往里面倒点水。最后把豆芽均匀铺在上面。我想明天会长什么样呢？我的好奇心太强了，真的想现在就知道豆芽们长大的样子。
一天后，我一起床就去看我的“小可爱们”。豆子已经明显变了许多，像一个个喝饱水的小娃娃挺着肚子，在盒子里舒服躺着。透明的衣服里包着嫩嫩的胚芽。
第二天，“小可爱们”已经把外衣给撑破了，豆子的一侧长出了小嫩芽，像极了小女孩头上扎的羊角辨。
第三天，我一放学，就冲向小豆芽们，真的很想看看它们长什么样了。我急不可待地掀开布，哇塞！豆芽又长长了好多。豆芽千姿百态，有的豆芽向前伸，就像小象长鼻子一样；有的向下垂，好像小女孩扎的马尾辫；还有的绕着弯，像一个小弹簧。
这就是我养的小豆芽，它们一天一天的成长、变化。不知以后会长成什么样子呢？我好期待。
篇十二：豆芽观察日记400字
今天，我看到了姥姥自己养的黄豆芽，发芽了，我回家也学着姥姥养黄豆芽嘿嘿！
第一天，经过用水泡过的黄豆，皮肤上有一些小皱纹，我问妈妈那是怎么啦？妈妈说那是黄豆要脱皮了。黄豆在水里湿润润的，比没泡水的黄豆湿润了很多，也大了很多。
过了两天，黄豆的皮渐渐的退下了，小黄豆们都像肚子要撑破似的，一个个比原先要水润的很多。我又看了看，看到了一个小黑点，好像一个小肚脐，我摇了摇小黄豆一个个像皮球在滚动。我又问了妈妈这是怎么回事？妈妈说，那是黄豆快要长大了，快要长出芽胞了，我真的非常期待。
又过了一天，黄豆芽出来了，渐渐长长了。以前的那个黑点正在逐渐褪去，换来的是一个个可爱的小芽胞，我感觉小芽胞是用我的努力照顾换来的。
天气渐渐变凉了。我把黄豆“杯子”摇了摇，声音比以前大了，“咕噜咕噜”的声音越来越响。芽胞慢慢破了。露出了一个个小芽，向脑袋探出了头。
又过了几天黄豆芽成熟了，我这几天的努力没有白费，心想：我就像一只小鸟，经过不懈的努力终于建好了窝。哈哈，好开心！
篇十三：豆芽观察日记400字
我最喜欢吃绿豆芽了，于是我跟妈妈把一些精心挑选的绿豆浸泡在了温水中，再给它盖上一层暖和的“被子”，准备让它们变成绿豆芽，然后等它们长成后尝尝跟市场上卖的有什么不同。我心中暗暗祈祷，希望它们能健康成长，这可是我平生第一次养豆芽呦！我可不希望出现什么意外，我期待绿豆发芽的样子。
第二天早上，我匆匆忙忙的跑去阳台看我的绿豆，豆子果然有了变化，他们像喝饱了的娃娃一样，挺着肚子在杯地舒服的躺着。豆子们一个个的把衣裳撑破了，有的豆子看上去饱胀的马上要破裂了，原来它们都发芽了！绿豆娃娃，你可要快快长大呀！
第三天，我发现绿豆的芽越长越大，大概有四、五厘米长，有的像一个小姑娘扎着一条马尾辫，有的像一只只小蝌蚪正在水里游泳，还有的像是老爷爷白花的胡须，看着豆芽们你压我，我压你的模样，我开心地笑了。
第四天，妈妈说豆芽可以上桌了，呵呵，终于可以品尝到自己亲手种的豆芽的味道了，我又有点儿舍不得，可是豆芽很好吃，心里还是觉得美滋滋的。
从观察了绿豆的生长过程，让我感受到：观察一件事物一定要认真仔细的观察，去努力的发现其中所蕴含的秘密和道理。
篇十四：豆芽观察日记400字
周佳煦
10月19日星期二晴
语文老师给我们布置了一项作业——种豆芽。我想这是一件多简单的事啊！直接抓了一把绿豆丢进水里面，然后，等待它发芽。我在想，过了两天后，我的绿豆会变成什么样子呢？
10月21日星期四晴
今天，我来看我种的绿豆有没有发芽？令我失望的是，绿豆脱了一层皮，但是没有发芽，这是怎么回事呢？我去请教了外婆，她说：“绿豆不能一直淹在水里，泡一泡就得把水倒掉，这样豆子才能呼吸呀！”听了外婆的讲解，我重新换了绿豆，然后，把绿豆泡一个晚上，第二天一早再把水给倒掉。
10月23日星期六晴
今天我来看我的豆芽，发现最长的已经有8厘米了，最短的也有6厘米。它们仿佛在说：“你看我长得多快啊！”豆芽的根是棕色的，茎是白色的，上面还有些泛红，它们的嫩芽是绿色的。豆芽最终能长多高呢？
10月24日星期天晴
今天，我惊喜地发现最长的豆芽已经有9厘米了，最短的也有8厘米。这才过一天的时间呀，它们的生命力可真顽强！
我们的学习能力也要像豆芽一样，不断往上前行。
篇十五：豆芽观察日记400字
10月21日星期五晴
今天，王老师给我们留了一项作业，让我们回家泡绿豆。回到家我迫不及待地拿出一个小碗，装了几粒绿豆，并在小碗里添满水。过了几分钟，绿豆没什么大的反应。又过了一小时左右，咦！我突然发现绿豆变皱了，好像老婆婆的脸一样。
10月22日星期六晴
早上，我一骨碌从床上爬起来，去看我的绿豆宝宝。我的妈呀！我的绿豆宝宝已经裂开皮了，一侧鼓了起来，妈妈说：“那是要冒叶子了。”晚饭后，我又去看绿豆宝宝，有的“绿外衣”已经脱掉了，留下一个白珍珠似的东西，芽也长得更长了，水变得浑浊，而且很腥。
10月23日星期日晴
今天，我又看我的小绿豆了，只见绿豆就像小蝌蚪一样长出了尾巴，再让它生长一天看看吧。
10月24日星期一晴
今天，当我再看绿豆时，它已经长成绿豆芽了，还生了根。
10月25日星期二晴
豆芽长成了，可以吃了。先将辣椒切成段，蒜瓣五个切成沫，切点葱花。再将它们放入碗中，等油热了放进去，下豆芽，再加盐、生抽和香醋。再将提前泡软的粉条在开水里烫两分钟，加进去翻炒几下，可以开吃啦！
篇十六：豆芽观察日记400字
10月1日星期五晴
今天马老师让我们回家自己泡豆芽，写一篇观察日记。
首先我让爸爸找了大约30颗绿豆，然后选了20几颗饱满的绿豆放入碗中，此时的绿豆就像绿宝石，最后加入温水进行浸泡，我小心翼翼地将一张纸巾遮盖在上面，希望它们能茁壮成长！
10月2日星期六晴
今天早上，我起床后迫不及待地跑去看绿豆，只见它们有的已经露出了小脑袋，正打量着这个新世界。我闻了闻，一股豆子的香味扑鼻而来，我心里又激动又兴奋。
10月3日星期日晴
晚上，我又跑去看豆芽。噢，它们的根又长了一点，有的已经脱掉了绿色的衣服呢！
10月4日星期一晴
中午，我又跑去看，只见它们都胀开了肚皮，“小手”已经长了三四厘米。我慢慢地拿出几个仔细端详，肥肥胖胖的可爱极了！
10月6日星期三阴
今天晚上，我看到了豆芽又长了两三毫米的根。可是，我看到几个豆芽有些紫色斑点，而且长出了叶子，我很不解，豆芽怎么能是紫色的呢？
10月7日星期四阴
晚上，我吃到了自己泡的豆芽——清炒豆芽，闻一闻香喷喷的，超级好吃。我非常开心，因为这是我努力的成果。
篇十七：豆芽观察日记400字
2022年10月13日星期四阴
今天，老师布置了一项需要耐心的作业——种一样自己喜欢的植物，然后进行细心的观察。我向妈妈要了一个豆芽的种子，又去客厅里找了一个空瓶子，一小瓶水，还有半瓶子的泥土。
我先把土倒进瓶子里，再把种子埋在肥沃的泥土里，最后把水浇在土上，使泥土湿润，这样就可以放在阳台上了。
早上我去看它，发现它涨得鼓鼓的，就像一个快要破开的小鸡蛋，而且颜色偏黄。我相信只要到了明天，它便会发芽。
第二天，我去观察它，结果让我有点失望，因为它没有裂开。但值得高兴的是，它涨得更鼓了，似乎下一秒就要裂开，颜色也随着它的大小变深了一些。
第四天，我又去看它，我开心地一蹦三尺高，原因是它发芽了。顶端上有两个小豆瓣儿，像一双小鸭子的嘴巴，正在张开嘴巴说话，细长的茎，就好像一条白白嫩嫩的天鹅脖子，真是可爱极了。
第六天，我写完作业，又去看望小豆芽，我自己用尺子量了一下，它长长了大概3厘米左右，豆芽的颜色更加黄了，两个小豆瓣也长大了。
通过这次观察，我知道了小豆芽的成长过程，感受到小豆芽顽强的生命力，我还要继续观察下去！
篇十八：豆芽观察日记400字
王昱墨
星期一，老师布置了一个特殊的作业——泡豆芽。我是从星期四开始泡豆芽的。
第一天，好像和刚刚泡进去泡进去的，没有太大变化，中间还有一个白色的小点点，摸起来还是很硬。
第二天在里面就能看到小芽了，还比第一天大了很多，小豆芽喝足了水，摸起来已经很软很软了。
第三天，豆芽的绿皮就要快掉下来一样，还和第二天差不多的大，但是比第二天又软了很多，里面的牙都快长出来了，都能看到里面白白的东西了。
第四天皮都掉下来了，一大半里面的牙都长出来了，他的身子变得越来越大了，中间的小点点几乎都没有了。第五天，皮都掉了下来，尾巴都快和超市里卖的一样了，它们好像小蝌蚪一样，长着长长的尾巴，我想吃起来应该非常非常的好吃。
第六天，豆芽的头上都变成了浅紫色，都长出了叶子来了，底部的芽儿，还变了颜色，上面一截是白色的，下面都有一点点变暗了，身子还很弯曲。我回到家就问妈妈，妈妈说：“这种豆芽不能吃了，他们都坏了，吃起来都不脆了，所以这种对豆芽就不要吃了。”
真没想到，一个星期豆子就会有这么大的变化。
篇十九：豆芽观察日记400字
前几天，老师让我们发绿豆芽，上周周二时，我就在一个盆里泡上了绿豆。
第二天一早，我看到昨晚的绿豆和今天早上的绿豆完全不一样，绿豆变大了，绿豆的“外衣”裂开了，露出了嫩黄的“身体”。
第三天绿豆有的已经把外衣全脱了，有的却只裂开缝。脱掉外衣的绿豆长出了长一厘米的嫩芽，嫩芽是白色的。
慢慢的，豆子的皮已经完全脱了，嫩芽逐渐长到了3。5厘米，生长的速度惊人。而且，有一部分绿豆头上裂开了一条缝。
豆子逐渐由黄变成了淡紫，豆芽跟我的无名指差不多有6。5厘米。绝大多数豆子长出了小叶子，微合着，小叶子继承了豆子的颜色——嫩黄。
发芽接近尾声了，所有豆子都裂开了一条缝，叶子是绿色，张开了，好像一只刚出生的小鸟正在朝我要食吃，芽长11厘米，下半部分为嫩红，上半部分仍为嫩白，豆子有的是黄色，有的是淡紫色，或是绿色。
这次发豆芽不仅让我知道了豆子是如何变成豆芽的，还让我知道了，无论做什么事都要坚持，也让我尝到了一次培育植物的果实，真期待下一次发豆芽。
篇二十：豆芽观察日记400字
四年级：杨果儿
10月9日星期六小雨
当我看见别人发豆芽时就很想自己亲自动手发一回豆芽，今天很开心自己开始发豆芽了。我在厨房抓了一些又大又圆的绿豆种子，然后泡在水里，等待豆芽的成长。
10月10日星期天小雨
我一早起来就迫不及待地去探望绿豆种子们过得怎样了。我一看，惊讶地发现水盆里的水少了，而种子们应该是怕冷，已经提前穿上了皱皱的绿“棉袄”了。看到这一幕，我内心不禁激动起来，已经开始幻想它们以后会是什么样子了。
10月11日星期一阴转小雨
我的绿豆种子发生了变化，豆子脱下了绿“棉袄”，长出了小芽，它尖尖的，短短的，嫩白嫩白的，就像一个婴儿的小腿，可爱极了，这让我更加高兴，晚上都失眠了。
10月12日星期二小雨
我的豆子变了样，我都认不出它们了。白芽长得更长了，约有5厘米长，像小蝌蚪的尾巴，豆瓣分开了，像一对小翅膀。
10月13日星期三阴
“小翅膀”中间长出了一对小叶子，叶子上面有细细的绒毛，“小尾巴”越长越长，约有6，7厘米长，已经和我们吃的豆芽没什么区别了。
这次发豆芽成功了，也让我知道了豆芽的生命是多么顽强和神奇。