每个地方的冬至都有不同的习俗，南方是吃甜甜的汤圆，而北方却是吃咸咸的饺子，我的老家每到冬至就吃饺子还会自己包饺子吃因此，冬至也是我最喜欢的一个节日。
包饺子当然先要把食材准备好，有猪肉、玉米、白菜、香菇……把它们一个个的放进破壁机里捣碎，放上盐、鸡精等一些调味的东西，将他们在碗里搅和一下，包饺子用的馅儿就大功告成了。
现在我们开始包饺子了。我学着妈妈的样子，拿起一片面皮摊在手上，在面皮的周围沾上水，再放入肉馅。妈妈说：“看！像妈妈这样包的饺子准好看！”
我慢吞吞地将手中的饺子拿起来说：“妈……我这饺子……好像有点……吃撑了。”
妈妈哈哈大笑：“你这的确是吃得有点多啊！连它的肚皮都给撑破了呢！少放一点馅作文人网Www.ZuoWenren.coM儿，这样就不会破啦。”我点了点头，继续拿起一片饺子皮，专心致志地跟着妈妈学。
先是按之前沾水、包馅，这次包的馅不多不少，没有撑破。我小心翼翼地将皮边黏合，我很有成就感地说：“看看我！竟然包出了一个完美无瑕的饺子！”
妈妈一看：“你那是饺子吗？一点形状都没有。”
“哦，能包拢就不错了。”我嘴上不服气，心里想着一定要包好。我偷偷观察妈妈是怎么包的，也学着一步一步包，包着包着就会了。我不仅包出了元宝饺子，还有圆形饺、鱼形饺、花形饺……包的馅儿也不一样，有香菇馅儿、香菜馅、玉米馅儿……
饺子煮好后，我们家人吃的那是一个开心。你说说，一边看着有趣的节目，一边吃着自己包的热腾腾、香喷喷的饺子，那怎么能不高兴？怎么能不快乐？
每到冬至，都有饺子吃。饺子皮薄馅大，舌尖上的美味，真是让人回味无穷啊！就因为这饺子，我喜欢冬至。