红彤彤的窗花，喜洋洋的门神，热腾腾的团圆饭，暖融融的全家福……所有这些气氛都将在新年的第一个节日——春节欢快地展开。
今年我们还是回诸暨老家过年，因为疫情的原因，我们没有去饭店吃，而是妈妈亲自动手做了一桌丰盛的年夜饭。妈妈是做菜高手，张罗的年夜饭菜可真丰盛。餐桌上摆满了各式各样美味作文人网Www.ZuoWenren.coM菜肴：黄澄澄、热腾腾的西红柿炒蛋，红得冒油的大闸蟹，碧绿的香干炒芹菜，酸甜可口糖醋排骨，香味四溢的红烧肉、润滑可口老鸭煲、色香味俱各类蔬菜……每一道菜都令我垂涎欲滴。
大块朵颐的时候到了，我们几个小孩迫不及待地吃着平时最爱吃的鸡鸭鱼肉海鲜，却见外公、外婆、爸爸、妈妈这些大人们最爱吃的食谱跟我们不同，他们更爱吃切片牛肉、羊肉、海鲜和各类蔬菜，连马兰头、地瓜、芋艿、玉米这些普通食物也成了他们的钟爱。
我正感到奇怪，喝了点酒的爷爷开始讲起了他小时候的故事。
原来，上世纪七十年代，人们的日子过得紧巴巴，凭票购买的鸡蛋和粮油也要计划着吃。外公小时候经常跟着自己的父母去买年货，前前后后大约需要一个月的时间才能买齐。那个年代，就连我们现在认为不健康的糖果，也是家家户户过年时的必备食物。外公外婆说那个年代不管是大人还是孩子都很喜欢过年，大家对过年那几天能吃上大鱼大肉都有一种深深的期盼。
啊？那你们为啥现在不多吃点好吃的？
“现在这些东西平时都吃得很多，我们再吃会发胖，反而影响健康，引发疾病。别小看牛肉、羊肉，这些肉是减肥食品，吃了是不会发胖的。”爸爸感慨道。
联想到妈妈平时在吃上就很注意，生怕吃多了会发胖，我恍然大悟，怪不得大人们对绿色蔬菜、普通菜肴情有独钟啊。
民以食为天，从外公、外婆、爸爸妈妈的话语中，从除夕家里人对食物的不同需求里，我发现人们对年夜饭的需求跟过去相比有了翻天覆地的变化。人们从过去追求吃咆喝足，到前几年大鱼大肉的土豪吃法，到现在的追求吃得健康，吃得养生，这些改变不正表明了祖国在物质方面的丰富程度？
“年年岁岁桌相似，岁岁年年追求新。”如今，丰盛的年夜饭不仅仅是为了吃，而是为了延续一种习俗，一种国富民安，家国团圆的美好象征。