10月15日星期六晴
我很好奇绿豆芽是怎样长出来的，于是我觉定这几天做一个“绿豆发芽”的实验。首先要只选择大小均匀，没有破损的那些豆子。经过挑选的绿豆一个个绿油油的就像一颗颗光滑的绿宝石。它是大概有五毫米长的椭圆形，而且每个绿豆中间都有一条白色的细缝，就像它的小眼睛一样。我把挑拣好的绿豆放在碗中，倒入没过它的水，接下来我们就静静的等待它的变化吧。
10月17日星期一多云
经过了两天两夜的浸泡，绿豆已经发生了翻天覆地的变化，它从墨绿色变成了浅绿色，有的绿豆已经有点发黄了。而且每颗绿豆都撑开了自己绿色的外套露出了白白的肚皮，拿起一颗还没来得及捏它的衣服就滑落下来，再轻轻一捏绿豆就碎了，不像刚开始那样坚硬。仔细一看你会发现很多绿豆上长出了白白嫩嫩的小细钩子，这可能就是它的芽吧？
10月19作文人网Www.ZuoWenren.coM日星期三晴
今天是泡豆芽的第五天了，早上起来我去看它的时候发现它并没有特别大的变化，只有几颗豆子的芽变得更长更粗了，大概有个两三厘米。我问妈妈：“为什么它们长的这么慢”。妈妈说：“可能是天气凉了，它们生长的慢吧”。我就想给它盖个被子暖和一点它们会不会长的快一点呢？于是我悄悄的给它们蒙上一层“厚厚的棉被”（保鲜膜）。我真的非常期待它明天会不会有很大的变化，会不会让我眼前一亮呢？
10月21日星期四晴
盖上了棉被的豆芽果然长的很快，好像每个豆芽都长长了好多，最长的都有三四厘米了，但是我发现好多豆芽的根部都有些变色了，不是原来的白白嫩嫩的反而有的发黑了。我赶忙找妈妈来看看，妈妈说应该是保鲜膜捂着不透气它才变色的，于是我们给它换上了湿布盖了上去。
到了晚上我又去掀开湿布一看，发现有两颗豆芽已经长出了两片嫩叶，那两片嫩叶嫩绿嫩绿的就像春天的毛尖茶一样，还冲我比着一个“V”，像是显摆胜利的手势。看着它嫩嫩的叶子我连碰都不敢碰一下，生怕把它折断了。我觉得我的豆芽现在已经不是豆芽了，这马上就要长成豆苗了，虽然我没有泡成功豆芽但是我培养出了豆苗。这次泡豆芽以失败告终，但是我不能气馁，要从中吸取教训，总结经验，争取下次一次成功。