记得我第一次煎鸡蛋的时候是2018年12月的时候，妈妈正在教我如何煎鸡蛋，最后我煎的鸡蛋糊了还是没糊？就请你先往下看吧。
妈妈说煎鸡蛋的第一步是：“起锅烧油”。我就开了火，倒上油，过了一会，妈妈就说：“每次倒上油点了火后，只要过了25秒到42秒之间要用手放在锅的正上方的空中，如果热气飘上来了，就会让你的手干倒很热，这时候就能煎鸡蛋了”。我听完后就按着做。鸡蛋刚下去，妈妈就让我把锅里的油摊开，让鸡蛋更容易用锅铲翻面，同事也能不让鸡蛋粘在锅上，然后慢慢就说过了26秒后你要给鸡蛋翻个面否则下面就糊了，说完她就跑去工作了，我也没多想，作文人网Www.ZuoWenren.coM只不过听完就马马虎虎的答应了。在26秒中我就拿了本书看了起来，等我发现鸡蛋早就要翻面了的时候，一看，完了，鸡蛋都冒青烟了，给我吓了一跳后就立马翻了一个面，结果下面的全黑透了，于是我打算在任何做饭的时候尽量不看书，第二面，我算的时间有点快，所以第二面还没煎好我就放到了盘子里，最后煎鸡蛋成了一面黑一面成了果冻，妈妈来了后就说没事再煎一个就行了。我就又煎了一个，最后煎的鸡蛋两面金黄很好看，我也就学会了如何煎鸡蛋了。
我也从煎鸡蛋学会了一个道理：做人不要太慢也不用太急，否则什么也做不了，就如课文“慢性子裁缝和急性子顾客”。