暑假里的一天，妈妈上班去了，我一个人在家听着歌，跳着欢快的舞曲，跳完舞，有一点饿了，打算自己煎几片培根吃，我麻利地将平底锅架到灶台上，啪嗒”一声点上火，往锅里倒了点油接着，我打开冰箱，从里面找出一包培根和两个鸡蛋，转身往滋滋作响的煎锅里放几片培根。然后，我就悠哉悠哉地走到电视机前，看起了动画片。不知过了多久，当电视里传出熟悉的广告词时，我这才想起仍在锅中哀号”的培根。糟了！我朝着不断“惨叫”的培根奔去。
还未到达厨房，我已经可以闻得到那培根独有的香气了，是一种浓有的肉香味。可等我大步冲进厨房，看到！的却是一只冒起火的平底锅，我下得呆在原地一动不动，过了几秒钟我才反应过了着火了，我惊恐地看着锅里的火苗一点一点的蹿高，突然我想起来了在安全知识读本中看到了灭火方法。我冲上前把煤气炉开关往作文人网Www.ZuoWenren.coM右边使劲一拧，紧接着抓起右手边的锅盖，“啪”的一声往锅上一盖，火焰立刻被压下去了。趁火势变的起来越小，我立刻马上百米冲刺般跑到客厅、阳台，把所有的窗户全部给打开。等我气喘吁吁地回到厨房，火苗已经消失不见了，只剩下几片变烧的面月全非的培根，望着这几片变烧焦的“黑炭”我的心久久不能平静。
过了一小会儿，我的妈妈回来了她看到我的脸和手都脏兮兮的，就对我说：“宝贝啊！你怎么弄的这么脏啊！去洗洗澡吧！”说完，她进了厨房，看到了厨房也脏兮兮的，但是妈妈没有说我，就打扫厨房了。
经历了这次惊心动魄的着火事件看着几乎被烧焦的平底锅，我仍心有余悸。我彻底明白了一个道理，今后做事再也不能三心二意了。