今天我要跟我妈妈学一道饭，叫做鸡蛋番茄饭。看着妈妈的手法，我的眼睛已经学会了，可手会不会呢？让我来试一试吧！
请妈妈说要准备两个鸡蛋，一个番茄，番茄不能加多，不然会很酸的！
首先先把油倒入锅里，让它先热上一两分钟。在这时我们把番茄用凉水洗一下，再尖尖的部分划一个十字，用热水烫一下。这样会更好去皮，这时有已经热好了，把一个鸡蛋打到一个碗里，搅作文人网Www.ZuoWenren.coM拌均匀后下锅。在锅里炒上五分钟以内，立马弄出，把去了皮的番茄分成四个放入锅内厂。我一两分钟后鸡蛋立刻放入，再拿来一个豆角，平均分一下，下锅炒一炒，这是鸡蛋蛋，番茄就好了。
下面就是饭，把500粒左右的米放入电饭锅里，再放入一食指高的水。蒸上个30分钟左右，30分钟后，在中间挖一个圆柱大小的洞，把鸡蛋那番茄放进去再蒸上个20分钟。
20分钟后再办一下就可以吃了，就这样一份香味十足的番茄鸡蛋饭就好了。我原本没什么兴趣，但妈妈说很好吃，我就试着做了一下，没想到我做的还不错。
这次我做了这道鸡蛋番茄饭，不能说和妈妈做的一模一样。但也有一个八九不离十，我尝了一下我做的和妈妈的。我的有那么一点“甜”，而妈妈做的味道刚刚好，不“甜”也不盐，非常好吃，而我做的还是需要改进的！