篇一：家乡味道作文450字
“嘿呦，嘿呦……”大家的声音传入了我的耳朵，走近一看，咦？原来是“催泪弹”啊，怪不得呢。
“催泪弹”，顾名思义，就是可以使眼泪不停流下来的东西，这个玩意儿就是辣椒，每年只有一次机会可以看到，这个时间段就在过年时的时候，代表生活红红火火。
灰色的罐子里放满了辣椒，各个饱满，还有一些光泽，一把类似于叉子的工具在罐子里搅和，刚开始有几丝费力，可以看见冬天寒冷的天气中流下了几滴汗珠，顺着脸颊滑到了罐里。夕阳出现了，此时的辣椒像粥一样，只见外婆拿着蒜瓣往里洒，犹如天女散花似的，几抹白点缀其中，估计是因为蒜的缘故，辣椒的辣瞬间窜了上去，使“主力军”眼眶红红的，辣味弥漫在空中，刚开始只有一人，现在好了，全部人的眼睛都红彤彤的，不愧是“催泪弹”。过了许久，香味打得我们措手不及，刹那间，辛苦都被抛到九霄云外去了。
一个个晶莹剔透的盒子里装着剁碎了的辣椒，即使盖上盖子也抵挡不住香味的来袭，闻着就让人口水直流，盒子一打开，孩子们一窝蜂冲上来，挥着自己的叉子，想一品家乡习俗的味道。
“催泪弹”里面有悠久的历史，还有家乡的味道。
篇二：家乡味道作文450字
时间如同一淙流水，流走了，便一去不复返。新年即将到来，我的脑子里浮现出了家乡繁华的街市，以及那一股辣滋滋的香味。这股味道，在我的脑海中挥之不去，这，也是我家乡的味道。
寻着这股香味，我仿佛看到了我们家乡的美食——麻辣火锅。锅中冒着腾腾热气，沸腾的红汤中漂浮着一颗颗豆大一样的花椒，暗红的辣椒清晰可见，不同食材在锅中来回地翻滚着。我们一家子围坐在火锅旁，爸爸妈妈不停地为我和哥哥夹菜，而爷爷奶奶呢？则在不停地喊着：“好辣！”“巴适！”我们一家子边吃火锅，边聊家常，那是作文人网Www.ZuoWenren.coM多么温馨和睦的场景啊！
其实，你们别以为火锅只能在火锅店里吃，在家中也可以做：首先，先得准备好适量的食材。作料和底料，接着，将火锅底料在锅中放好，然后加上开水，过几分钟后，再根据自己的喜好，把准备好的各种新鲜素菜和肉类依次放入锅中，这就可以成为一个小型麻辣火锅了！
这时，每个人都盛上一碗，我们都迫不及待地拿起筷子，不管它烫与不烫，我们直把肉和菜往嘴里塞，啊！肉与菜中的汁水沿着舌尖流到了胃中，太美味了！
虽然我在异乡求学，但，家乡那股令人垂涎欲滴的味道让我着迷！
篇三：家乡味道作文450字
安徽，天生好咸，咸水鹅毛豆腐，无一不闲，就连“愚人食盐”这个词在老家也成了褒义词，我想：这个愚人，不一定是安徽人。
所谓咸水鹅，是将鹅腌制好后，切碎，此时的鹅已经水分被阳光所蒸发，只剩下肉和盐，但是这样扔不够，大家要将腌后的鹅全部加进一个装满水的大铁锅，再狠狠撒上一把盐，并将鹅用一个长柄勺压下去，腌一段时间，再取出，此时的锅水，就算你把一个小铁块放进去，它照样能浮得起来。将这样的盐水鹅放到桌前，肉质显出一种奇特的纯白，外表看似十分甘，其实你真正咬下一口时只能感受到肉汁在你的舌头上掀起，上下翻飞。这种咸味仿佛已经进入了你的舌头中，上颚里。原先就美味的鹅在这种激发食欲的咸味中，显得更加令人垂涎三尺，外来的人家，初食此。定要猛灌几大口水才能缓过来。
安徽的名菜，不仅有盐水鹅，还有毛豆腐。，豆腐被并排放在容器，灌盐，不久即可拿出。正是因为它表面毛毛糙糙因而得名毛豆腐，每逢过年，小贩都卖毛豆腐，香味笼罩了整个安徽。外糙内滑，令你欲罢不能。
安徽的每一道菜，从主食到小菜，没有一个不流趟着咸咸的香气，这种味道就如安徽人一般，直爽，豪放，而又刚强。
篇四：家乡味道作文450字
我们家乡的味道，是纯朴的，不是山珍海味。每一次吃到家乡的味道，我的口水总是直流，满桌子都是。
我们陕西有着一个大名鼎鼎的美食——羊肉泡馍。在厨房，厨师戴着一个白白的高顶帽，可神气了。厨师拿着一把一米长的大汤勺，像个勇士拿着宝剑。汤勺入汤桶，向上一提，一勺子的羊肉汤，香气腾腾，扑鼻而来。抓一些羊肉放入碗中，服务员出厨房时，随手撒一把香菜，再拿一张白乎乎的冒着热气的饼。大声吆喝：“啊哈，泡馍好的呀！”吃羊肉泡馍要将馍弄成指甲盖大小，泡入汤中，拿上糖蒜，开干了！
市面上肉一直在涨价，都要开始阻碍我吃肉夹馍了。肉夹馍的价格从六元到九元，可我咋还是那么经常吃呢？肉夹馍，烤上一个圆圆的圆饼，再在圆案上将大块儿大块儿的肉切成软肉丝，将肉均匀地夹在烧好的饼上就可以吃了。瘦肉肥肉一结合，吃着不硬也不腻，别提有多香了。
还有早上最火热的时辰包子，有地软的、豆腐的、南瓜的、豆沙的、酸菜的、肉的，口味多种多样。用一圆面片将美味的馅包着，开始上锅蒸，蒸汽从蒸笼中一阵一阵地冒了出来，和豆腐脑老配了，真是对搭档。
人们都说一方水土养一方人，我们陕西的味道就是我们家乡的味道！
篇五：家乡味道作文450字
我的家乡在嘉鱼，它不仅是个美丽富饶的地方，还是大武汉的后花园。这里有着各种各样的风味小吃，其中有一种小吃特别好吃，你一定不知道它叫什么，只有家乡人才知道，因为它有着家乡的味道！
每天一大早，当朝霞染红天空的时候，你就会看到嘉鱼的大街小巷的面摊前总会排着长长的队伍。他们在等什么？等会告诉你？终于轮到我了，只见卖面师傅抓上一把像蚯蚓似的面条放入捞箕中，在煮沸的水中烫了几下，再倒入碗里，最后放上芝麻酱，香醋。、萝卜丁、蒜末、葱花，一碗色香味俱全的美食就大功告成了。它就是热干面。
我端着热干面来到餐桌前，用筷子搅拌几下，霎时，我感觉眼前的热干面分明是一件工艺品。瞧，金黄色的面条上点缀着碧绿的小葱、雪白的蒜末和橘红色的萝卜丁，煞是好看。加上裹着的咖啡色的芝麻酱，一股浓郁的香味扑面而来，让人胃口大开。此时的你，一定会问：“这样的面好吃吗？”我的回答是“当然好吃！”我迫不及待地品尝起来。那简直是一个绝了，既油滑爽口，又非常的劲道，让你口齿留香，回味无穷。真是不吃不知道，吃了吓一跳！
啊，热干面，家乡的美食，饱含浓浓的家乡的味道！
篇六：家乡味道作文450字
想起我的家乡，就不得不想起家乡的美食了。
因为家乡靠海。年年都有数不尽的海鲜，最让我回味良久的就是蟹了。每到蟹季到来，全岛都飘着那蟹味儿了。
“蟹啊，是一个老翁发现的。那时，蟹生活在水稻田里，种田时，老翁次次被蟹扎到脚，一生气，把整个稻田烧了。顿时，一阵浓香扑鼻而来，那便是蒸蟹的味道。从此，水蒸蟹就传了开来……”不知这是真是假，每次外婆给我蒸蟹时都会讲这个故事，听多了，也就牢记于心了。就这样，外婆一边给我讲着故事，一边关注着蒸蟹的情况。突然，一阵淡淡的焦味扑鼻而来，我兴奋得直流口水，因为这香气预示着——蟹熟了！在家乡吃蟹，与别处不同，肉都是丝带丝的。后来听外婆说了才知道，只有新鲜的蟹才有这样的口感。也许这也是我喜爱家乡的原因之一吧。但每次蒸完蟹之后，我饿得慌，一餐就能吃三四只。可外婆舍不得全让我吃完，总要留下几只，说是要做熟醉蟹，好让“我们带回杭州去吃，品品家“乡的味道。
每次吃到故乡的蟹时，都有一种说不出的亲热感。现在家乡发展地很快，岸边的石头房子变成了高楼，“山间小路也变成了盘山公路，那唯一不变的，就是那家乡的味道。
篇七：家乡味道作文450字
时间如一把巨大的刷子，刷来刷去，把曾经的许多事情刷没了，但是始终刷不掉我家乡的味道。
每当我想起家乡的味道——重庆小面时，我的脑海里总是想起重庆小面那爽口的口感，麻辣的味道，以及好看的色泽。重庆小面色泽鲜亮，鲜红色的辣子，红亮亮的辣油，白黄白黄的碱水面，再加上些青色的花椒，这就是好看的重庆小面。
重庆小面又好看又好吃，挑起一筷子小面，吹一吹送入口中，首先感受到的是碱水面的弹滑爽口，然后感受到了汤汁的浓郁，最后感受到了辣椒的热情。重庆小面的香味光是闻一闻就让人垂涎，那辣椒的香味更是使人飘飘欲仙。
重庆小面的做法并不复杂，只不过面条要碱水面，这样吃起来才爽口，花椒要用青椒，汤要用上骨头煮出来的高汤，这样，一碗好吃的小面就做好了。
有一次，我在吃小面的时候，由于手一抖，抖下了许多辣椒面，刚开始我觉得没什么，照往常一样，挑起一筷子面，缓缓送入口中。吃着吃着，只觉得全身越来越热，头上冒汗，瞬间，我“啊”的一声叫了出来，奔向了水杯。
每当想起那美味的重庆小面时，我总是想起我美丽的家乡。
篇八：家乡味道作文450字
它长得圆圆的，里面全是肉。外面炸成金黄色，似乎穿上了一件大衣。你知道它是谁吗？对，它就是肉圆。
我最喜欢吃的就是肉圆了，今年五一，在家里没事儿，便跟着奶奶做肉圆。先将绞好的肉米拿出来，肉米中红的，白的，粉的，和成一片，将酒放入肉米中不断搅拌，这样里面就不会有腥味了。按着顺时针或逆时针方向搅拌，中途不能换方向，因为奶奶说：如果换方向搅拌的话肉圆就不劲道。再打入两个鸡蛋，这样就会炸出一层脆脆的皮。
放入一小截，一小截的葱，这样会很香，用力搅拌之后，就可以下锅了。
只见奶奶把手清洗干净，再用手抓起一小团肉，向上一挤，一个圆滚滚的肉圆就做好了，接着拿起一柄勺子将肉圆舀起来放进锅里，炸几分钟，一个个活灵活现的肉圆就出锅了。奶奶那娴熟的技术像魔术似的就出来了……
我拿起一个小肉圆，细细地端详着！它有着金黄色的外衣，冒着香喷喷的热气，使人看了就垂诞三尺，我小心翼翼的咬上一口，咸咸的，脆脆的，顿时在舌尖上跳起了优美的舞蹈……
我爱吃肉圆，不仅是因为它好吃，而是因为它具有一股家乡的味道。
篇九：家乡味道作文450字
北京烤鸭闻名天下，而我老家北则有“手撕烤鸭”，虽名气不大，但自有一股家乡味。
手撕烤鸭名副其实就是手撕的。老板娘带着手套，从烤箱里拿出烤得油亮的鸭子，然后娴熟地把鸭肉一块块撕下来。空气中弥漫开一股肉香，让人不禁口水直流。我使劲吸了吸鼻子，哇，好香，真想立马饱餐一顿！
一到家，我迫不及待地打开纸包，那股诱人的香味又一次扑面而来，越闻越馋。看，肉黄酥酥的，黄中又带着微微红色。每块肉油亮油亮的，仿佛刷了一层油。那香味仿佛是在催我：“快来吃吧，快来吃吧！”
我赶紧夹起一块肉，放进嘴里，细细品味，这肉外脆里嫩，肥美无比，美味多汁。最美味的鸭腿，嚼劲十足，再配上胡椒粉，那味道……只能用两个字来形容：鲜！美！
吃完以后，唇齿留香。回想起那味道，我不禁又舔了舔自己的嘴唇，埋怨这手撕烤鸭为何不多一点，又后悔自己吃得太快了，没有好好品尝，依然想再来一份。用一句话来说：永远也吃不够，永远也不嫌多。
手撕烤鸭当中有一份家乡的味道。每次我回老家，都必定会去一次手撕烤鸭店，品尝家乡的味道。虽然我只有寒暑假才能回去，但这份手撕烤鸭里家乡的味道，最让我难以忘怀。
篇十：家乡味道作文450字
在我家乡富阳；有一种独特的美食——蛋卷。
杭州的蛋卷，与家乡很不同。杭州的蛋卷是把蛋液均匀洒在铁板上，上面洒上芝麻籽，那黄黑两种色调的结合，让人莫名地生出食欲随后用模子一压，一煎，一卷，蛋卷就制成了。而我家乡的蛋卷，是先将鸡蛋制成一张薄薄的蛋皮，把猪肉给切成肉沫，反复揉搓，制成肉饼，把它轻轻拿起，缓缓贴合到蛋皮上，用手压紧。最后把它卷起来，压一点儿时，就制成了家乡的蛋卷。
家乡的蛋卷有许多种吃法。将它切成薄片，与毛毛菜或娃娃菜豆腐干炒一炒，甚是美味；或用薄片蒸熟醮酱油吃，味道很香；也可以放汤，最好是海鲜汤，味道也别具一格。
我最喜欢的吃法，是醮酱油吃。蛋卷蒸熟后，掀开锅盖的那一瞬间，热气从锅中一窜而上，随后徘徊不见，如同烟花盛放的那一刹那香气也同时钻入鼻中，久久荡而不去，让我的心变得“垂涎三尺。”
盛在小碗里，在旁附上一小碟酱油，那模样，黄棕相互映衬，很是别致。用筷子夹起一一片，送入口中。一下子酱油夹杂着肉香与蛋香弥漫在口中，用牙轻轻咬下一片，细细咀嚼，肉细腻的内部让舌头进行了一次充分的享受，酱油伴着肉皮的口感，让人很是舒畅。
啊！家乡的那股美味！
篇十一：家乡味道作文450字
我的家乡阳春，位于祖国的南方，是一个名不见经传的小城市。但就有这样的一个小城市，却有着千变万化、令人陶醉的味道。
当破晓黎，第一束温暖的阳光射进窗户时，你会感到一阵暖洋洋的味道扑鼻而来，那就是家乡阳光的味道，它会让你瞬间神清气爽，全身上下像是有使不完的力气。家乡阳光的味道，就是最好的补品。
当你走到户外的草地时，你会闻到一阵芬芳的味道，那是家乡草地的味道。许多嫩绿的小草轻轻抖着身上的露珠，沐浴在灿烂的阳光中，花儿也带着甜甜的味道，挥着小手向你打招呼。
在阳光明媚的下午，来到郊外的小树林里，你会闻到一股芬芳的气息，但这种芬芳却又不同于草地上的芬芳，有着一种洒脱清秀的风格与味道。你会发现树林里的每棵树就是一位位和蔼可亲的老爷爷，对你诉说着那历史悠久的故事。
到了傍晚，迎着夕阳的余晖来到山里，你会闻到一阵阵清新而又幽静的味道，这就是家乡山的味道。进入山里，你会有一种奇妙的感觉：这就是一个幽静的世外桃源。远外还会不时地传来一两声鸟叫，把山衬托得更加幽静，你会明白为什么古诗里写道“鸟鸣山更幽了”。
这就是家乡千变万化的味道，令人陶醉的味道，也是我最爱的味道。