自从爸爸在郑州告诉我夏天吃知了猴非常美味的时候，我就心心念念地想一尝它的美味，这其中有对吃知了猴这种小爬虫的尝鲜心理，也有品尝美味的期待感。这两种心理一起作用，成了我的一个心结。
现在，在姥姥家，这边有很多小树林，树林里有许多知了猴，终于有机会可以弄到知了猴尝尝鲜了。
昨天晚上，阿姨和姨父下班都挺早，空闲在家，于是我就缠着他们让他们带我去找知了猴吃。到了一个小树林，没发现知了猴，但是却发现了几个卖知了猴的，他们说不用去找了，他们都提前找过了，他们卖的很实惠，可以直接买来回去吃，营养很高的。
我们一看这情况，就直接找了一个卖的个头作文人网Www.ZuoWenren.coM比较大的摊贩前面，买了100多个知了猴。
带着这些小东西，我们兴高采烈地赶回了家。一回去，阿姨先用清水逐个把知了猴身上的灰尘和泥土清洗干净，我也帮忙拿着清洗。清洗完后，我们用盐水把知了猴泡起来，为将来油炸做好准备。
今天早上，知了猴都已经泡好了，姨父将知了猴控干水分，然后在油锅里倒入花生油，油热后转成小火，将八角、姜片等放入锅中炸香，接着把知了猴放到油锅里不停翻炒，直至将知了猴炸的通体金黄，捞出来控出多余的油，之后就装到盘中。
过一会儿，知了猴温度差不多不烫嘴了，我们一人拿了一个，迫不及待地送入口中一嚼。嗯，酥脆的外壳配上鲜嫩弹牙的肉肉，有种肉肉从壳中爆出的感觉，真正是美味极了！于是，我们你一个我一个吃了起来。当然，阿姨和姨父比较疼爱我，还是让我吃得最多。一会儿工夫，一满盘知了猴就所剩不多了。
我们揉揉撑饱的肚子，望着剩下的知了猴，决定停下嘴巴，留下剩余的部分作为明天的美食。
今天，通过阿姨、姨父和我的辛勤劳动，终于品尝到了酥脆美味的知了猴，我的心理美滋滋的。