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我学会了做豚骨拉面

时间:2023-09-02 11:58:44 | 作者:用户投稿

我特别喜欢吃外面饭店做的豚骨拉面,寒假,我在哔哩哔哩上看到了一个做豚骨拉面的教程,十分简单,妈妈也看了。她高兴的把厨房的使用权交给了我。

我按教程说讲的内容,去超市买了高汤罐作文人网Www.ZuoWenren.coM、面条、叉烧和海带,准备做豚骨拉面。

要开始做啦!我仔细反复看视频,首先把高汤罐打开,把里面的高汤倒入锅了加上水,煮上二十几分钟,让汤烧开有100度。在煮高汤的过程,我来做海带蛋,把另一个锅已经煮熟的鸡蛋剥皮,然后油锅五成热时把鸡蛋放入油锅中,小火煎出虎皮,把煎好的虎皮鸡蛋与煮过的海带裹在一起。海带蛋就完成了!

我又把叉烧放入锅中焯水,再把焯水后的叉烧放到高汤里,煮上几分钟就好啦!我们现在做到最后一道工序:煮面条。我把生的圆面条放入清水锅中,煮五分钟。煮熟之后捞出面条,把面条放入高汤锅中,加上做好的海带蛋。十分美味的豚骨拉面就做好了。

盛上一碗,捧在手心,心里美滋滋的。吃着自己亲手做的豚骨拉面,心里别提有多高兴了。我也学会了做豚骨拉面条。

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