今天，我学会了一道菜-黄瓜炒火腿。
我先拿起一根月牙似的黄瓜，仔细一看，黄瓜绿的像一块翡翠，它的身上有很多小疙瘩。我挽起袖子，认真的把它身上的小疙瘩洗干净。然后再小心翼翼地把黄瓜切成一片一片作文人网Www.ZuoWenren.coM的长条。我切得黄瓜千奇百怪，长的长、短的短、胖的胖、瘦的瘦。接着我拿来一根火腿，把它红色的外衣脱掉，露出粉红色的肉，闻一下，香气扑鼻而来，我把火腿切成碎片。
炒菜开始了，我一点一点的把油倒进锅里。油像蹦蹦床里的小孩一样跳来跳去，到处乱溅，还差点溅到我的手上。等油不在跳动，锅里开始冒烟时，我把火腿放了进去，只听“嗞嗞”的响声，又有一些调皮的油要跳出来了。然后我把黄瓜也放了进去。之后一顿爆炒，慢慢地，火腿的颜色变深了，黄瓜也变软了。这时，妈妈说：“熟了，可以放盐了。”我小心翼翼地挖了一小勺盐，生怕盐放多了。一阵阵香气扑鼻而来，我迫不及待地尝了一口：脆脆的、香香的，真美味。
吃着自己炒的菜，心里比喝了蜂蜜还要甜。