篇一：我学会了做蛋挞作文四年级
之前我看我们班同学有很多人都会做饭，甜品，而我就是一条“咸鱼”，什么也不会，总之“咸鱼”不翻身，它还是“咸鱼”，于是我要开始学做饭了。
我一定要学会做饭，就这样，我一不做二不休，开始了我努力学习做饭的旅程。我的第一道菜是蛋挞，俗话说的好，心急吃不了热豆腐，我们要一步一步的来。首先拿两个鸡蛋，打碎放进碗里，但是我十分笨拙的把鸡蛋壳打进了鸡蛋液里。那细小的鸡蛋壳儿是多么难挑哇！整整忙乎了十多分钟，下一步才开始。
我第一步不是最难的话，这一步将会是最简单的，也是最难的，因为这一步要挤牛奶。在我的眼中，做蛋挞就两步，一打鸡蛋，二挤牛奶，第三步，你一会儿就知道了。现在开始挤牛奶，如果你很小心的话，一定觉得这很简单，我这种笨蛋一定会弄的，哪儿都是牛奶。拿出一瓶牛奶往碗里挤挤呀，挤呀！挤的哪儿都是……
这下到了最重要的一步也是最后一步，那就是往蛋挞皮里倒我们的蛋挞液。到了手不能抖的时候，我的手竟不自觉的抖了起来，如果我到了一桌子，那我肯定会出丑，我决定还是要试一试，手抖个不停，但是又感觉很平稳，这次一点儿也没有洒，这种感觉，莫名其妙。将倒好蛋挞液的“蛋挞”，放进烤箱里就完成了。
一盘香喷喷的蛋挞就做出来了。虽然过程很苦，但结局往往是最好的，我们一定要多尝试，多学习。为以后的生活做铺垫。
篇二：我学会了做蛋挞作文四年级
一天，妈妈在手机上刷到了蛋挞，就决定要我学做蛋挞。
那天，妈妈去超市买好手机上需准备的物品后，就准备做蛋挞了。回到家后，我看到妈妈买了鸡蛋、淡奶油、炼乳、牛奶等材料，我问：“妈妈，难道你要做蛋挞？”，妈妈点了点头，说：“你可以跟我一起做！”我简直不敢相信自己的耳朵，激动地跳了起来，心里一直想：“做蛋挞了，做蛋挞了。”
妈妈拿来一个玻璃盆对我说：“首先，要把鸡蛋打碎，让蛋黄流进盆里，并打匀。”我心想：不就是打鸡蛋嘛！可是，那个鸡蛋因为我用力过猛，蛋黄不听话的流到了地上。我不甘心，趁妈妈不注意，又拿了一个鸡蛋，往桌边敲了一下，可是这次又太轻了！我看着只有一点儿的碎口，心想：既然打不破，那我就自己搞一个吧！我就用一个大拇指往小洞口伸去，让鸡蛋裂成两半，蛋黄总算是流进了盆里！这时，妈妈突然走了出来，说：“接下来，加入了五勺淡奶油，三勺炼乳，三勺牛奶，把他们打匀！”然后就走开了。这可难不倒我，不一会儿，我就把这些材料都放进了盆里，拿起筷子飞快的转起来。盆中的溶液在我的努力下，颜色越来越均作文人网Www.ZuoWenren.coM匀。看到这些成果，我激动地像只兔子一样跑来跑去，充满了成就感，对接下来的工作也更加期待了。
这时，妈妈笑眯眯地对我说：“第三步，把调好的料倒入蛋挞皮，这个有点难哦，看我示范。”我心想，这不是小菜一碟么，怎么会难呢？只见妈妈先轻轻的挖了一勺，娴熟的倒入蛋挞皮，等溶液快接近蛋挞皮最上层时，马上收手。“一般来说，倒八成满就够了，不然烤的时候会满出来。”妈妈边说，边用勺子把蛋挞皮里的溶液又挖了一点出来。我照着刚才的样子，先挖了一勺放进蛋挞皮，可是我挖回来时又太多了，或则放时太少，再添加又多了。妈妈走过来，握住我的手，又示范了一遍。我似懂非懂，像个刚学会说话的小宝宝。妈妈不断鼓励我，在失败了好几次后，我终于慢慢掌握了诀窍。看着一个个蛋挞皮被蛋挞液包裹着，发着诱人的光芒，成功的喜悦把手上的酸痛都化解了。
接下来就是烤蛋挞了。调好温度后，过了二十分钟，屋子里就充满了蛋挞的香味。拿出来尝了一口，真是太美味了。
“世上无难事，只怕有心人”，制作蛋挞虽然十分辛苦，但看着香味四溢的蛋挞，一切都值了。
篇三：我学会了做蛋挞作文四年级
“咔滋咔滋”，金黄酥脆的蛋挞，入口香甜回味无穷。想知道它是如何制作出来的吗？让我来告诉你吧。
我把从网上订购的蛋挞皮从冰箱里取了出来，还准备了两颗鸡蛋，一盒旺仔牛奶和一个芒果。材料准备完毕，接下来就要开始做蛋挞了。
首先我把鸡蛋倒入碗中，打鸡蛋可是我的强项。轻轻一磕，蛋壳向两边分离，金黄色的蛋黄滑入碗中。再将它搅拌均匀，然后，倒入我最爱的旺仔牛奶。一股浓香的奶味飘进我的鼻子里，让我忍不住想一口把它喝掉。我忍着馋虫，把它们搅拌均匀。今天我要做的是芒果蛋挞，当然少不了芒果了。我用小刀把皮削掉，饱满的果肉露了出来，果肉在我的刀功下眨眼间变成了拇指大的小方块。接下来我把调好的蛋液小心翼翼地倒入了蛋挞皮中，最后我将那些可爱的芒果丁放入了蛋挞皮中。一切准备就绪，蛋挞在烤盘中排列着整齐的队伍，进入烤箱中。我把时间和温度调整好，接下来就是见证奇迹的时刻了。我趴在橱柜上面，盯着蛋挞不肯离开。妈妈笑着对我说：“还有二十分钟就好了。”我点点头，静静地等待着。“叮”的一声，我迫不及待地冲了上去，打开了烤箱门，一股香甜的热气扑面而来。
一个个金黄的“小胖子”诞生了，我一口咬下酥脆的外皮，那味道真是妙不可言。
这就是我做的蛋挞，是不是很诱人呢？快快行动吧！
篇四：我学会了做蛋挞作文四年级
香喷喷金灿灿、外焦里嫩、闻起来让人垂涎欲滴，咬一口令人欲罢不能！同学们，你们知道这是什么吗？对了，这就是蛋挞！
我非常喜欢吃蛋挞，于是就央求妈妈教我学做蛋挞。在一个周末，我们准备了蛋挞皮、蛋挞液、葡萄干、油、刷子和烤箱等一系列原料和用品，就开始制作了。
第一步，烤箱预热。上层200度，下层180度，预热十分钟。
第二步，把鸡蛋用打蛋器打散过筛。倒入量适量糖粉、适量雀巢淡奶油做成蛋挞液。然后把蛋挞皮上刷上一层薄薄的油，倒入适量的蛋挞液，再放两三颗葡萄干。因为不熟练，我弄洒了一些蛋挞液，造成了不必要的浪费不说，关键是还把厨房弄得一团糟！哎，原来做好吃的并不容易呀！
第三步，我戴上隔热手套，小心翼翼地端起烤盘，想要把蛋挞放入烤箱内。可是打开烤箱的瞬间，一股热浪扑面而来。我的心怦怦直跳，禁不住有些害怕，心里也打起了退堂鼓，只好叫妈妈来帮忙。妈妈熟练地把烤盘推入烤箱，她看着我有些敬佩的眼神，笑着说：“没关系，等你长大些，再多练习练习就能和我一样熟能生巧了！”
大概过了20分钟，随着“叮”的一声响，香喷喷金灿灿的葡式蛋挞就烤好了。品尝着我自己做的蛋挞，感觉香飘四溢，美味无比。真的是自己动手丰衣足食呀！此时，我有感而发，仿照冰心奶奶的《繁星七一》写了首小诗：
这些事————是永不漫灭的回忆，周末的时光，飘香的厨房，妈妈的烤箱……
篇五：我学会了做蛋挞作文四年级
文/洪雨萱
在这漫长的假期中，我学会了做蛋挞。
巧妇难为无米之炊，我事先准备好了所有需要的材料。开始做了，我先将盆放在电子秤上，小心翼翼地倒入牛奶和细砂糖。接着是加两个鸡蛋，由于我敲开生鸡蛋时用力过猛，把鸡蛋全糊桌上了，看起来这么简单的动作，原来并不是那么简单啊。然后我用手动打蛋器轻轻地搅拌均匀，加入淡奶油，再次搅拌均匀。最后将蛋挞液过筛后倒入蛋挞皮中，放入预热好的烤箱中上层200度烤20分钟。我每隔几分钟就要跑去观察一下蛋挞做得怎么样了。
等着等着，香气飘了出来，我的心情越来越激动。终于，“叮——”的一声，香喷喷、热腾腾的蛋挞就出炉啦！
篇六：我学会了做蛋挞作文四年级
一个风和日丽的下午，爸爸和我在家觉得很无聊。于是我们决定一起学习做蛋挞。蛋挞可是我最喜欢吃的，我立马按照书本去准备起来。
做蛋挞的材料十分简单，有烙奶、白砂糖、鸡蛋、牛奶、蛋挞皮。我先把鸡蛋和牛奶倒入碗中。牛奶半瓶就够了，可是我一不留神，把所有牛奶全部倒入了碗中。爸爸说：“这样原料的配比不对了，肯定做不好了。”这可怎么办啊？我想尽办法，终于想到怎么补救回来了：我又拿起几个鸡蛋把它们打碎，放入碗中，用筷子快速地搅拌起来。这样不仅仅可以解决配比的问题，还可以做双份的蛋挞。哈哈！
原料一多，搅拌就不容易了。蛋液都快洒出来了，我有点泄气。爸爸安慰我：“尧尧，世上无难事，只怕有心人。所以不要气馁，加油。”在爸爸的耐心指导下，我慢慢地搅拌，终于顺利地把蛋挞液搅拌均匀了。
接下来，就可以把蛋挞液倒入蛋挞皮中。这个看似简单，但做起来是个精细活。我只能用勺子把它一勺一勺地倒入蛋挞皮中，不能少，也不可以太满。否则烤时就会流出来。不过我越做越熟练，我很快把所有的蛋挞全填上了。哈哈，制作蛋挞，我已经成功了一半了。
后面就是最重要的步骤——烤蛋挞。你可别以为十分简单，做起来十分麻烦，你要小心地把蛋挞放入烤箱中，最怕手抖，因为你一旦动一下，就会把蛋挞液洒出来。我可是提着十二分的心，慢慢地把他们移入烤箱里。当我把它们全部放入烤箱中时，发现手心里全是汗啊！
打开烤箱开关，书上说大致要十分钟时间，在这十分钟内，我耐心地等着，还时不时地打开看一下，以免烤焦了。终于我看到蛋挞皮金黄了，蛋挞液也凝固了。蛋挞终于烤好了！我用手套小心第拿出来，拿起来闻闻，真香。我轻轻地咬一口，哇！脆皮和布丁的香气在我嘴里弥漫着，真好吃！
我终于学会了做蛋挞。吃着自己烤得香香甜甜的蛋挞，我明白了：世上无难事，只怕有心人，用心去做，肯定能做好。
篇七：我学会了做蛋挞作文四年级
香喷喷的蛋挞烤好啦，我端着蛋挞从厨房中缓缓地走出来。“咔嚓”这美好的一刻被记录下来，每当看到这张照片，就想到那次做蛋挞的经历。
我坐在沙发上看食谱，准备让爸爸买我想吃的菜。太阳从客厅的窗子里好奇地伸出头张望。突然，我眼睛一亮，图片上的蛋挞看起来真诱人，外皮酥脆，色泽金黄。冰箱里正好有蛋挞皮，可以自己动手，虽然不太会，但还是可以试试嘛。
我拿出蛋挞皮，放在一边解冻，就可以开始做蛋挞液了，蛋挞液需要用到鸡蛋和牛奶。我拿出一个小碗，开始打鸡蛋。我的手捏着鸡蛋的一头，“砰”往桌上用力一敲，嘿，没想到鸡蛋不仅没有破，而且没伤到它半根毫毛，连个小裂缝都没有出现。我嘟起嘴，瞪了鸡蛋一眼，恨它一点面子都不给我。我又拿出一个蛋，狠狠地往桌台上敲，眼看金刚不破的鸡蛋，现在仿佛眼冒金星，脑瓜子估计也嗡嗡响了吧。哈哈，我心里特别解气。可正当我得意时，突然发觉过来碗放得太远了，黏黏的蛋液直往下滴，等我火速“飞”到碗边时，只剩少许蛋清蛋黄了，我只好再打一个蛋。
除了鸡蛋，和我作对的人没有了吗？想多了，何止呢，目前只是九牛一毛。我一边打蛋，一边倒纯牛奶，结果打得太快，许多牛奶都溅到我的脸上，弄得我睁不开眼睛，剩余的牛奶在碗里冒着小气泡，好像都伸出舌头来嘲讽我，似乎在说：“哼，本公主牺牲自己娇贵的身体，给你免费洗牛奶浴，怎么不领情！”哎，我慢慢擦拭着脸，此刻已经心灰意冷，真想放弃呀！不过快成功了，都到这一步了，再坚持一会儿吧。
我拿起搅拌棒，手不停地重复一个动作，慢慢的，感觉自己像个机器人，我的手开始抱怨，哎，这可到猴年马月啊……
终于到了最后一步，我将解冻好的蛋挞皮排排队放在烤盘上，再将调好的蛋液缓缓地倒进蛋挞皮里，轻柔地把它们放进烤箱。OK，一切完工！怀着期待的心情焦急地等待着，时而看看时间，时而观察着烤箱里的变化。等了好一会儿，“叮”终于烤好了，隔着烤箱都能闻到浓浓的奶香味，我飞奔过去，不顾舌头的反抗，一口咬下去，蛋味浓郁，里面是软软的，外面是脆脆的，真香啊！可是细细品，慢慢尝，我突然恍然大悟，忘记放糖了！
我不禁呼喊起来：别看事情简单，但做起来总是不容易的，不管做什么事，都要用心对待啊。
篇八：我学会了做蛋挞作文四年级
周末，妈妈看我闲着没事干，便说：“来做蛋挞吧！”听到这句话，我立刻来了精神，马上奔到厨房。
首先是准备材料。淡奶油、牛奶、鸡蛋、糖和蛋挞皮。我欢快地拿出秤和碗，把碗放在秤上，小心翼翼地将淡奶油倒进去，盯着秤上的数字。快要到120克的时候，我的动作马上变得小心，可在我的心汹涌澎湃之时，妈妈的一句话把我压到了低谷，“呀！淡奶油怎么结块了？”难道淡奶油结块了不能做蛋挞了？我心想。还好，妈妈又说：“用勺子把它打散就好了，可以先放牛奶！”抵挡不住的兴奋马上涌上心头。我先倒入牛奶150克，放入秤好的30克糖，然后兴致勃勃地搅了起来，再倒入妈妈打好的两个鸡蛋液一起搅拌。然后用筛子过滤三次，过滤后，筛子上出现了许多结块的蛋白在光的照耀下闪烁着银光。
妈妈先让烤箱上下火200度预热10分钟，而我，要把刚刚做好的材料倒入一个个蛋挞皮中，九分满即可。由于第一次做，蛋挞皮脚下有许多滴出来的材料，我连忙用纸巾小心地把它们擦去。刚好，烤箱预热完毕了。
最后一步那就是把蛋挞送入烤箱了。我和妈妈一人端一边，慢而小心地将蛋挞送入了烤箱。妈妈定时了25分钟，在这25分钟里，我时不时望望烤箱，十分期待，对自已做的蛋挞隐隐担忧。
“叮咚！”蛋挞终于烤好了，我激动地从烤箱中取出一个蛋挞，上色刚刚好，金黄金黄的蛋挞上点缀着几个焦斑十分诱人。一股蛋奶香扑鼻而来，这是幸福的味道。细细品尝，这蛋挞的甜，便是幸福酿成的甜。
今天，我感受到了自己劳作的幸福，吃出了比平时妈妈做的更甜，更美好的味道，我立下决心：下次还要做更多美食，品尝幸福的美味！