在众多的菜品中，我唯独对西红柿炒鸡蛋情有独钟。每当我看到这道菜时，肚子就发出了警铃，“咕咕”，“咕咕”。一口米饭一口西红柿炒鸡蛋，我吃得津津有味，三下五除二就吃完了一碗米饭。于是，我萌生了一个想法——学做西红柿炒鸡蛋。
心动不如行动。我准备好食材开始做。我用清水冲洗了一下西红柿，将它切成片，放入碗中备用。我又拿起一个碗，将两个鸡蛋打入碗中，开始搅拌。“呀！碗掉了作文人网Www.ZuoWenren.coM！”一个陶瓷碗就这样“光荣牺牲”了“你搅个鸡蛋都能把碗打碎，回屋歇着吧，我来吧。”妈妈说。我心有不甘，还是决定自己来，这次我小心一点，没把碗打碎。
我接着打开煤气灶，起锅烧油。油热好了，我小心翼翼地将鸡蛋液倒入锅中，生怕热油溅出来。可这口锅就像个调皮的娃娃，就是要和我对着干，热油偏偏溅到了我手上。我吓得赶紧把锅盖盖上，大声叫：“好烫呀！妈呀！救命！”“用水冲冲手，没事儿！”妈妈说。在水的“治疗”下，我的手终于不疼了。
我接着准备翻炒，但我遇见了“拦路虎”。我炒着炒着，一股烟从锅里冒了出来，熏得我两只眼睛都睁不开了。“不好，糊了！”望着锅里原来金灿灿的鸡蛋变成黑乎乎的一大片，像是刚从矿场里刚采出来的黑炭，鸡蛋也粘在了锅上。我关掉火，把鸡蛋从锅上弄下来，失望地走了。我心想：我的步骤是对的呀，怎么不行呢？看来我真不是做西红柿炒鸡蛋的材料。
妈妈看我愁眉苦脸的样子，就鼓励我再试一次。没错！失败乃成功之母，我再试一次。于是，我重新开火，妈妈教我控制火候大小，并不断翻炒。在妈妈的指导下，我成功了。撒上少许调味料和一把葱花。这一刻我感觉太棒了。
吃着自己做的色香味俱全的西红柿炒鸡蛋，夹着米饭，我的肚子又被撑得滚圆滚圆的。