有人喜欢香甜可口的可乐鸡翅，有人喜欢麻辣酥脆的辣子鸡，也有人喜欢软嫩爽滑的豆腐羹，而我却最喜欢酸酸甜甜的西红柿炒鸡蛋。
于是，我决定自己动手尝试做这道菜。中午，我来到厨房，先准备好西红柿、鸡蛋、大葱、油、盐等食材，接着把西红柿洗好切丁，然后把鸡蛋磕破倒入碗中。哇，这鸡蛋就像一个个小太阳，最后我顺时针搅拌一会儿，小太阳就变成黄黄的绸缎。万事俱备，开锅了，我往锅里倒入一些油，只听见“作文人网Www.ZuoWenren.coM噼里啪啦”的油爆声，油热了之后，直到锅中冒着缕缕青烟，我赶紧把鸡蛋倒入锅中，鸡蛋在锅里迅速炸开，像一朵盛开的大黄花。接着我把鸡蛋翻了过来，然后放入西红柿不断翻炒，锅里红黄相间，就好像两个翩翩起舞的精灵，让人赏心悦目。最后我加入少许盐，香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅啦！
经过今天的实练，是我明白了一个道理：世上无难事，只怕有心人！