篇一：我的家乡风俗作文800字
春节-分岁酒
朱妍慧
春节是必须要吃分岁酒的。分岁酒亦称分岁饭、守岁酒，也就是我们平常说的-年夜饭，只不过温州人把它称作分岁酒罢了。
除夕这天，叔叔早早就买好了材料：鸭舌、鱼饼、花蚶、黄鱼等等，准备着做年夜饭，还没烧饭吃，我便问叔叔：“叔叔，叔叔，为什么温州人把年夜饭叫做分岁饭呢？”叔叔听了我的话，于是放下了手机，直了直腰板，对着我们讲道：“温州人叫它分岁饭是有原因的，因为除夕是新旧年交替交替的分界线，意思是新旧岁由此夜而分，关于这个分岁酒，还有个一个传说呢！传说以前吃年夜饭时，家家开着大门，玉皇大帝想知道民间疾苦，于是便让铁拐李去查看，待他回来之时，也就知道了。这件事传到了民间后，有一户人家很奸，让家人在铁拐李来之前吃好年夜饭，就这样，铁拐李发现这家太穷了，连年夜饭都吃不起，于是在他们家门前放了几个金元宝，他们就因此发财了，后来这件事一传十，十传百，很快，大家都全学着这家的样子，铁拐李知道后就十分生气，再不来巡查了。但是关着大门吃年夜饭的习俗却流传了下来。”我们听得如痴如醉，我仿佛看到铁拐李在人间发现受骗后气呼呼的样子，胡子都竖起来了；又好像跟着铁拐李查看着每家每户的贫富情况，再一晃神，又似乎和玉皇大帝报告着情况。
时间一眨眼就过去了，很快，就开饭了，一来到饭桌前，我们惊呆了，桌上摆着几十几只朱砂高脚红碗碗。碗上都盖着一片又薄又圆的红萝卜头，这是怎么回事？叔叔却解释说是红温州人的习俗。我用筷子掀开萝卜头，发现了芋头、鱼、年糕八宝饭等等，每一个都色味双全，令人移不开眼，用筷子夹来尝一尝，鱼肉Q弹紧实，鲜嫩多汁，再配上鱼汁，啊！真是人间美味呀！再夹一块年糕，哇，年糕虽糯，但不粘牙，而且因为里面加了竹笋，所以说嘴里还会迸发出一股竹子的清香，不错不错！之后我将所有的菜都品尝了一遍，都是美味至极啊！后来我查了查，这摆红碗是温州人在古代时候就特有的习俗。
分岁酒，凝结着温州人对美食的喜爱以及对习俗的讲究与执着！
篇二：我的家乡风俗作文800字
夏至馄饨
“夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆。”在我的家乡溧阳，馄饨是夏至必吃的美食，吃馄饨也成了夏至的习俗。人们一般包荠菜猪肉和青菜猪肉两种馅儿的馄饨，有的人家还会加入些许香菇粒。夏至这天，人们见面都会问上一句：“吃过馄饨了吗？”
早上，我迷迷糊糊地睁开眼，听得外面一阵人声。我缓缓走出房间，看到外婆身上大包小包的，刚刚买菜归来。袋里却只有水盈盈的青菜和肥肥嫩嫩的猪肉，这是怎么回事？“这么早？”“今天中午吃馄饨。”外婆边说边走进厨房，放下食材。我又瞟了一眼：不错，果真一大叠馄饨皮。
又过了一阵，爸爸妈妈和外公也醒了，全家围在桌边，一起包馄饨。桌上是一碗清水，还有外婆调好的馅料，中间放着馄饨皮。把一勺馅放在皮的一面，再把皮同馅一齐卷成圆柱，将空的两端沾水捏平，然后把扁平的两端相向着绕四分之一个圆，把接头处涂上清水捏合起来，一个馄饨就成型了。外婆的手真是又熟又快，双手如上下翩飞的蝴蝶，灵活自如，让人不禁赞叹：“好快的手法！”总觉得托盘像是一下子就满了的。作文人网Www.ZuoWenren.coM我取了一块皮，学着外婆的样子，手法笨拙地包了一个馄饨，不错，跟馄饨毫无关系，简直四不像。
馄饨下锅，如一尾尾小白鱼在戏水、翻滚，可爱灵动。爸爸见我无所事事，便说：“我给你讲个关于馄饨的传说吧。汉朝时，有个强大的敌人匈奴，他们经常搔扰边境。其中，浑氏和屯氏两个首领十分凶残，百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取‘浑’‘屯’之音，呼作馄饨。恨的时候吃，以此乞望世界太平。”
在溧阳，千家万户口味各异，有的人吃有汤料的，就是在碗中倒入酱油、水，放进香葱、香菜或辣椒酱等佐料，增香提鲜，再放入馄饨入味。有人干吃，将馄饨整齐地码放在大理石板上，只等热气散去，用手捏着吃。有人干拌，用麻酱拌馄饨，也别有一番风味。馄饨是要全家一起包，一起吃的，所以寓意团团圆圆，而元宝般的外形又赋予了它另一个含义：招财进宝。
“百里不同风，千里不同俗。”古老的中华大地孕育了丰富多彩的文化习俗，每一个都表现了人们对美好生活的向往。夏至馄饨是对家乡深刻的记忆，我爱家乡的风俗，更爱我的家乡。
篇三：我的家乡风俗作文800字
又是一阵淡淡的粽叶气息萦绕在我的心间，雪白的糯米在光的照耀下如清泉般在心灵上跳舞，袅袅的炊烟慢慢地散开，记忆深处那个粽子包裹着的温暖，如栀子花般在指尖上绽开了！
在我的记忆里，奶奶是最会包粽子的了——谁让我从小嘴馋呢？有一次看到邻居小伙伴拿着粽子大口大口地吞咽，我便非拽着在田中干农活的奶奶去包粽子。那时的我只知道粽子的香甜，却不知道奶奶要到几里地外的小河滩上摘上好的粽叶，只为满足孙子这个刻薄的小胃口。
和奶奶去河边摘粽叶，这一大片的芦苇叶中，她只挑不留一丝黑点、没有一点枯叶，甚至连一个小洞眼都找不到的新鲜翠叶放在竹篮中。摘得一篮，奶奶朝我微微一笑，背起我回家了。路上静悄悄的，只有汗水洒在竹篮上的“啪嗒”声。
回到家中，奶奶便去厨房淘米、洗叶，这时的我坐在灶台边上，不耐烦地玩弄着稻草。奶奶就这样一边准备馅料，一边还不忘为我披上一件衣服。
“奶奶，包好了没！”我焦急又有些无奈地喊道。“好了，快来！”我兴奋地跑过去，只见奶奶熟练地把一张粽叶卷起来，做成一个小尖锥，放进几勺糯米，均匀地填满，又放上几粒葡萄干，接着用手压紧，把小尖锥裹成三角状，最后再用线捆扎起来，就这样一个粽子便做好了！“我也要，我也要！”我吵着闹着也要去做。“好，好啊！奶奶教你做！”说罢，奶奶伸出右手，将我抱在她腿上，一只苍老的大手握着一只幼嫩的小手，轻轻地一卷、一放、一压、一裹……整个屋中是如此安静，一阵微风吹来，轻拂我的头发，把屋中的一丝潮湿也带走了。
粽子在锅中不知过了多久，连锅盖都急得跳了起来。终于，奶奶把冒着热气的棕子端在我的面前，我依偎在奶奶怀中，吃着粽子，心如同被云朵包围着，又仿佛沐浴在阳光中，温暖扩散到了全身。我知道，带给我温暖的不仅是这个粽子，更是奶奶对我的爱！
如今我回到老家，眼前依然是一盆奶奶早就准备好的粽子。又是那个粽子，又回到那个童年，又是一种温暖包裹全身。粽子的味道，雪白的糯米，袅袅的炊烟，全映照着我那位挚爱的人——奶奶！
篇四：我的家乡风俗作文800字
张钰灏
在中国，农历除夕称为大年夜。这一天晚上，全家男女老少都围在餐桌前，一起吃年夜饭。零点钟声一过，便是春节了，一个千家万户喜庆团圆、辞旧迎新的大日子。
今年的春节我是在奶奶家过的。春节的前几天，妈妈就已经把家里打扫得干干净净，这也是一种习俗“除旧”。我和爸爸则去置办年货。那街上十分热闹，到处都是“中国红”，红灯笼、红春联、红衣服——花花绿绿，到处都充满浓浓的“年味”！
三十一大早，我和爸爸便把那红艳艳的对联贴到了门上。“咦？”为什么“福”字要倒着贴？爸爸说那寓意着福到了。妈妈把给奶奶的过年礼物装好，我们就直奔奶奶家。到了奶奶家，一派喜气洋洋，好不热闹！姑姑和妈妈为晚上的年夜饭作准备，我们小孩子就负责吃着零食看电视，好惬意！
玩着玩着，一阵香气把我熏着了！我悄悄跑到厨房，想帮大家先“尝尝”，还没吃到美味，就被妈妈那娴熟的技艺吸引了。天啊，她们俩人哪里是在做饭，简直就是在表演绝活儿！只见妈妈将洗好的韭菜放在案板上，左手把住，右手飞快地切，长短均匀，富有节奏，然后倒进先摊好的金黄的鸡蛋里，一边搅拌一边调味儿；姑姑一只手将擀面杖来回快速地移动，另一只手将面皮不停地转动，一张张圆圆的皮很快就擀好了！不一会儿，一排排元宝一样的饺子就包成了！太好看、太神奇了！
终于，一大桌五颜六色，香气扑鼻的美味年夜饭摆齐了！有又鲜又亮的清蒸鲈鱼，这可是我姑姑的拿手菜；有又香又红的油焖大虾；还有入口即化的美味猪手——鱼象征着年年有余，猪手象征着捞钱。全家人有说有笑，伴着窗外隆隆的鞭炮声，欢天喜地。吃饺子的时候，我只顾着好吃，没成想上下牙之间有东西阻挡着！吐出来后，我高兴得快要跳起来！哇！我第一个饺子就吃到硬币了！这也是习俗之一，吃到硬币的人便象征着新一年财运旺旺的！
新年的钟声敲响了，家人们一声声的祝福，不绝于耳。我们都熬着夜跨年“守岁”，这也是家乡的重要习俗，表示着人们对新一年的期盼，祈求家人们平安吉祥、万事顺遂。
我相信，提到过年，所有的中国人都会各有感触。因为，这是我们华夏儿女千年来最重要的传统节日，这也是我家乡的风俗——春节。
篇五：我的家乡风俗作文800字
一群身穿白衣黑夹，下着灯笼裤，脚蹬扁扁麻鞋的茂腾腾的后生。
在他们的身后是熊熊燃烧的篝火和广袤的田野。他们一个个表情刚毅得就像那一团团烈火。
咝溜溜的北风掀起了旋鼓上的松软的羊毛，也拂动着他们的头发。
他们的神情沉稳而安静。他们手里的旋鼓似扇非扇，如芭蕉叶面，缀着九枚似古币一般的铁环，俗称“九连环”，铁环呆呆的，似乎从来不曾响过。
但是：
看！——
燥热的骄阳下，起伏连绵亘古旷远的高山间，是谁在吆喝着只有自己才能听懂的号子？接着就是一阵阵震聋发聩的旋鼓声，如百十块被强震不断激起的石头，狂舞在你面前。流水一样，是汩动的音符，刚里带柔；繁花一样，是变幻的节奏，轻重和谐；烈酒一样，余味悠长，是久久不散的铿锵；猛兽一样，闪展腾挪，是强健有力的步伐。广阔的关中平原上，爆出一场多么雄伟，多么奔放，多么热情的舞蹈哇——武山旋鼓。
听着隆隆的鼓声，不由使人想到上古时期的先民来：悠悠的白云，茂密的树林，光着膀子的男人以及这让人怎么都忘不了的旋鼓声。
这是一种狂野、粗犷，却也不乏家乡韵味的声音，这是一种融汇了秦腔、山调的苍茫古老和美丽神奇的天籁之音！
好一个武山旋鼓！
一群壮汉小伙酣畅淋漓，几支鼓队造型别致，形成独特的一条长蛇、二龙戏珠、三英战吕、四马投唐、五虎群羊、六驾迷魂、七进七出、八龙扭丝、九宫八卦、十面埋伏等十个大阵，在阵中又融入狮子滚绣球、太子游四门、白马分鬃、烟雾绕顶、凤凰三点头等令人眼花缭乱的移动的舞步。变幻多端的手脚技巧进退有变，缓急相间，群而不乱，展现出合而不板的独特内涵。舞出了武山人民祈望来年风调雨顺、五谷丰登的美好心愿；旋鼓咚咚，舞出了华夏文明的悠久和渊远，这样的舞姿，恍若使人战栗在浓烈的艺术享受中，令在场的观者叹为观止。
好一个关中平原，好一个武山旋鼓！
生活与梦幻，摆脱与追求，都在这秦腔、山调、旋鼓、舞步中，交织！旋转！凝聚！升华！人，成了茫茫一片；声，成了茫茫一片……
当它戛然而止时，世界异常的静，让人惘然、陌生、凝静、沉思。
恍若来到了几千年前祖先繁衍生息的另一个世界。
耳畔似乎响起了一声犬吠……
篇六：我的家乡风俗作文800字
有人说女儿出嫁相当于一次重生，不管这话对不对，总之出嫁是人生的一件大事。在全国各地都有着不同的风俗习惯和要求，这次回老家，我就见到了不一样的出嫁习俗。
去年我和妈妈一同回了趟湖北老家。一天，我正和妈妈在外溜达的时候，妈妈突然神秘的凑到我旁边，说道：“还记得妈妈跟你说的何大婶家吗，她家今天有人出嫁，她家就在不远处，要不过去看看妈妈老家人是如何出嫁的？”我立刻来了兴趣，连忙应是。
我们往西北走了一段，远远便听到了哭声，我吓了一跳，还以为自己听错了，可随着离何婶家越走越近，哭声也越来越清楚，越来越大，我就感到越来越奇怪了，一般我看到的出嫁不是欢声笑语、贺喜声声，就是依依不舍，顶多掉几滴眼泪就足够了，可从没有听到过哭声这么大的，而且看起来还是有意的，这到底是怎么回事啊？我怀着满眼的疑问偏过头去看着妈妈，妈妈笑着看了我一眼，轻声说道：“你没来过几次湖北，对这里的出嫁风俗不了解也是正常，既然看到了不妨就查查看，了解了解这里的风俗也好让你更了解这里呀。”我心里本来就疑惑着，听了妈妈的话，立刻就打定主意一定要好好查清楚。
晚上回到家中，妈妈告诉我这个习俗叫“哭嫁”，我于是赶紧上网查询了起来。原来这个习俗是原来的湖北土家族人延续下来的，土家姑娘在出嫁前要经过一番“哭娘”，这是每个姑娘早已练就的基本功。一般在临出嫁前三到七天就开始了，连续几个晚上新娘要在家门口“哭娘”，开始时是断断续续的哭，自由的哭，边哭边唱，除此之外，亲戚来看望时也要哭，谁来哭谁，感谢他们平时的教诲，要他们保重身体，不要忘了自己。每个亲人都要给红包以示安慰。总之哭嫁主要是表示感谢父母和长辈的养育之恩，表达自己对父母的不舍与面对新生活的不安。喜期前一天晚上到第二天出嫁前，哭嫁达到高潮，这段时间的哭唱必须按照传统礼仪进行，不能乱哭，哭唱的歌词既有一代代传下来的，也有“陪哭”的姐妹即兴创作的。
我这才明白，同时也大感意外，感谢父母养育和兄弟姐妹们的关怀居然还可以这么表示，真是一方水土养一方人啊，我自小生长在北京，对老家很多的风俗习惯都不太了解，所以看到许多事情都会感到非常的好奇。
篇七：我的家乡风俗作文800字
六(1)班罗程果
年三十的夜晚，我被那“哒哒”声给吵醒。睁一只眼闭一只眼。在月光朦胧的夜晚，看见外婆在拿菜刀在切着什么。“咔咔咔”“呼呼呼”的声音使我又一次陷入了沉睡中去。早上起来才明白是在做饺子，才明白明儿是大年初一我们这儿有吃饺子的风俗……！
初学会叫爸爸的大孩子，会出门叫车的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子。提到饺子，敢说谁不是嘴里立即生出一种香香的美味感觉的？它是由肉和各种蔬菜混合而制，光看那长相就好似一个个胖嘟嘟的“小女孩”。再闻闻那，香甜的味道。就觉得快要发疯了口水，早已垂涎三尺了吧。再把他往那像叹气似的锅儿里一放，那一个个饺子好似在泡温泉似的旋转开来，它别提有多诱人，无时无刻都在引诱我。光看他那样就足以咽上三口以上的吐沫了。更何况，他是大碗大碗的装着，大匙大匙地朝嘴里塞灌呢！
听闻早些年前饺子不叫饺子而叫“姣耳”。相传是我国医圣，张仲景首先发明的。当时饺子是药用。张仲景用面皮包上一些驱寒的药物用来治病。为的是避免病人耳朵上生冻疮。真有一点意思。饺子虽然好吃，但是想包好她还是有难度的。起初以为只要把饺子皮一合就可以了，可没想到一下锅饺子就与肉馅分离了，就好似牛郎织女，彼此思念对方，却无法在一起。哎！一起“车祸现场”，而妈妈和奶奶包的却十分挺立。像一个个“小战士”似的，昂首挺胸，表现了守卫家乡的英雄气概。
终于要下锅了。饺子一下锅，就好似一个个小球似的，不停地翻转着。你看它们有的好似在跳双人舞。有的好似在冰上表演着双人转。还有的则在表演水上花样游泳。一派欢乐自由的场面！终于饺子烧好了。我想包我不会，可是吃我在行啊。我把饺子一分为二，只见皮里面镶着肉。肉夹着鲜嫩多汁的青菜。由从这些缝隙里慢慢地流淌出来，饺子还没有到嘴边，我就感觉幸福到了极点。喜得快要发疯了。
在大年初一的夜晚，明月高照，在天空之中星星一闪一闪的，一缕缕微风。从窗缝里拂过。送来一个个祝福。在这一天里，在这一个团圆桌上，我体会到了。什么才是真正的风俗？什么才是真正的幸福？这就是我们的家乡风俗。在点点繁星中结束了这场盛宴，哎对了，你们的家乡风俗呢？也不妨说说看！
篇八：我的家乡风俗作文800字
我是个土生土长的桐庐姑娘，沿着富春江的流向逐渐成长。似那一方秀水自天边倾落而来，塑造了这七山二水半分田的秀丽景色——桐庐。富春江横过那里分成了江南和江北，虽是隔了江两岸，却隔不了两岸人的乡音缥缈，那，便有了这时节。
所谓时节也有地方叫食节，这节只有江南岸才办，但南北两岸的人却人人都能去吃口“百家饭”。自每年农历七月十五，从旧县那边的村庄开始，沿着富春江的流向一个村挨着一个村摆流水席，一直摆到春节之前才停。
每年七月十五前后，富春江便进入到了休渔期，各家各户都将自家的渔船钉在岸边，那便是“打金篙洞”。也不知为什么江边的河岸中常会有些内部空的土地，仿佛是个天然的篙洞，这边是“金篙洞”了，相传打到“金篙洞”的人家来年一定好事连连，福寿安康。这个“打金篙洞”便算是个开幕式，打完篙洞这时节便正式开始了。
这时节是个怪节，因着过时节时硕大一个村，大白天的却在街上看不见半个人影，连着大黄狗都不见身影，整改村似乎都空了，那是因为在时节这几天，家里的大大小小的人都在挤在灶房里头准备吃食，挖空心思将家里最丰盛的吃食盛上桌宴。过时节的传统就是不论认识或者不认识到了你家那边就是你家的客人，来的客人越多，那你家明年的福气就越多，有些人家的客人太多了，时节那边家里实在容纳不了那么多人，便提早筹谋连办三天流水宴来分流客人，但不管你摆客几天，时节的正日子仍然只有一天，第二天这时节大旗就被下一个村扛走，一个村一个村连着摆着那阔气的流水席。
过时节的时候，有些大的村子也会开庙会，街上挂着红彤彤的花灯，最喜爱的却是老爷爷自己扎的小花灯，这灯若不是时节，日常是很难再见到了。再旧些时候村子里的人家会几家子一起出钱请戏班子来，这时用油面纸包些瓜子零嘴儿，老祖宗便拎条旧式的长板凳，祖孙两人却可以在别的村子里听上大半夜的戏，现在却是少了的……
我是江北的姑娘，但却年年到江南过时节，富春江两畔的桐庐人就这样用时节的方式维联这亲情、乡情，在悠长的富春江中流畅，传承……
篇九：我的家乡风俗作文800字
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”晚唐诗人杜牧这首脍炙人口的《清明》，诉说着思念与哀伤。在清明这一天里，各地都有地方特有的习俗，比如我的家乡——胶州，除了扫墓、踏青，还有不一样的节日习俗，比如荡秋千和吃蛋饼卷大葱。
我最先知道荡秋千这个习俗还是爸爸告诉我的，我十分疑惑，清明节为什么要荡秋千，后来查资料才知道：清明节荡秋千，古时女人最爱。清明节有“荡秋千”的习俗，早在原始社会，我们的祖先为了取得食物，常要攀藤上树，在劳动中创造了荡秋千的活动。民间最早的秋千活动，人们称为“千秋”。传说是北方的山戎民族所创，开始时只是一根绳子，以手抓绳而荡。后来，齐桓公北征山戎族，把“千秋”带入中原，汉武帝时因为它与“千秋万寿”这个祝寿词冲突，而改为“秋千”，后来就改为用两根绳加踏板的秋千。妈妈还对我说，他们小时候，每当到清明节，街道上的大树都挂着秋千。那个没有电视、手机和电脑，只能在街上找乐子，寻乐子，是因为这样才有了这些可爱的习俗吧！
那高高的秋千挂在高高的大树上，不管是孩子还是大人都会被吸引过去，忍不住都要坐上去，并要晃悠几下，大人们寻的是童年的记忆，而小孩子是在寻找实实在在的乐趣。当我看到这高高的秋千时，首先得反应是：哇！好高的秋千呀！玩起来一定很刺激。当我坐上这高高的秋千时，双手分别握住两边的铁链，爸爸走到我身后，先轻轻的推了一下，秋千荡不起几米又回了来，我着急得让爸爸把秋千使劲往上推。只见他使劲一推，在一瞬间，我迅速地“飞”了起来，刹那间，我觉得自己像一只小鸟飞翔在湛蓝色的天空，无忧无虑地“飞翔”。
清明荡秋千让我体会到了游戏的快乐，吃单饼卷大葱又让我品尝了美食的滋味。单饼卷大葱是用玉米面、小麦面粉、土鸡蛋及大葱制成的一种食品，是山东省的地方传统名吃。它的吃法也十分简单，是将大葱洗净蘸上甜酱黄豆酱用刚烙好的煎饼卷着吃，辛香辣伴着甜酱的味道，好吃又开胃。
眼看今年的清明节就要到来，待疫情消散，让我们一起去体会民风民俗带给我们的快乐吧。
篇十：我的家乡风俗作文800字
“嫂子还没下锅？来俺家拿点儿发面吧。”腊月二十八一大早就听到邻居李奶奶的大嗓门儿，在外婆家的小院里响起。
什么是“下锅”呢？在我的老家潭头，每年的腊月二十七八，家家都要准备年货，诸如红烧肉、红薯丸子、芝麻果子等等，俗称“下锅”。外婆告诉我，现在的年轻人常年外出打工，每到过年，家中的老人都要备好年货，吃团圆饭，一家人团团圆圆过大年。
今年春节，我便回到老家，跟着外婆一起“下锅”。外婆先蒸馒头，再煮红烧肉，最后就要进入最复杂的环节，“下锅”了。炸好的红薯丸子软糯香甜，圆圆的，寓意幸福团圆。芝麻果子颜色金黄，酥脆飘香。但我最感兴趣的还是炸油饼，炸油饼在乡下人口中叫“炸发面”，外婆说过年吃发面，寓意新的一年一切都发起来，家家兴旺发达。
见我迫不及待想参与“下锅”，外婆便笑呵呵地教我和面。外婆先在面粉中加入一些酵母，使面更蓬松筋道，接着加入温水，然后揉成团。随着我们不断地揉搓，面团渐渐膨胀起来，揉着揉着我的胳膊渐渐困了，我想放弃，但一想到那美味的油饼，便提起了精神。外婆“当”的一声，把面团切成两半，我发现切面上有许多小孔，一闻还有点儿酸。怎么是酸的？我不解地看着外婆，外婆笑了笑，又往面团中加了一些食用碱，继续揉搓，过了一会儿，我再闻已经没有了酸味。
活好了面，外婆递给我一根擀面杖，教我把面团擀成厚约0。7厘米的面坯。之后，外婆将面坯切成宽约五厘米的长条，我学着外婆的做法把长条沿锅边丢进热油里，我趴在灶台上，眼巴巴地盯着锅中翻滚的热油，不一会儿，长条浮上油面，朝上的一面滋滋滋地起了泡。外婆让我用筷子把长条翻过来，让两面受热均匀。就这样不停地翻着，油饼不一会儿便炸好了，我看到了外皮的金黄，触到了发面的松软。
烫手的油饼拿在手里，诱人的油香飘入鼻中，用手一掰，白嫩的发面映入眼帘，扑鼻的香气飘上天空。饭桌上我吃了个油饼：“软香诱人”，弟弟吃了个红薯丸子：“香甜诱人”，爸爸吃了片芝麻果子：“酥脆诱人”。
我爱家乡的风俗——“下锅”，它不仅让我尝到了美味的家乡饭，更让我体会到了家乡人的勤劳和纯朴。
篇十一：我的家乡风俗作文800字
火把节
火，在朦胧的夜色里燃烧了起来，人们的欢呼声和歌声打破了夜的宁静。火，是彝族人的图腾。火把节，是彝族传承上千年的古老节日。
彝族人为何如此地崇敬火？打火把又是为了什么？
这是一个美丽动人的传说。在很久以前，天上有个人叫斯惹阿比，地上有个人叫阿体拉巴，两个人都有拔山的力气。一天，斯惹阿比要和阿体拉巴比赛摔跤。可是阿体拉巴有急事要外出，临走前，他让母亲用一盘铁饼来招待斯惹阿比。斯惹阿比认为阿体拉巴竟然以铁饼为食，力气一定很大，连忙逃走了。阿体拉巴回来后，听母亲说斯惹阿比已经逃走了，便追了上去，还把斯惹阿比杀了。天神恩梯古兹知道后，气得七窍生烟，派了大批蝗虫去啃食地上的庄稼。阿体拉巴便在农历六月二十四这天，带领人们点燃火把，烧死了蝗虫。从此，彝族人便把每年的农历六月二十四定为“火把节”，寓意驱除害虫、祛除瘟疫，祈求丰收和平安。
火把节的习俗很多，比如打火把、选美、斗牛、赛马、摔跤等，热闹非凡。但其中最吸引人的自然是打火把了。
夜幕降临，天空刚刚露出几颗星星，年轻的男女们就点燃了早已准备好的火把，跑到屋外绕屋三圈，然后奔向自家田地绕行一周，把霉运从家里带出，把害虫从地里赶走。随后，年轻人们逐渐向山寨空坝汇集，站在高处向下看，仿佛一条条“火龙”在大地上穿行。在空坝上早已燃起巨大的火堆，大家将手中的火把扔进火堆，一时间火光冲天，映红了天空。大家手牵着手，围着火堆，跳起了欢快的“锅庄舞”，嘹亮的歌声响彻云霄，整个山寨变成了欢乐的海洋。
夜深了，火堆渐渐熄灭，人们脸上洋溢着幸福的笑容，高高兴兴地回家了。山寨又恢复了往昔的宁静，但依稀还残留着火把的温暖，还隐隐约约飘散着动听的歌声。
这就是被称为“东方狂欢节”的彝族火把节，我的家乡凉山一年一度最盛大的节日。熊熊的火堆，动人的歌舞，诱人的美食，它给家乡人民带来了无限的欢乐。来吧，远方的朋友，到美丽的大凉山来吧，和我们一起欢度火把节！
篇十二：我的家乡风俗作文800字
我的家乡是一个潮汕地区的小镇，这里沿海，是一个繁荣之地，春节的时候更是异常热闹。在众多的特色习俗中，我最喜欢的就是“营老爷”了。
“营老爷”一般在正月初五或者正月初六进行，在潮汕，“老爷”指的是一个村或一个镇的守护神，“营老爷”则是指老爷巡视村（镇）。“营老爷”之前，人们要到寺庙祭祀神明，祈求新的一年吉祥如意，或是风调雨顺等。接下来的才是游行活动。游行队伍是由青壮年自愿报名组成的。在进行筛选后，各部分的人聚集在不同地方进行各种技艺的操练。游行的队伍庞大，莺歌队的、抬神像的、奏乐的……许多富裕的人家出钱，也有许多没那么富裕的人家出力。
经过一段时间的训练后，营老爷的日子终于到来了。一大早就有许多人先到寺庙中烧香，请各位“老爷”出宫，坐上贴着对联的轿子准备巡视镇子。其他人们纷纷从家中走出来到街道上准备观看。上到已经要人搀扶着的老人们，下到从还被爸妈抱着的小娃娃，无不期待的看着街道的那边。游行开始了，走在最前面的是旗手和挑花篮的女子，接着就是锣鼓队，她们所到之处锣鼓震天，声音连绵不绝。接着的就是器乐演奏，长长的一条队列里，传出各种乐曲的声音：笛子、二胡、吹箫、打鼓……乐器发出的声音聚成宏伟的乐曲。紧随其后的是重头戏——莺歌。莺歌来源于《水浒传》中梁山好汉在大名府劫法场救卢俊义的故事。人们穿着潮剧中的戏服，；例如关胜花脸红须、李逵花脸黑短须、武松小生装扮、鲁智深花脸短须和尚装束……他们拿着两根木棍，随着鼓点的节奏不时打起“花”来，刚健有力，还不时发出整齐的吆喝声，人们早已看得入迷，掌声如同潮水一般，刚落下又响起。人们跟着游行队伍，往镇子的各个大街小巷走去。
礼炮车驶来，把整个“营老爷”推向高潮：礼炮车放出彩炮，壮汉们抬着八抬大轿亮相，轿子上是被请出来的各路神仙，例如“三山国王”，“双忠圣王”等，既有庄严肃穆的，也有慈眉善目的。情绪高涨的人们都簇拥着想要摸一摸神像，祈求新的一年里的幸福安康。队列所到之处，万人空巷。
傍晚，“营老爷”的队伍行遍了全镇的大街小巷。游行结束了，“老爷”们也回庙里了，但是人们还沉浸在欢乐之中……
篇十三：我的家乡风俗作文800字
春节是我们中国的传统习俗，我去过很多地方过春节，只有妈妈老家的春节是我见过最特别的。
我妈妈的老家是河北，房子是个四合院，分东、西、南、北四个屋，她那里在每年农历腊月二十九的晚上就要在北屋摆贡品，这里的特别之处就在于贡品，一张正方形的桌上中间先摆上一个猪头，猪嘴里叼着一个猪尾巴，外婆说：“这代表有头有尾，猪头左边摆上一只鸡，代表吉祥如意，右边摆上一条鱼，代表年年有鱼。”接着还要炸藕盒，“藕盒”就是把莲藕切片，两片中间连着不切断，把调好的肉馅放进去，然后在外面裹上面粉放到油锅里炸，炸成金黄色捞出来，放到鱼的右边，然后再开始炸牛肉丸，炸好以后放在鸡的左边。这样桌上的贡品还没有摆完呢，还要在猪头、鸡、鱼、丸子、藕盒后面都摆上一个前一天就做好的桃子形状的馒头，渐变的粉红色做的特别好看！然后再在馒头后面摆上五盘各式各样的糖果。所有东西的后面贴着一张天帝老爷的画像，画像两边各挂着金黄色的锡纸元宝，然后在猪头的前面放上香炉，香炉上插上一根龙形状的香，外婆说：“这叫盘龙香，一根刚好烧一天，每天烧一支！在每次吃饭之前还要还要磕头烧纸，一直烧到年初二，这样所有的贡品就算摆完了，而且每家每户都是这样摆的。”
到了年三十，一眼望去家家户户张灯结彩，大红灯笼高高挂，一派祥和喜庆，人们忙着贴对联，粘福字，到了中午要包饺子，这也是北方特有的习俗，外婆说：“过春节吃饺子，取自《更岁交子》，也是继承祖先的习俗，饺子包好以后要在祭祀祖先之后才可以吃。所以饺子是一种具有仪式感的食物。再有饺子的形状向元宝，寓意“招财进宝”符合中国人过年图吉利的想法，而且饺子皮薄馅足，味道非常鲜美，百吃不厌，在这里七八岁的小孩就都会包饺子了，所以过年吃饺子的习俗就这样一代一代的传下来了，到现在饺子不仅仅是一种食物，还是中国传统文化的一部分，是人们团圆的象征，也是对美好生活的向往。”
听完外婆这样一说，我更觉得我们中华民族的传统文化习俗具有重大意义，深深感收到我们祖先的智慧。
篇十四：我的家乡风俗作文800字
春节到了，意味着春天将要来临，大地复苏，万象更新，到了播种希望季节。人们在冰天雪地草木凋零的寒冬里期盼着，盼望着春暖花开的日子。当新春到来之际，自然充满喜悦欢歌笑语地迎接春节。
春节这一天在人们的期盼中来临了，在外忙碌奔波忙碌一年的亲人，终于可以围坐在餐桌前聚在一起，吃着吃团圆饭，话着收获，展望着未来。除夕夜的夜幕拉开了，家人们围坐在电视开始观看“春晚”，开始守岁。
除夕，是小孩子们期盼已的时刻，那是他们一年当中最富有的日子。长辈们会把压岁钱装在大红的红包里，给他们，这种习俗已由来已久。
据说，古时候有一种叫“祟”的妖怪，他有一个黑色的身子和一双白色的手。专门在每年除夕晚上出来，摸熟睡孩子的脑门。孩子被祟摸后就会发高烧，病好后就会变得又疯又傻。人们怕祟在来伤害孩子，就整晚点着灯不睡觉，使祟不敢来，这种做法叫做“守祟”。有一对夫妻老年才得子，对儿子十分珍爱，为了逗儿子玩，用红纸包了八枚铜钱，当他睡下时，把包着的八枚铜钱红纸包放在枕头旁边。半夜里，一阵冷风吹过，又黑又矮的祟正准备用它的白手摸这个孩子的脑门时，忽然，小孩子的枕头边发出了一道金色的光芒，又黑又矮的祟一边尖叫一边逃跑了。于是，“祟”被吓跑这件事就传开了。从此后，每年除夕的晚上大家都用红纸包上钱给孩子，祟就不敢来伤害孩子了。当初，把它叫做“压祟钱”，由于“祟”与“岁”同音，日子久了，人们就把它叫作“压岁钱”。
除了“祟”的传外，还有一个关于年的传说：很久以前，有种怪兽叫“夕”，它在每年的年关都要出来伤人，连保护老百姓的灶王爷也拿它没办法，于是灶王爷上天请来了一位叫做“年”的神童，神童法力高强，用红绸和放在火中烧得劈啪作响的竹竿消灭了夕兽。这一天正好是腊月的最后一天，老百姓为了感谢和纪念年在这一天除掉了夕，就把农历每年的最后一天叫“除夕”，把新年的第一天叫做“过年”。
于是，由红绸和放在火中烧的竹竿，逐渐演变成了如今家家户户过年时贴红对联、挂彩灯、燃放鞭炮等习俗。以此来庆祝佳节的来临，祝愿新的一年吉祥安康。
不论是传说还是现实，家乡的年俗都承载着中华民族上下五千年古老而醇厚文化。
篇十五：我的家乡风俗作文800字
我的家乡是昌邑。在那儿的孩子，除夕是他们最盼望的日子。因为在这一天，我们可以在家做大饽饽。
除夕这天，按照昌邑的习俗，家家户户都要蒸大饽饽。从早上起，每家每户的女人都开始忙活着做大饽饽了，做大饽饽要最精的白面，加上鸡蛋和糖，放上最好的引子，再配上妇女们的精湛手艺，一团团面团在她们的手里变换着各种形状，让我们眼前一亮。大饽饽的形状也是各种各样，有的插着枣，象征着“枣”日发财；有的是小鱼的形状，象征着年年有“鱼”；还有的是寿桃形状的，象征着长寿百年……
在这时，手巧的小孩子，就会和大人们一起做大饽饽。我和邻居家的姐姐弟弟们围在一起做大饽饽。一开始，我还不会做，甚至连面都和不好，总是把面和成一摊浆糊。幸好，有了邻居姐姐的指导，我慢慢的会和面了。和好面之后，就可以捏成各种各样的形状了。我准备捏一个小刺猬，于是，我先把面团揉成一个圆圆的“小包子”，接着搓出刺猬的小鼻子，然后再用剪刀剪刺猬的后背，做成一个个尖刺，就这样，一个可爱的小刺猬就做好了。大家见了我做的饽饽，都不停的夸我心灵手巧，我开心极了。
捏好形状之后，就可以把它放进锅里蒸了。我们在一旁静静的等着，看着锅里的饽饽一点一点的变大，散发着诱人的馒头香味，我们都馋的流下了口水，恨不得立刻就拿出来吃。就在这时，邻家姐姐的饽饽突然裂开了一道大口，“哦！我的饽饽怎么裂了？”姐姐惊讶的说道。“嘿嘿，不知道吧，饽饽在锅里蒸裂了口，才算是上品，意思是饽饽笑了，预示着来年笑口常开，吉祥如意。看来你来年要有好运气喽！”奶奶意味深长的说道。听了奶奶的话，大家都开心的笑了起来。
终于，经过漫长的等待，大饽饽出锅了！但奶奶说，现在大饽饽还没有完工呢，最重要的点睛之笔就是涂在饽饽身上的染料了！过了一会儿，各种各样的大饽饽就变成了一个又一个可爱的小生物了！变的更加诱人。
现在，经过了各种各样繁杂的过程，大饽饽完工了。轻轻的咬一口，一股清新的甜味充盈在口中，再和上喷香的白面味，令人沉浸在甜蜜的味道中。我们津津有味的品尝着自己制作的成果，都开心的露出了微笑……