俗话说：“人是铁，饭是钢。”我们一日三餐中一餐也可少。今天我就自己动手做做西红柿炒鸡蛋。
首先我把食材准备好，两个西红柿和三个鸡蛋还有葱、姜、蒜。我先把两个西红柿洗干净，打上十字花刀在水里煮上，两分钟后拿出凉一会儿，用手把西红柿的皮撕掉，切成小块放到一边，把鸡蛋打在碗中，用筷子搅拌均匀，放到一边备用，接着把葱姜蒜切成碎粒备用食材处理好了。下来就要开始炒菜了。
我在蛋液中放入适量的盐，搅拌均匀后把火打开，在锅里倒入食用油，等上两三秒后油热了，趁机倒入锅中，用锅铲把鸡蛋铲成小块，等三四十秒后用锅铲把鸡蛋翻个面。鸡蛋炒好后，把鸡蛋盛在碗中作文人网Www.ZuoWenren.coM，再倒入西红柿。锅里会发出呲呲呲的响声。这是因为西红柿中的水分遇到了热油。，我又放入盐和十三香调料，炒了两分钟，掉倒入鸡蛋块再炒一会儿，倒入半碗开水用锅铲炒，西红柿炒蛋就做好了。
把西红柿炒鸡蛋盛在盘中，一股浓香扑面而来我看了看，红黄绿，三种颜色挨在一起，好看极了，我品尝了一口西红柿的浓香礼盒的鸡蛋的鲜香把西红柿炒鸡蛋盛在盘中，一股浓香扑面而来我看了看，红黄绿，三种颜色挨在一起，好看极了，我品尝了一口西红柿的浓香礼盒的鸡蛋的鲜香，美味极了，一股自豪从我心底油然而生。
我认为自己动手做的菜才是最好吃的菜。