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奶奶的春卷

时间:2025-05-20 10:35:11 | 作者:用户投稿

今天,是大年三十,是我最期待的日子,因为这一天可以见到爷爷奶奶,还能吃到奶奶的年夜饭。

中午,爸爸妈妈带我赶往爷爷奶奶家。出了电梯,我直作文人网Www.ZuoWenren.coM接奔向门口,边拍门边喊:“奶奶!奶奶!我来啦!”

门里传出铲子与锅炉碰撞的声音和油烟机的噪声还有奶奶的呼声:“快快!囡囡来了!”,下一刹那,爷爷笑着打开门,浓浓的菜香充斥着屋内。

进了门,奶奶在厨房里备菜,爸爸妈妈马上也去帮忙,爷爷招呼我坐下,但没过一会,我的肚子就开始叫嚣。

我溜进厨房,奶奶正在调馅料,我扯扯奶奶的围裙:“奶奶,我饿了。”奶奶转过头来,说:“囡囡再等一下,就可以炸春卷了。”

听到春卷,我不由得咽了口口水,春卷是我年夜饭里最喜欢的菜。酥脆的饼皮包裹着由鲜肉、笋丁、雪菜,想想都让人嘴馋。

很快,奶奶包好了十几个春卷,熟练地起锅烧油,油热后转小火,接着一个个春卷跳进滚烫的油锅里,“噗呲噗呲”的油花微微溅着,待到春卷的皮变得金黄,奶奶就马上捞出来。

盘中腾着热气的春卷泛着亮晶晶的油光,散发着香味,顾不得烫,马上拿起一个,沾一下红曲醋,再草草吹一下,一口咬下去,薄薄的春饼皮在口中碎裂,接着爽口的笋丁,多汁的鲜肉,软嫩的香菇,咸脆的雪菜在舌尖散开。吃完一根春卷,唇齿留香,是奶奶特有的美味,让人不由得还想继续品尝下一根。

吃完两根春卷,年夜饭开始了。

吃完年夜饭后,奶奶面含笑意,整理这饭桌这时我才想到为了小升初,几乎有一年没有来过奶奶家,又过了一年,又一年没有吃到奶奶的春卷,又与爷爷奶奶错过了一年,还有多少年呢?

春卷是奶奶的味道,是家的味道,是年的味道,是幸福的味道。

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