快到了除夕，家家户户贴上了大“福”字和中国结，可是也不能忘了贴对联哦！当然在除夕夜最重要的当属传统习俗中的年夜饭。
第一盘上桌的菜当属鱼。鱼又大又肥，我看着就直流口水，鱼肉白白嫩嫩，放入口中非常鲜美。我不仅品尝到了鱼的美味，更了解到每年吃鱼盼着“年年有鱼”的美好愿景。不久第二盘菜就来了，原来是藕啊！藕的颜色是乳白色，圆柱形，中间有形状各异的洞，寓意着新的一年诸事顺利，路路通。转眼间又来了一盘西施豆腐。顾名思义，这盘菜源自于西施，她心灵作文人网Www.ZuoWenren.coM手巧，擅长烹饪，采用独特的方法制作了豆腐汤，因其独特的口味被越来越多的人所知。里面有豆腐、笋、葛粉等等配料。久而久之，这道佳肴为纪念西施而取了这个名字，也变成了我的故乡——诸暨的特色菜。没过多久，桌上摆满了各种各样的美食，我心满意足地吃着妈妈做的年夜饭，品尝着一桌的佳肴，细嚼慢咽，时不时喝几口西施豆腐汤，仿佛这是玉露琼浆。
据父母所说，因为粮食的不足，以前的年夜饭是家里难得能吃饱的一顿晚饭，还能品尝到平时吃不到的饭菜，因此他们小的时候天天盼着过年。而现在的我们，家家户户过上了小康生活，每年的年夜饭也不再为饥饿困扰，制作的菜肴品类丰富，追求富含寓意的菜品。但没有变的是，这是一年当中代表着收获满满，一家人团聚在一起，期待着来年的一顿晚餐。