在酷暑难耐的假期里，发生了许许多多的趣事。有的让人激动不已，有的让人回味无穷，还有的让人心惊胆战，它们就像天上的星星，数不胜数；又像海底的珍珠，光彩夺目；更像四溅的浪花，精彩无比。
下面由我给大家讲一讲自己当家的一天作文人网Www.ZuoWenren.coM，请大家跟随我走进难忘的假期生活吧。
那是暑假的一天，我准备自己做一次饭。早晨起来，我拍了拍胸口对妈妈说：“妈妈，我要做一次饭，今天你们的中午饭我包了。你们就等着品尝我的胜利果实吧。”看着妈妈疑惑的眼神，我坚定地说：“放心，交给我！”随后，我就拿着5块钱下了楼，准备去买西红柿。因为我要做西红柿炒鸡蛋，再配上香喷喷的米饭，简直太妙了！买上西红柿回到家，我先把它清洗干净，切成小小的西红柿丁，切丁的过程中，我小心翼翼地把好刀把儿，生怕切到手指，感觉大人们平时切得那么利索，自己却切了那么长时间。真是不容易呀！西红柿丁准备好了，再来准备鸡蛋液。找了个大碗，把圆溜溜的鸡蛋在碗边上轻轻地磕破，用手拨开鸡蛋外壳，把蛋液分离出来放到碗里。就这样来回操作了五次。米饭就很好准备了，大家一定都会煮米饭吧，我就不详细介绍了。然后就是重头戏了，起锅烧油，手掌放在油的上面，待手掌感觉微微发烫时，倒入蛋液，用铲子来回扒拉蛋液，等蛋液完全凝固，铲出来放在碗里备用。接着，再烧油炒西红柿，待西红柿炒成汤状，填入适量清水，放入盐、鸡精、生抽调味，然后加入先前炒好备用的鸡蛋，翻炒几下就可以出锅了。怎么样？是不是非常简单呢？大家都学会了吗？盛好香喷喷的米饭，再端上美味可口的西红柿炒蛋，妈妈都傻眼了，激动到说都不会说话了，眼神好像在说：“你是怎么做到的，简直不敢相信？”
这不仅是一次尝试，也是一次大胆的锻炼。我相信以后还会有很多类似的美味佳肴分享给大家，请大家拭目以待。