烩面是郑州的风味小吃，我最喜欢在我家附近“惠丰源”饭馆里吃滋补烩面了。
一天晚上，妈妈带我去吃烩面。刚走进“惠丰源”，羊肉汤鲜美浓厚的味儿已经钻进鼻孔。一瞧，店外汽车停了一排，还有好多电动车。透过玻璃窗向里张望，每作文人网Www.ZuoWenren.coM张桌子都坐得满满的，整个大厅被挤得水泄不通。我们好不容易找到了座位，点了餐。当服务员阿姨端着一盘盘烩面从我身边经过时，我馋得口水都要流出来了。
终于，我们的烩面端上来了。只见乳白色的汤里，宽宽的面条就像一条条盘在水中的玉带，上面还散落着一些木耳；晶莹透亮的粉条和黄色的豆腐皮交织在一起；金色的黄花菜、嫩绿的香菜和红色的枸杞在碗中晃来晃去。哇，真香啊！我胃口打开，拿起筷子痛痛快快地吃了起来。
吃烩面最重要的是喝汤。吃完烩面，我端起碗来品尝一小口汤，羊肉的鲜香，顿时从我的嘴到我的胃，都有种说不出来的舒服，回味无穷。
怎么样，听了我的介绍，想不想尝尝郑州的烩面？准让你一吃忘不了！