篇一：我学会了做蛋炒饭小学作文400字
我一直都想做蛋炒饭，我学蛋炒饭的原因是我喜欢吃蛋炒饭。我让妈妈教我做蛋炒饭，可是妈妈每一天都很忙，妈妈还说：“自己不要做饭，很危险的，要是你忘了关煤气的话是很危险的。”
我自己在家好不开心，妈妈不教我做饭。她下班后回来就去洗澡了，妈妈说：“洗过澡我就来教你做饭。”我听了后非常激动。
妈妈洗过澡后就带我去买蛋炒饭的食材。我们家里有鸡蛋也有米，妈妈带我去买食材之前就把米洗干净煮了。我们现在要买的东西就是香虾仁，我们去超市买好后就回家了。回到家把香虾仁切好了，然后把鸡蛋倒入碗里，打开火，把油倒进了碗里。米还是没有弄好，我就像热锅上的蚂蚁一样着急。过了好一会米好了，妈妈把米弄出来倒入了碗里。
妈妈把火调小，拿着饭勺炒啊炒，不一会儿又烫又香的蛋炒饭就出锅了。我拿着勺子吃了一口，不小心烫到了嘴。
到我开始做蛋炒饭了，我就按着妈妈那样做。首先把香虾仁切好，倒进碗里再把鸡蛋倒进去，倒入油。等油热的时候就把白米饭倒进去，炒啊炒，炒啊炒。
我给妈妈品尝我的蛋炒饭，妈妈不敢置信的说：“嗯，真好吃！”我听了后高兴的快要飞起来。
谢谢妈妈教我做蛋炒饭，好有成就感啊，以后这样我就可以自己做蛋炒饭吃了！
篇二：我学会了做蛋炒饭小学作文400字
星期天，天气晴朗。爸爸和妈妈都有事情不在家，让我自己随便吃点。可是，使我十分烦恼的是不知道做什么好。
于是，我便呆呆地坐在窗前凝望着外面的世界：湛蓝的天空如水洗过的蓝宝石一样，衬托着雪白的云，使白云变得格外美丽。小鸟在天空中自由自在地翱翔。当我还在发呆的时候，忽然听到一阵敲门声。这时，我才想起来，我约了梦妍。当我想去开门的时候，从我脑海中闪现出“蛋炒饭”三个字。
我把要做蛋炒饭的事情告诉了梦妍，梦妍说：“可是，我们都不会。”我便说：“世上无难事，只怕有心人，我见过妈妈做过。”说干就干，我们先作文人网Www.ZuoWenren.coM准备材料：两个鸡蛋、一根葱、盐和调味料。接下来就是把葱切成碎花，再把鸡蛋敲碎放在碗里，用筷子搅拌均匀。最后在鸡蛋碗里放入适量的盐和调味料再进行搅拌。
开始炒了，我先打开煤气灶，再往锅中放入油，紧接着锅里的油开始往外崩了，我和梦妍就像热锅上的蚂蚁——手忙脚乱，我急中生智，把刚才切好的葱放入锅中，用锅铲来回搅拌，一会儿，便把米饭倒在了锅里，翻炒一会，看着米饭粒粒分明，便倒入鸡蛋，再翻炒一会，便盛入盘中。闻着扑鼻而来的香味，吃着自己劳动而来的食物，我心里高兴极了。
我很开心，我因为学会了做蛋炒饭。
篇三：我学会了做蛋炒饭小学作文400字
航空路小学三年级周紫悦
我是一个吃货，喜欢品尝各种各样的食品，今天我就自己动手来做一做蛋炒饭。
首先我穿上围裙，撸起袖子，然后我摘了一把葱，把它洗干净，接着把葱放到菜板上，小心翼翼地切碎。
接下来，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，在碗沿边轻轻地磕个小口，在碗口上方把鸡蛋掰开，让蛋清和蛋黄流进碗里，然后用筷子把鸡蛋打匀，接下来把锅烧干，往锅里倒入适量的油，再轻轻地把搅拌均匀的鸡蛋倒入锅里。
可是，鸡蛋下锅之后，便开始不听话了，到处乱飞，像几只小精灵在跳舞，突然“嗞啦”一声，我吓得直往后跳，生怕被烫伤了。
这时，妈妈向厨房走了过来，在旁边鼓励我说：“不用怕，先用锅铲把鸡蛋搅碎。”我胆战心惊地搅了一下鸡蛋，还好没有油溅到我的手上。之后，我又紧紧地捏住锅铲，把鸡蛋搅开，这下好多了，动作已经有模有样了。接下来，我将米饭倒进锅中，把鸡蛋和饭搅匀，再撒上了妈妈的“秘方”——葱花。最后，我将蛋炒饭盛进了盘子里，一盘香喷喷的蛋炒饭就出锅啦！
我和爸爸妈妈津津有味地吃着蛋炒饭，我觉得我从来都没有吃过这么好吃的人间美味，因为它不仅仅是一盘好吃的蛋炒饭，它还让我相信，只要认真去做每一件事情就一定能做好。
篇四：我学会了做蛋炒饭小学作文400字
每当听到人们说，现在的孩子都像小皇帝似的，过着衣来伸手，饭来张口的日子，我就羞愧极了。
昨天一考完试，我就向妈妈郑重宣布：“妈妈，这个暑假，我要学做饭、学做菜、学洗衣服。今天，你就教我做蛋炒饭。”妈妈禁不住我的死缠烂打，终于答应教我了。
我本以为，不就是蛋炒饭吗？结果这玩意儿看着简单，做起来难。妈妈先叫我准备好油、酱油、葱，打好鸡蛋，切碎胡萝卜、火腿肠和青菜，再从冰箱里端出一碗饭。
妈妈让我等锅里的水珠烧干了再把油倒在铲子上，均匀地撒在锅里，然后把葱、胡萝卜和火腿肠倒进锅。可我为了省事，还没等锅里的水珠烧干，直接就把油倒进锅里，锅里立刻像放鞭炮似的，噼里啪啦响起来，“快快快，快把锅盖上！”不一会儿，我把葱、胡萝卜、火腿肠倒进锅，再放进打好的鸡蛋，翻炒几下，等鸡蛋熟了，再把饭倒进锅，不停地翻炒，最后倒上一小勺酱油，搅拌均匀。“OK，终于能吃了！”
看到自己做出了蛋炒饭，我心里像吃了蜜似的。同时也悟出了一个道理：做任何事都和做蛋炒饭一样，只要勇于实践，坚持不懈，就一定能享受到成功的喜悦。
篇五：我学会了做蛋炒饭小学作文400字
在成长的道路上，技能就像沙滩上走过的一串串成长脚印，带来了成功；技能就像大树上的树枝，越长越高；技能就像一盏明灯，带着我们走出黑暗。
每周周末，我都是家里唯一的“闲人”，下午要吃饭了，可爸爸妈妈还在打扫卫生，我决定今天自己来做饭。
我钻进厨房，开始了准备工作，首先，从冰箱里取出两个“肥肥”的鸡蛋，之后把它们打到准备好的碗里，搅拌成金黄色的蛋液，搅拌之后，再在蛋液里放盐，我犯嘀咕了：刚才放的盐是不是少了，再放一点吧。于是我又放了半勺盐。这次是不是盐放的太多了，我提心吊胆地做着。
我打开煤气灶，往锅中倒入少许的油，油“噼噼”地响了过后，我小心翼翼地把蛋液倒入锅中，“哗”的一声，蛋液顿时“炸”开了一朵金色的“莲花”。眼看蛋液渐渐凝固，我便倒入一大碗白米饭，上下翻炒，直到饭越炒越蓬松，我才停止翻炒。最后撒上葱花，“OK”我的蛋炒饭大功告成了！
爸爸妈妈也一边吃，一边对我做的蛋炒饭赞不绝口，我听得心里美滋滋的。通过这件事使我知道了，做一顿饭如此辛苦，我以后要多帮爸爸妈妈分担家务。
篇六：我学会了做蛋炒饭小学作文400字
同学们都有很多的本领，有的会烙饼、有的会炒菜、还有的会包饺子，于是我打算学做蛋炒饭。为了做蛋炒饭，我早早地起床，去征求妈妈的同意，妈妈爽快地答应了。
于是我开心的做起来。以前我经常看妈妈做蛋炒饭，这次是我出手的时候了，我先将冰箱的剩米饭端了出来，又拿出了三颗鸡蛋打到碗里搅拌均匀，打完鸡蛋拿出一根葱和一根火腿肠切成小丁。准备好材料后，起锅烧油，等到油一冒烟，我想到要打开油烟机，然后把搅拌好的鸡蛋倒入锅中，把鸡蛋炒好，搅碎，然后将切好的葱丁和火腿丁倒入锅里，把剩米饭倒进去，适当的加点盐，翻炒一会，我的蛋炒饭就完成了。
我把蛋炒饭盛进碗里，闻起来香香的，我尝了一口自己炒的饭感觉棒极了。妈妈随后也尝了尝我的炒饭，惊讶的说：“味道还不错”，我丫头会做饭了。我心里美滋滋的，那幸福的瞬间，那成功的喜悦，一直缠绕在我的心田，迟迟不能散去……
同时，我还收获了一次人生道路上的宝贵经验。劳动，能创造出美好的回忆。
篇七：我学会了做蛋炒饭小学作文400字
一天我的肚子饿极了，很想要吃蛋炒饭，可是妈妈让我自己做，听完我怀着激动的心情开始行动了。
来到厨房，我先准备材料。我先把鸡蛋打到碗里，搅拌了好几下。接着再把葱切成末，最后从电饭锅里盛出了香喷喷的白米饭。
妈妈站在旁边不停指导我。我兴奋地按照妈妈的指示，首先把锅里的水烘干，往锅里倒入适量的油；然后，轻轻地将鸡蛋搅拌均匀，倒入锅里。可是，鸡蛋下锅后，就在锅里滋滋地跳动了起来，我拿着锅铲，急得满头大汗，生怕鸡蛋会炒糊，却又不知道怎么办？
妈妈在旁边鼓励我说：“不用怕，先用锅铲把鸡蛋搅碎。”我胆战心惊地搅了一下，还好没有油溅到手上。
之后，我又小心翼翼地捏着锅铲，把蛋搅开。这下好多了，动作已经有模有样了。接下来，我将米饭倒入锅中。最后，我撒上了妈妈的“秘方”——葱花，一盘香喷喷的蛋炒饭就出锅啦！
我和爸爸妈妈津津有味地吃着蛋炒饭，我觉得我从来没有吃过这么好吃的人间美味，因为它不仅仅是一盘蛋炒饭，它还让我相信，只要认真去做一件事就一定能做好。
篇八：我学会了做蛋炒饭小学作文400字
曾悦欣
今天，我和弟弟从床上起来后很饿，而且妈妈又不在家，只好我自己学做蛋炒饭。
我听妈妈说，先把灶火开关打开，然后在锅洗干净，碗里，再拿一双筷子搅拌，在锅里放适量的油，在把搅拌好的鸡蛋放在锅里面炒，锅，最后再把适量的盐放在锅里。
我也是按照妈妈的步骤一个一个的做，可是我把油放太多了，我就来给弟弟吃，看一下油放多了是什么滋味？弟弟说“你炒的什么蛋炒饭呀！也太难吃了吧”好吧那我重新做一遍。
后来，我按照以前的做法又做了一遍这次肯定好吃，然后我自兴满满的拿给弟弟吃，可是弟说这次做的怎么比上次还要难吃，我叹了口气说”哎我还是不做了吧，做了一两遍了还是不好今吃”我在想怎么样才可以变好吃呢？
过了一会儿，弟弟就可怜巴巴的望着我说”姐姐你不做了吗？不做了。”弟弟说”失败是成功之母，凡事都有一两次失败，所做什么事都会有一次两次会失败一定不要气馁，一定要对自己有信心。自从弟弟说了这句话以后，我做的蛋炒饭就变的好吃了。
篇九：我学会了做蛋炒饭小学作文400字
方泽鑫
今天是我第一次下厨，准备学学如何做蛋炒饭。哈哈，这可是我第一次下厨，别提有多兴奋了。
妈妈给我准备了配菜，有米饭、玉米粒、鸡蛋和腊肉。我开始忙活起来，首先我把锅洗干净，再起火。烧完锅后，我把油倒在锅里，再把玉米粒放进锅里，用锅铲来回翻动。玉米粒像一只只小蜜蜂一样扑来扑去，真有趣。突然，一点儿油溅到了我的脸上，痛得我哇哇大叫。妈妈见了，对我说：“你这火开太大了，调小一点点。”我听了，急忙把火调小一点，果真好多了。我再把米饭放进去，用锅铲按压一下米饭。接着我把鸡蛋敲几下，让蛋液流进另一个锅里，把鸡蛋煎熟，弄成一小块一小块，然后把鸡蛋倒进饭里面，不停地翻炒。到了最后我又加了点酱油、盐。这时我闻到了一股香味，馋得直流口水，哈哈！肯定特别的美味！
蛋炒饭终于好了。我把蛋炒饭倒进碟子里，放在桌子上，蛋炒饭像一个蛋糕，又像一张圆饼。我拿给妈妈看，妈妈尝了一口，夸我做得很好。
我终于学会了做蛋炒饭，心里甜甜的，自己做好吃的真有趣，下次我还要做蛋炒饭。
篇十：我学会了做蛋炒饭小学作文400字
品尝着美味的蛋炒饭，我的心里别提多开心了。原来，我学会了做蛋炒饭呀！
首先，我从冰箱里拿出一个鸡蛋，在碗边用力一敲，“啪”一声清脆的响声在我耳边响起。呼，吓死我了，还以为搞砸了呢！接着，我开始打蛋了，用打蛋器在碗的两边来回翻动，一分钟过去了，两分钟过去了，五分钟到了。然后，我又在金黄的蛋液内洒了一点盐，蛋就打好了。一想到很快就要吃到自己亲手做的蛋炒饭，内心有一点儿小激动呢！
之后，开始炒蛋了。我将油倒入锅内，稍等会儿，滑入蛋液，“嗞嗞嗞”的声响散播开来。妈妈告诉我：“油锅火要旺，蛋液倒入锅中后快炒，收干即可出锅。”我按照妈妈的要求将蛋液来回颠动着，不一会儿，我就炒好了蛋。金黄金黄的，让人垂涎三尺。我经不住诱惑，夹了一块尝了一尝，松软的蛋块在口中散发出香气，每嚼一口，汁水就渗了出来，让我回味无穷。
我将饭盛出，和蛋混在一块儿。开始爆葱了，在锅里浇上少量油，又将切完的葱放入油锅里，“噼里啪啦”的声音传了出来。葱爆好了，把饭也倒进去，洒一点点盐，翻动几下，大功告成了。
吃着美味的蛋炒饭，觉得今天是一个有意义的日子，阳光洒在身上，仿佛也在为我庆祝呢！
篇十一：我学会了做蛋炒饭小学作文400字
刘奕辰
香喷喷的蛋炒饭，我好喜欢吃啊！可是每次想吃的时候都需要家人给我做，如果我自己会做的话就不用求别人了，那该多好啊！昨天，我终于学会了！
动手之前，我有些担心自己第一次做的不好吃，带着这样的忐忑，我开始学习了。我先打鸡蛋，因为在此之前，我曾经用力过猛把蛋壳敲得粉碎，蛋黄和蛋清全都洒在了桌子上，所以这次敲蛋壳时我特意把力量减少了一些，只把蛋壳敲出了一个小坑，再用两个大拇指从小坑那里把蛋壳掰成两半，把蛋黄和蛋清打进干净的碗里，鸡蛋就准备好了。再准备一碗大米饭，就可以开始炒饭了。
我先把油倒进锅里，油不要太多，刚刚铺满锅底就可以，等油热了把之前准备的鸡蛋轻轻倒进油锅里，迅速翻炒鸡蛋，把鸡蛋炒成碎末，等鸡蛋变成金黄色时倒入米饭，继续炒几下，再把适量的盐均匀的洒在蛋炒饭上，再炒几下，蛋炒饭就炒好了。
我把自己做的蛋炒饭小心翼翼的端给妈妈尝一尝，我盯着妈妈吃饭的表情，生怕自己做的难吃，妈妈却心满意足的说：“味道不错嘛，就是有点淡”，听妈妈这样说，我的心终于放下了，下次再多放一些盐就完美了！
篇十二：我学会了做蛋炒饭小学作文400字
王睿骋
都说：“上有天堂，下有“厨房””。人间美食有很多，蛋炒饭就是其中之一，那么我们就来做普通缺美味的蛋炒饭吧！
打鸡蛋
干什么事，总得准备原材料吧。而蛋炒饭的原材料就是美味的鸡蛋，所以我们先要打鸡蛋，我先将鸡蛋的壳磕开再将蛋液倒入碗中，但是我用力过猛，蛋壳连着蛋液一起掉进了碗中，蛋壳像会游泳运动员一样在水中游泳，一个鸡蛋就这样被我糟蹋了。我又拿了一个鸡蛋小心翼翼的将鸡蛋磕开，然后我轻轻地将蛋液放入碗中，真是看似简单做起来却很难啊！
炒蛋
然后就是作蛋炒饭的关键时刻了，我将油倒入锅中，这下可不得了，油娃娃在油锅里跳起了劲爆的霹雳舞，还不时的射出了秘密武器——油星弹，我手上火辣辣的一阵疼，于是我用了我的秘密武器——盐，这下锅里就平静了，我又将蛋液倒入锅中不停的喊着：
“我炒！”
“我炒！”
“我炒炒炒！”
就这样蛋就炒好了。
炒饭
炒饭倒很容易，倒了油，放了饭，把锅铲的底贴着饭，最后把饭倒进去，放点生抽，这样不仅美味还颜色丰富，蛋炒饭就出锅了。
我吃着自己做到蛋炒饭，心里美滋滋的。
篇十三：我学会了做蛋炒饭小学作文400字
我特别喜欢吃爸爸做的蛋炒饭，他做的蛋炒饭颜色丰富，味道特别好。
今天上午，爸爸妈妈都在忙，我觉得自己也应该做点什么。看到厨房里爸爸买好的菜，我灵机一动，心想：我来给爸爸妈妈做一次蛋炒饭吧！我走进厨房，开始准备材料。
我挑了一根胡萝卜、一截春笋、一个青椒、几根小葱，请爸爸帮忙洗干净，并切成小块备用。这时，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，打开倒进碗里，放入料酒和一点点盐，用筷子沿着一个方向把蛋液搅拌均匀。
我小心翼翼地打开煤气灶，等锅有点热气上来，先把油倒进去，再把打好的蛋液慢慢地倒入锅里，学着爸爸的样子用锅铲轻轻地翻动。刚开始，我还有点害怕，怕油溅到手上，很快，我就觉得蛮好玩的。蛋煎得差不多了，就把它盛出来，放到一个空盘子里。接着，再把胡萝卜丁、青椒丁、笋丁和火腿肠都放进锅里翻炒，看着它们在锅里“欢蹦乱跳”，我炒得更起劲了。爸爸看到菜已经熟了，就帮我把冷饭和刚才炒好的鸡蛋一起倒入锅里继续翻炒，等饭、菜都热透了，再撒上一点葱花，一锅香喷喷、颜色鲜艳的蛋炒饭就烧好了，我开心极了！
爸爸妈妈吃了都赞不绝口，夸我能干，我听了心里美滋滋的。第一次做蛋炒饭还有点紧张，下次，我就有更经验了！
篇十四：我学会了做蛋炒饭小学作文400字
今天下午放学回家，我和妈妈说：“妈妈，妈妈，今天我想吃蛋炒饭”。妈妈笑着说：“这么大人了，自己学着做吧”。
听完妈妈的话，我一脸的不情愿，因为我不会做呀。妈妈也看出了我的焦虑，便对我说：“我会在旁边帮助你的”。于是我屁颠儿屁颠儿的到厨房准备食材，先从冰箱里拿出一个鸡蛋，学着妈妈的样子把鸡蛋打入小碗中，用筷子把它搅拌均匀。然后把炒锅放在电磁炉上，锅里倒入香油，打开电磁炉开关。慢慢地油温开始升高，油也发出“滋、滋、滋”的响声，听到这声音我既害怕又紧张。这时妈妈也来到我身后示意让我把鸡蛋液倒入锅中，但是我怕这热油烫到我的手。妈妈也好似看穿我的心思一般，她用左手扶着我的左手，轻轻一翻便将鸡蛋液倒入锅里，鸡蛋液瞬间就像几个小人一样在锅里蹦蹦跳跳，看上去十分欢快。我小心地翻炒着鸡蛋，鸡蛋熟了之后把饭放入锅里，再用锅铲翻炒几下，最后放上一些盐和味精，美味的蛋炒饭就新鲜出炉了。
我把蛋炒饭盛到盘子里，用勺子一口一口地吃了起来，此时感觉自己做的蛋炒饭比外面的还好吃，心里美滋滋的。妈妈也尝了一口，夸我又进步了。
篇十五：我学会了做蛋炒饭小学作文400字
——董嘉堃
妈妈平时工作压力大，周末我突发启想：“我要给妈妈做一道菜。可做什么好呢？对了，就做蛋炒饭。”
我先从冰箱里拿出香肠，鸡蛋。它们像一个淘气的小孩，不停地在我手中滚动。从电饭锅里拿出米饭。我把香肠放在菜板上，拿起刀来切。只见香肠大声哀求道：“大侠饶命！”可我不手下留情，把它切了一个粉身碎骨。我拿起鸡蛋，可是它太滑了，这可怎么办呢？就在这时，我灵机一动，想出了一个办法。用手指在鸡蛋上抠出一个小洞，一点点的蛋液从里面流了出来，这下可乐了。可过了很久，还没流完。就把洞抠大了，里面的蛋液都跑到了碗里。
准备工作做好了，就准备下锅。我打起火来，把油滴上，可油喷了起来像一个喷泉。只好滴一滴，后退一步。又滴一滴，再后退。直到滴完了。我把蛋放进去，只见蛋一直滑来滑去像热锅上的蚂蚁。我用铲子把蛋切了个四分五裂。再放入香肠，我把香肠炒了一下，可有一两个香肠给弄焦了，我连忙把香肠拿起来，双手被烫坏了。最后把饭放进去一起炒，一盘蛋炒饭新鲜出炉了。
妈妈回来了，我把蛋炒饭给了她，妈妈的眼睛流出了眼泪。我想：“太好了，妈妈很喜欢！我也学会了做蛋炒饭，真是一举两得啊！”
篇十六：我学会了做蛋炒饭小学作文400字
学员姓名：温婷
经历了千辛万苦，我终于学会了蛋炒饭。品尝着美味的蛋炒饭，我心里别提多高兴了。
准备
我从菜市场买来火腿肠，胡萝卜，腊肠，葱和鸡蛋。回到家后把胡萝卜削皮洗净，就开始切块了。我把菜板取下来，拿来刀，把胡萝卜，火腿肠和腊肠切成小块，再把葱切得碎碎的。由于这一过程十分顺利，使我信心大增。
我信心满满地开始准备打鸡蛋了。我拿了一个小碗，学着妈妈的样子，把蛋往桌子边缘砸了砸。谁知，也许是力度太大的原因，鸡蛋“五马分尸”了，我悲伤万分，只好重新再来一遍。
这一次，我学聪明了，小心翼翼地把鸡蛋砸碎，搅拌了好一会儿才看起来比较均匀。
烹饪
准备就绪，我有点吃力地拿来大锅，把事先搅拌好的鸡蛋拿来，把油倒进锅里，油在锅里“嗞嗞嗞”地响，有节奏地跳舞。
我把食材跟米饭倒进锅里，用锅铲翻来炒去，闻到香气跑岀来时，我把葱花放了进去，然后把酱油撒在锅铲上，再倒进锅里。接着，继续把米饭跟食材炒至金黄色，香气四溢之时，就大功告成了。
吃着美味可口的蛋炒饭，我明白了一个道理，凡事都要坚持做下去，辛苦之后才会有甘甜。
篇十七：我学会了做蛋炒饭小学作文400字
一个周末下午，我在家做完作业，闲着无聊，突然传来一阵咕咕声，原来是我的肚子又在向我抗议了，好饿呀，我真是个吃货。于是我跟妈妈说：“妈妈，我好饿，家里有没有什么吃的。”妈妈转头对我说：“不如你自己给自己做个蛋炒饭吧。”说干就干，我找到鸡蛋、葱和饭，兴冲冲地往厨房走。妈妈给我讲解了步骤，我就跃跃欲试了。
我小心翼翼地把鸡蛋敲开一条缝，再将它们放到碗里，然后用一双筷子搅过来又搅过去，这时妈妈说我做得不对，应该一直沿着顺时针方向有节奏地快速搅动。也许是我力量还差点，最后只能大致搅起来，凑合着搅好了。
接下来该点火了，我慢慢地来到灶台边，按照妈妈教我的方法拧着了煤气灶，把锅烧热后往里倒了一层金黄色油，油下锅的那一瞬间，锅里呲的一声，把我吓了一跳。
后面就简单许多了，我把搅好的金黄色的蛋液倒进锅里，等它慢慢涨开再把它捣碎，再放入葱和饭进去翻炒，不久就大功告成了。
吃着这碗香软可口的炒饭，我觉得它格外香甜，因为它是我亲手做的第一顿饭。
篇十八：我学会了做蛋炒饭小学作文400字
作者：蓝边瑶
我很喜欢吃妈妈做的蛋炒饭，香喷喷的，真好吃！我也想学蛋炒饭。周末，妈妈答应教我了。
我先从冰箱里拿出两个鸡蛋，小心翼翼轻轻地敲了一下石板，“咔嚓”一声，鸡蛋好像露出了一个小嘴巴！然后我又把它打在碗里，使劲地搅拌。搅了一会儿就感到不耐烦了，我让妈妈检查一下，妈妈低头一看，连声说：“不行！蛋黄和蛋清都还没有搅匀。”接着我又继续搅拌，手都搅酸了，蛋清和蛋黄才终于“合体”了。
开始炒了，我打开煤气，点上火，然后倒了油，打开排气扇。妈妈说：“油太少！油太少！”我赶紧又倒了一点，这下，油滑落的速度太快，我又倒多了！妈妈一个劲摇头叹气，拿我真没办法！
油一热，我就把鸡蛋倒入锅里，妈妈在一旁告诉我：“瑶瑶，炒蛋不能用大火，先把火苗关到小，以免鸡蛋会炒糊！”我按照妈妈说的去做，然后使劲翻炒，渐渐地鸡蛋变黄了一点，我赶紧把米饭倒入锅里，翻炒几下，接着把少许食盐、耗油和葱花洒到锅里，继续翻炒两下，一股蛋香味夹着香葱的气味迎面扑来，馋得我直流口水。一碗蛋炒饭就这样被我做成了。
在妈妈的指导下，我终于学会了怎样做成蛋炒饭，原来，哪怕是这样简单的食材，也是需要耐心和细心才能做好的呢。
篇十九：我学会了做蛋炒饭小学作文400字
我的妈妈会做蛋炒饭，而且她炒的蛋炒饭非常好吃。我非常羡慕她。
今天，我就去请教妈妈怎么做蛋炒饭。妈妈很耐心地说着：“蛋炒饭，先要准备材料：鸡蛋，香肠等材料。”我一一照做了。
开始蛋炒饭了，我先拿出了勺子，用勺子挖了一大块的猪油放进锅中，接着开火，猪油溶化得非常快，没过一会儿，猪油就消失变成了水状的了。看猪油冒着热气，我赶紧拿出碗和鸡蛋，将鸡蛋在碗沿上打破一条缝，我就把那一条缝一开，生鸡蛋就从里面溜了出来。
我不小心手滑了一下，蛋壳也紧跟着鸡蛋滑到了碗里。我看了，赶紧把蛋壳从碗里给拿了出来，拿着筷子将蛋搅拌圴匀。我就把搅拌好的蛋放进了锅里，转头想把饭端来倒进锅中，一股焦味扑鼻而来。呀，不好！蛋炒焦了。
当我要放弃的时候，妈妈熟悉的声音在耳边响起：“坚持就是胜利。”这句话瞬间使我找回了信心。我又按着之前的做法，重新打蛋炒蛋，倒入米饭。
很快，一碗蛋炒饭成功炒出，虽然它没有妈妈炒的那般色香味，但是吃在嘴里，我仍是感觉味道超棒。
今天我不仅学会了做蛋炒饭，还明白了一个道理：坚持就是胜利。