今天，妈妈让我自己学着做一道菜，我思来想去，选择了最简单的西红柿炒鸡蛋。
这道菜的食材很简单，就是西红柿和鸡蛋。我从冰箱里拿出两个红彤彤的西红柿，又拿出来三个鸡蛋，西红柿洗干净，切开备用；鸡蛋打散搅拌均匀，食材就准备好了。
放好炒锅，妈妈帮我打开了燃气，锅下面的小火苗滋滋的响着，蓄势待发。
过了一会，锅热了起来，往锅里放入少许油，油热的时候，我赶紧倒入打散的蛋液，鸡蛋瞬间凝作文人网Www.ZuoWenren.coM固了起来，我赶紧拿起铲子翻炒，看着锅里的鸡蛋慢慢变成金黄色，就可以铲出来装盘备用了。
再放入少许油，把切好的西红柿放入锅内，不断翻炒，炒的时候放入盐，再加上生抽提色，想要汤汁多一点，加水即可。等西红柿炒到软烂的时候，再加入刚刚炒好的鸡蛋，稍微翻炒一下，就可以出锅装盘了。
我端着做好的菜，迫不及待的请妈妈品尝。妈妈吃了一口，说真好吃啊。我开心极了，叫着妹妹一起品尝，她也说超级好吃。
听到他们的夸奖，我心里乐开了花，满满的成就感瞬间在心中涌现。