又又又到了周五，真是快乐加倍啊！晚上我想吃蛋挞，妈妈说：“这个可以有，但要你自己动手丰衣足食。”我一听呆住了，搓了搓双手，信心十足地说：“小儿科，你们等着我露一手吧。”
我先拿出一个鸡蛋，再拿了一点点糖和一包炼乳、一瓶牛奶。再拿出量杯小心翼翼地把鸡蛋敲碎，倒出130毫升牛奶，放进碗里均匀地打了起来，哒哒哒……打蛋声就像一首欢快的曲子，十分有节作文人网Www.ZuoWenren.coM奏。鸡蛋和牛奶逐渐融合在一起，倒入白糖，用筷子沾了一点尝了尝，有点不够甜，又放入一小勺白糖，再用力搅拌……紧接着一勺一勺倒入蛋挞皮中，往中间撒上少许芒果，芒果味蛋挞大功告成。
我小心地将烤盘放入烤箱，温度调到200度，蛋挞随着温度慢慢地发生变化，从软软的固体到外皮鼓得像高高的小山。
“滴滴”烤箱叫了起来，我急不可耐地把它拿出来，金黄酥脆的蛋挞出炉啦，狠狠地咬下一大口，啊！两个字，“绝了”。第一次做蛋挞真有意思。