春节到来了，各家各户都包起了饺子，我们家也参与在其中。
这已经不是我第一次包饺子了，所以我作文人网Www.ZuoWenren.coM对包饺子的技术已经掌握的非常不错了。
下面就由我来给大家讲一讲，我是怎样包饺子的。首先我要先做好饺子馅，因为我家里有菜所以我就没有买菜。接着我们要擀饺子皮儿，我们赶的时候一定要赶好一个方向，之后必须换一个方向，不然面片就会变成椭圆形。然后，需要用饺子皮把馅儿包起来，我是这样包的：第一步：先用筷子把饺子馅儿夹到面皮里，记住馅夹的不能太多，也不能太少，如果太多的话容易在水里煮的时候烂掉，如果太少，就会在吃的时候，饺子没一点味道。第二步：第二步，我们需要将饺子馅儿彻底包进饺子皮里，首先，我们需要将已经放上饺子馅儿的面皮儿折起来，然后，把对折起来的那两个边捏起来，你这样一个饺子包诞生了。
最后再把饺子放到锅里煮一煮，记住要用汤勺来回翻滚饺子，不然饺子会粘着锅底，在碗的时候不能用太锋利的器具，如果用太锋利的器具的话，容易把饺子弄烂。就这样，春节的饺子被我做好了！