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饸饹面的由来

时间:2026-02-01 12:36:05 | 作者:用户投稿

你听说过饸饹面吗?饸饹面又名饸饹条,它是我们家乡获嘉县著名的小吃之一。

饸饹面的传说很多。相传周文王姐昌受到商纣王的加害,经大臣们用金银财宝,骏马玉帛才把周文王赎回来,周文王在回他的封地时,路经获嘉县感到体力困乏,饥饿,于是找到一个农家歇-歇脚,说明来意,这家农妇道:“好说,好说。”说过话就去做饭了,和面时一不小心把蒸馍用的碱碰撒在面板上,农妇把含有碱的面端到周文王面前,周文王闻到一股面香,看到作文人网Www.ZuoWenren.coM面有光泽,食欲大增,问到:“这叫什么面?”农妇一时答不出来,就如实答道:“这是胡乱做的面,”周文王把面吃到嘴里,感到面很香、光”滑、劲道,说道:“好吃,糊乱面好吃!”于是做面时,加少许碱,获嘉人觉得好吃,传着传着就改成饸饹面了。后来,经过获嘉县的厨师用大骨头八角、肉蔻、白芷等大料来做饸面的卤汤,就成了现在的饸饹面,流传至今。

饸饹面经济实惠味道鲜美,大家都来尝一尝吧。

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