民以食为天，厨房，是每个家庭中必不可少的一员，它的用处非常大，是能帮助人们制作食物的地方。
这一次，我也开始进入厨房，体验人间烟火气。辣椒炒肉，相信很多人都吃过，是湘菜中最受欢迎的菜品之一，今天，我也来试着做一次这道经典菜。
首先，得先准备好食材：辣椒、猪肉、大蒜。接着，开始洗菜，猪肉要先冲一冲，再拿水泡两分钟；辣椒要去头，再将其清洗干净；大蒜要去皮，再用清水洗干净。然后是切菜，在这过程中，我有些紧张，刀锋利得像恶魔的作文人网Www.ZuoWenren.coM狂爪，拿的手不禁抖来抖去，仿佛时刻都会被刀伤害，切辣椒头的时候，刀子切在案板上的声音极是清脆，手趟过水，给人一丝清凉之感，清脆声间，与刀划过辣椒的声音奏成了一首美妙的歌曲，令我边做边摇起头享受起来。
切菜工作完毕后，就开始开火，加油时，在锅中滋滋的响声和跳动的油粒，仿佛是上了舞台的舞者在舞动着身姿，辣椒和大蒜一起下锅，爆炒三分钟出锅，再下肉，等肉快炒熟的时候，把炒过的大蒜辣椒倒入锅中再和肉一起炒，放盐，倒一点点生抽，拌炒均匀之后，一道“人间美味”问世了。端出厨房的那一刻，我的一种成就感由然而生，接着，我的眼睛和鼻子被这美味死死地吸引住了，接着，我拿出一双筷子……
滑而不腻，入口即美，既不咸也不肥，味美色香，简直就是完美无缺的一道菜啊！
我爱厨房，更爱美食，家乡的炊烟，人间的烟火，都是家乡的特色，更是中华上下五千年美食发展的写照！