科学老师给我们布置了个作业，怎样用手把浸在胡椒粉水里的硬币取出来，而手不能沾到一点儿胡椒粉。这不会是一个不可能完成的任务吧？我太好奇了，立刻找来材料亲手试一试。
我的实验材料有胡椒粉、作文人网Www.ZuoWenren.coM碗、水、洗洁精和硬币。
首先，我小心翼翼地在碗里倒入一些清水，然后把硬币轻轻地投入水中。硬币一边开心地吐着泡泡一边快速地下沉，眨眼间它就顺利在碗底着陆，懒洋洋地躺在水底等我救援。接着，我往水里洒了一些胡椒粉。胡椒粉慢慢地在水面扩散开来，不一会儿就布满了水面。它们就像勇敢的士兵，在水面筑起一道坚固的城墙。我想，它们把城墙造得密不透风，我怎样才能把硬币救出来呢？于是，我拿出了秘密武器。我用手指沾了一点洗洁精，然后慢慢地把手指伸进水里。神奇的一幕发生了：胡椒粉像遇到了怪物一般，吓得迅速往边缘逃散。最终，我在没有胡椒粉的地方顺利地把硬币救了出来。
为什么胡椒粉突然变得胆小四处逃散呢？我问了妈妈，原来是洗洁精会降低水表面的张力，所以水就带着胡椒粉向四周扩散了，真是神奇啊！