“开年夜饭啦！”妈妈吆喝着。哇！妈妈首次掌勺的年夜饭可真丰盛，有红梅报春、清蒸鳜鱼、红烧羊肉、爆炒扇贝、……这满桌的佳肴中数妈妈独创的“红梅报春”最耀眼，用诗句“俏也不争春，只把春来报”来形容它一点不为过。
往年在外婆家过年，年夜饭上绝对少不了寓意红红火火的浦江特色小吃“杨梅馃”，今年因疫作文人网Www.ZuoWenren.coM情留在杭州过年，可为难了买不到又不会自制“杨梅馃”的妈妈，但妈妈说，办法总会有的。
到了中午时分，妈妈突发奇想，说可以用家里现有的山药、红心火龙果、巧克力等来做一幅喜庆又有寓意鸿运当头的“红梅报春图”。妈妈有了想法就钻进厨房麻利地把山药去皮蒸熟压成糊状，加入我和老爸提取的火龙果汁，接着又倒了一些米粉和成面团，分成一个个小剂子压扁，包入豆沙丸，再用有梅花图案的模具一压，一朵完整的梅花就成型了，一朵，二朵，三朵……妈妈做了十几朵后，把这些粉紫的梅花放入蒸锅中，没几分钟就开锅，此时，粉紫色的梅花像变魔术一样变成了鲜艳的“红梅”。这时，妈妈拿了个空盘子，把化开的巧克力搓揉成了梅花树造成，之后又把蒸好的六朵“红梅”放在树枝上，拿拿了一朵红梅做成N个含苞欲放的花骨朵，在树枝上一番点缀，一幅栩栩如生的“红梅报春图”就大功告成了。
看着这年夜饭上独特的“红梅报春”，我和老爸迫不及待地各自拿了一朵”红梅”，一口咬下去，软软懦弱，甜而不腻，真的是好看又好吃。我们竖起大拇指，连连称赞，齐声道：“红梅花儿开，朵朵放光彩！”祝大家在新的一年里像红梅一样大放光彩！