今天我把作业早早的就写完了。利用空余时间，我准备做蛋挞。
我在网上查到了一个很好的方法。迫不及待的就开始做了。
我把蛋挞皮从冰箱里拿了出来，放置在厨房的桌子上。这样就可以让蛋挞皮变得更酥脆。开始制作蛋挞液了。蛋挞液需要用到的东西比较多，有淡奶油，白砂糖，牛奶，鸡蛋，和炼乳。我先放了一瓶牛奶，一些淡奶油，两把白砂糖，和一小勺炼乳。我刚想放鸡蛋，可是想了想鸡蛋很难搅拌，就决定让鸡蛋最后再放。果然如我所料。瓶牛奶，一些淡奶油，两把白糖和一小勺炼乳。一下子搅拌好了。可是鸡蛋呢，搅了几分钟才搅拌开。
制作好了蛋挞液，就该烤把蛋挞液放进蛋挞皮中了。蛋挞液不能放的太满，放九分满就行。我拿起盛汤的大作文人网Www.ZuoWenren.coM勺子，一点儿，一点儿的。把蛋挞液放入蛋挞皮中。，可是还是撒了那么一点，看来做蛋挞还是真不容易呀。
最后一步就该烤蛋挞了。把蛋挞小心的端进烤箱里，关上烤箱，把上下都调到210度。考30分钟左右就可就可以拿出蛋挞了。
30分钟很快就过去了。打开烤箱，一股奶香味扑鼻而来。我咬了一口蛋挞皮酥酥脆脆的。十分可口，外酥里嫩。我忍不住一连吃了好几个。知道我的肚子都吃不下了。才罢休。
我觉得做蛋挞是一件很有趣的事情。你制作好玩儿。最重要的是可以吃到美味的蛋挞。