篇一：家乡特色美食作文800字
我的家乡不仅有许多特产：甜滋滋的葡萄、美味的凤尾鱼、又酸又甜的杨梅……还有很多特色小吃：香气扑鼻的拌面、黏黏的黑米饭、香喷喷的馄饨、脆脆的煎包……其中我最喜欢的小吃是：糯米团打糕。在那香甜可口、入口即化、软糯无比的糯米团上，粘着一粒粒脆生生的花生碎、甜蜜蜜的糖粉、黄澄澄香味浓郁的黄豆粉，看着就令人垂涎三尺、两眼发光了。如果那香气扑鼻而来，让你不得不食指大动，马上买一份尝尝。
我第一次吃到糯米团打糕时，还是一个上幼儿园的小孩子。那时我每一天都在幼儿园里尽情玩耍，放学时肚子早已经“抗议”了，妈妈也每天都带我先吃点东西再回家。一天，我放学回家时，肚子早已变成“皮包骨头”，在大唱“空城计”了。我双手合十，央求着妈妈：“妈妈，我肚子都咕噜噜叫了，有没有吃的？”因为当时刚好路边有一家糯米团打糕，妈妈就买了一份给我。我一看有吃的，兴奋地一下子跳了起来，叉一个就往嘴里塞，囫囵一口就吞了下去。可惜，什么味道都没有尝出来，妈妈笑着说我：“你这是猪八戒吃人参果哪。”她又给我买了一个，这下，我叉起一个，放入嘴里慢慢地享受。那香脆的花生碎、柔软的糯米团打糕，刺激着我的舌尖和味蕾，让我在吃完后还忍不住咂巴咂巴嘴，回味着那香甜的味道。从那以后，每次回家，我总要让妈妈给我买上一个糯米团打糕。吃着吃着，连卖糯米团打糕的老奶奶都认识我们了，每次都会在放学前先做一份包好等我们。
可是大班以后，老奶奶不知去了哪里，我就再也没有吃到糯米团打糕了。在我快忘了它时，咦，我又吃到了！那次我和妈妈去幼儿园接弟弟，突然我又听见了那熟悉的歌声，那糯米团被切开的声音，我忍不住兴奋地东张西望，可惜是“口水直流三千尺，一掏口袋没带钱”。我只好向妈妈要。只见那老奶奶眼疾手快，把一条条糯米线团成一个个球，落在黄豆粉里就变成了一个个入口即化的小豆球。看着那香甜可口的糯米团，听着那优美的歌声，我的口水已经吞了好几口。
糯米团打糕不仅是我最爱的美食，还藏着我童年的美好回忆。听了我的介绍，你有没有心动呢？心动不如行动，你也赶紧来尝一尝美味的糯米团打糕吧！我觉得吃它，不仅仅是吃到了美食，更是品尝了中华传统饮食文化的历史与传承。你觉得呢？
篇二：家乡特色美食作文800字
那年的灯火繁华下，那年的鲜香之味，我还记忆犹新。——题记
我是个在广东长大的湖南女孩。广东人一般都不太能吃辣，不过，因为我从小在家就吃辣，所以对辣椒并不是特别敏感，似乎从小就“辣不怕”。
不过，回到湖南，一切都不一样了。那是我第一次回到湖南，湘菜与广东菜是迥然不同的风味。由于湖南的特殊地理环境，那里的人民需要排出体内多余的水分，所以需要吃些辣椒来排湿。久而久之，就养成了吃辣椒的习惯。湘菜讲究辣、咸、口味重，很是独特。
父母带我去了火宫殿，这里汇集了整个长沙的特色小吃。每个来到这里的人，一定都会来这吃上招牌小吃。我们去的那一天，正好是火宫殿的火神庙会。庙会自然很热闹，张灯结彩，灯火繁华，台上正唱着湘剧，女主角的一颦一笑，一招一式皆带特有的神韵。唱词我并不是很听得懂，但是那声腔清悠婉转，确实令人沉醉其中，我在台下痴痴地看着。“哎呀，你怎么自已跑到这儿来了？！”母亲一把住了我的手了。“妈，这里有什么好吃的呀？”我带着稚嫩的童音问母亲。作文人网Www.ZuoWenren.coM“有好多好吃的……走，我们去拿几份臭豆腐。”“臭豆腐是什么呀？”我疑惑不解，然而并没有人来得及回答我的问题：长长的队伍里排到了门边，我们排了好久的队，终于轮到我们了。师傅把豆腐放入油锅中焙至金黄，却又带一点黑，然后夹出，放入白净的瓷碗中，淋上秘制的汤汁，加上萝卜丁和葱花，还有不可缺席的辣椒。一碗臭豆腐，红、绿、黄、黑交汇，煞是好看，各种颜色搭配有序，并不杂乱。
我兴致勃勃的夹起一块想往嘴里塞，却闻到了一股难以说出的臭味，撅起嘴，说：“妈妈，这豆腐怎么这么臭啊？”“这才叫臭豆腐呀，你尝尝嘛，很好吃的。”我试探性地咬了一小块，却惊呆了。鲜、香、辣完美地融合在一起，让人欲罢不能。鲜美的汤汁混入干脆的豆腐中，刺激着我的味蕾。
原来臭豆腐黑黑的皮肤，臭臭的气味下，原来是鲜美至极的人间之美味。窗外庙会仍在继续，戏还在唱着，只不过台上换了花鼓戏。
一腔曲调，一种舞姿，一盏灯火，一片繁华，他们仿佛在诉说着火宫殿那些曾经的过往，那个曾经的老长沙。
篇三：家乡特色美食作文800字
“没有一只鸭子能离开南京。”没错，鸭子是每一个南京人都爱的，它除了毛外，其他都能吃。南京也称“鸭都”，盐水鸭变成了这儿的一道风景线。
在南京，盐水鸭“上得厅堂，又下得千万百姓家。”当去高档餐厅吃正式的宴会时，在八个或六个的凉菜中，总是少不了盐水鸭的影子，而在看电视时想吃什么，一下子就能想到鸭子，在完成工作后想不出吃什么时，看着路边的鸭子店便会情不自禁的走进去，问老板要半只盐水鸭，再找到一家面馆边吃面边啃鸭子，要是愿意的话，也可以完全在路边吃鸭子。
一个南京人是一定能分辨出一个鸭子品质的好与坏的。有句话是这样说的“好的鸭子应该是皮薄肉嫩骨头绿”，看到这儿，一定有许多人想问：“为什么是骨头绿？”其实，腌的越好的盐水鸭骨头就越是绿色。盐水鸭的味道并不仅仅在肉里，更多的是已经进到了骨头里面，这样的盐水鸭是最好吃的。
南京城中，无论何时你都能看到：在鸭子店前会有一群人排队。人群总是很长，一个地方排不下了，就拐一个弯，再排不下，就再拐弯，真是有点“人路十八弯”呢。每家鸭子店前总能构成一幅风景。老板与客人的对话总是：“要多少？”“前脯后脯？”客人一般都答：“半只，前脯。”然后老板熟练的切下鸭子，切好，浇上卤汁，递给客人。于是大街上总有许多人拎着个塑料袋，里头装着一个眼熟的白色快餐盒……
无论你身处南京的哪一个小区，出小区后不到十分钟就一定能够找到一家鸭子店，什么绿柳居、桂花鸭、樱桃鸭、许记鸭子店、张记鸭子……应有尽有。就拿我们小区来说，出门右转，一眼就能看到醒目的“樱桃鸭”三个字。鸭子店散布于南京各个地方，可谓是只要你想吃鸭子，闭着眼睛随便拐个弯都一定能够找到一家卖鸭子的。
盐水鸭也是随买随食的。放学后我们常会受父母之托，买个半只鸭子带回家里，一家人坐在饭桌前，细细品味鸭子的味道。又或者是饥饿时马上买半只鸭子，坐在路边就可以享受盐水鸭的香味，在口中逐渐扩散，扩散……
南京人也如盐水鸭一般，很是随性，既能在高档酒店吃山珍海味，又能坐在路边吃平凡家常。即能感受富贵，又能体验平常……盐水鸭，也是南京人的象征。
篇四：家乡特色美食作文800字
说起各地特色名吃，那真是数不胜数。有北京烤鸭、云南的过桥米线、长沙的臭豆腐、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面、河南的烩面、内蒙古的小肥羊等等。可我最喜欢的还是家乡的锅盔。
锅盔原是产于陕西的一种美食，个儿大，饼厚。后经过天门人不断创新、改进，变成了现如今种类繁多的辣椒锅盔、香葱锅盔、糖锅盔、咸菜锅盔、猪油锅盔等等。啊，想一想都觉得回味无穷。
在我老家的旁边，就有一个卖锅盔的摊点，以前每天早上起床，我就会闻到锅盔的香味，听到菜刀在木板上切面团发出“叮叮咚咚”的响声。我起床做的第一件事就是拿着几块钱，到做锅盔的师傅那买几个锅盔，他腰上围着一个蓝色的灶裙，但被面粉染成白色了。他总是乐呵呵地，我每次去时，他都对我说：“这些个锅盔都冷了，我再给你做几个热的，热的才好吃。你想要什么味的呀？”“我想要辣椒味的。”我回答说。
他开始做锅盔了，只见他拿起一团面团，双手拉开，面团像跳绳似的在桌子上弹来弹去，发出“啪啪”的响声，接着他一手拿着菜刀，把那长条似的面团切成了一个个小圆柱体。我问：“面团这么小，怎么做成那么大个儿的锅盔呢？”“小朋友，这你就不懂了，你好好看着吧！”只见他拿着刀，把面团拍成平平的，拿在手上，放一点大葱和辣椒酱，包起来，双手一捏一拉，即变成长方形了，再撒上一点芝麻，抹上点儿水，把它贴在特制的炉子里面。过了大约三分多钟，那位师傅拿出了几个冒着热气的香喷喷的锅盔。我当场就拿起一个，狼吞虎咽地吃了起来。“小心点，别烫着了。”听了这话，我感觉普通的锅盔更好吃了。刚咬一口的时候还没有辣椒酱，只感到香香的，脆脆的。再咬一口，辣椒酱从里面流了出来，但又不是很辣，面团和酱结合在了一起，软软的。那酱不是从锅盔内部流出来的，而是从面团里流出来的，还时不时会吃到香香的大葱。虽然锅盔的外表不怎么好看，但真是太好吃了！它的美味无法形容！
尽管我已经很久没有吃到那儿的锅盔了，但我却时常会想起那位做锅盔的师傅，和他的锅盔……