每当我看见妈妈做出美味的炸鸡翅，心里不禁有些羡慕。于是，我决定，要学会炸鸡翅，做给我的家人吃。
妈妈一听我要学做炸鸡翅，开心得不得了，立马带我进厨房。把需要用的食材准备出来：鸡翅、脆炸粉和一些调料，这些都要准备好。很快，我们就准备完了需要用的食材。
现在，妈妈开始教我炸鸡翅了。“首先，用水清洗一下鸡翅，再用刀在鸡翅的两面都划上一个十字型的图案，那样好多。他们边说边打，高度的我让我试一下我结果到很顺利的，在鸡翅两面都划上了“”十字形”的图案，那样好入味。”妈妈边说，边把刀递给我，让我试一下。作文人网Www.ZuoWenren.coM我接过刀，很顺利的在鸡翅两面都划上了“十字形”，妈妈对我竖起了大拇指，说：“学得真快呀！”接着，妈妈将鸡翅放进一个盆子里，在盆子里依次倒入了酱油、料酒、醋、盐、味精、白糖、白胡椒、姜、蒜，然后把调料和鸡翅均匀的搅拌在一起，腌制半个小时，入入味。
半个小时后，把脆炸粉倒进盆子里，用筷子搅拌均匀。然后，在锅里倒些油，等油热腾腾的冒着热气的时候，我把鸡翅一个一个地放入油里炸。可是这些油仿佛就是一个调皮的小孩子，在跳蹦蹦床。我的鸡翅一放进去，油就一下子跳上来，弄得我手忙脚乱、不知所措。妈妈赶紧来到我身边鼓励我：“加油，你一定可以的！”我又有了勇气。我走到油锅前，帮锅里的鸡翅挨个翻了身，。过了一会儿，金灿灿、香喷喷的鸡翅就出锅了，看得我口水都要流出来了。
我把鸡翅端到爸爸妈妈面前，兴奋地说：“爸爸妈妈，你们快尝尝好不好吃！”爸爸笑着，夹起一块鸡翅，一口咬下去。爸爸欣慰地说：“你做的非常好吃！也很成功，非常棒！”妈妈尝了一口，也是赞不绝口。我听着他们的夸奖，心里乐开了花。