星期六中午，我看到妈妈在包饺子。妈妈把包好的饺子放在案板上，摆得整整齐齐，真像一个个小元宝。我突然心血来潮要跟妈妈一块包饺子。
妈妈先给我做示范，只见妈妈一手拖着饺子皮儿，一手把馅儿放在皮儿上，双手一捏，一个大圆帽式的饺子就包出来了。接下来就到我了，我系上围裙，照着妈妈的样子开始包起饺子来。我左手拖着饺子皮，右手不停的放饺子馅，然后一捏，我本想展示一下自己的手艺，可是两边的皮怎么也捏不到一块儿，勉强捏上了，却像个撑破肚皮的大鱼，不像个大元宝，到像个大肚子将军，妈妈笑着告诉我，不能放太多馅儿，馅儿太多，不作文人网Www.ZuoWenren.coM但不容易包，煮的时候还容易破。我听了妈妈的话，试着又包了一个，这次把馅放少了点儿，这回不像大肚子将军了，却像一颗扁豆放在面板上怎么也立不起来。我生气的说，这么难干的活儿我不干了，妈妈听了笑着说：“万事开头难，只要有信心学会，它就不难了。”听了妈妈的话，我又多尝试了几次，果然功夫不负有心人，比之前的好多了。妈妈把煮好的饺子放在碗里，我迫不及待的尝了一口，啊！自己动手包的饺子就是香。
学包饺子这件事让我明白了一个道理，任何事情都是看起来容易做起来难，不过只要有信心，坚持的做下去就能成功。