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端午节

时间:2025-04-21 12:00:29 | 作者:用户投稿

有人喜欢过春节,有人喜欢过儿童节,有人喜欢中秋节,而我独爱端午节。

我喜欢过端午节是因为可以吃到香甜美味的八宝粽子、豆沙粽子、蜜枣粽子等,也可以吃到咸香可口的腊肉蛋黄粽子!当然,端午节的习俗不止这些。赛龙舟也是端午节必不可少的标志!还有祭祖,祈福、采草药、跳钟馗和斗草也是端午节的特有习俗。

我奶奶可厉害了,她承包了我们家所有的端午粽子。包粽子所需要的粽叶都是奶奶提前煮过得,奶奶说这样不容易破!取出两片粽叶,从中间卷下,卷成一个锥形,小头朝下,然后就可以往里面放提前泡了一夜的糯米,盖住底部后,放两个蜜枣,几个花生,再放点儿糯米,直到看不到蜜枣和其他配料,然后再重复一次,就可以了,接下来是最关键的时候,没点儿技术可不行,把上面多余的粽叶盖住外露的糯作文人网Www.ZuoWenren.coM米,然后开始缠绕这个三角形的三个面,直到粽叶全部完成缠绕,就该用准备好的棉线像缠管带一样把粽子固定好,确保里面不会往外遗漏就可以打结固定了!你以为这样就结束了,那就大错特错了,这只是半成品,这个时候,你需要取出一口足够大和深的锅,放入包好的粽子,依次放入锅中,然后加水,水没过粽子就可以盖盖子开火了,大火煮开,然后改中火,煮两个小时左右,关火,焖一夜就可以了!

煮好的粽子取出,拆掉棉线,剥掉粽叶,放入盘中,就可以开吃了,用勺子取下一小块儿,放入口中,细细咀嚼,软糯鲜香,太美味了!

一边吃着美味的粽子,一边看着有趣的龙舟赛,这么惬意美妙的节日我想很少有人不爱吧!

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