每当我看见妈妈辛苦的照顾我的饮食起居，我总想做点儿什么，用实际行动来表达我对她的感激和爱。
正好机会来了，母亲节那天，我决定给妈妈做一顿蛋炒饭。那天趁妈妈不注意，我溜进了厨房，拿出碗准备打鸡蛋，我心想：打鸡蛋这不是小菜一碟嘛。于是我拿起鸡蛋使劲往桌上一作文人网Www.ZuoWenren.coM敲，万万没想到，鸡蛋鸡蛋却滚到了地上，碎了一地。我手上还沾满了蛋液，我急得面红耳赤，豆大的汗珠顺着脸颊滑下来。我心中有个声音在哀嚎——没想到打个鸡蛋都这么困难。
没办法，我只好垂头丧气去找妈妈，在妈妈的指点下，我拿起鸡蛋轻轻地往碗沿上敲了两下，蛋壳就裂纹了，再用两只手一掰，成功地打好一个鸡蛋。一番准备工作后，我打算大展拳脚，然而现实很快给我泼了一盆冷水。我不敢开燃气灶，往日在妈妈手里温顺的燃气灶，此时却变得非常可怕，我伸出颤抖的手，小心翼翼地按动着按钮，只听见啪的一声，空气中隐约出现了火花，还有一股味儿，火苗却没有燃起来，吓得我赶紧关了开关。
此时，我的心里出现了两种声音，一个说放弃吧，太危险；另一个说别放弃，这没有什么可怕的，相信自己。一番挣扎之后，我决定鼓起勇气再试一次，果然，几次之后，终于打火成功，学着妈妈的样子，我依次往锅里倒油，放入蛋液，翻炒，加入葱花、盐和其他调料，最后放进米饭继续翻炒，最后终于做成了一道蛋炒饭。
经过一番实践，我不仅学会做蛋炒饭，还懂得做任何事情都要掌握一定的方法，并且面对困难时比较轻松并且面对困难时不要退缩，要鼓起勇气迎接挑战。