篇一：我第一次当大厨作文400字
今天中午，爸爸让我当了一回“大厨”——学习炒鸡蛋。
我兴奋极了，因为我是第一次学做炒菜，所以爸爸就给我请了一个好帮手——弟弟嘉宾。我将材料都准备好了。该开火了，只见弟弟首先把煤气灶打开，我看了一会儿，终于说话了：“应该先开那头！”可是，弟弟却偏偏不听，还是按他自己的思路做。弄了好久，始终没有火，我充满信心地说：“还是我来吧！”呵呵，我这招还真灵！一下子就来火了。只听弟弟忙不迭地说：“快，快放油，姐！”。真是越忙越乱，弟弟倒油时，由于没有掌握好该放多少油，一失手竟然倒了好多油。看见油下锅了，他又急促地说：“姐姐，快放鸡蛋！”于是，我就快速地拿了一个鸡蛋。可是，左看右看，却不知从哪里下手，想想妈妈平时磕鸡蛋时的样子，我也就小心地学着磕了起来。呀！终于出来一个小洞了，我一阵窃喜，慢慢地往锅里倒！啊！一不小心，连壳一起掉进锅里了。于是，手忙脚乱一番之后，终于将鸡蛋壳捞了出来。咦？什么味道？再向锅里一看，哈哈，有的地方已经糊了！
第一次学习炒鸡蛋，以失败而告终！
篇二：我第一次当大厨作文400字
今天爸爸妈妈都出去买东西了，我想平时爸爸妈妈照顾我很辛苦，所以今天我也要为爸爸妈妈做一道可口的饭菜。
做什么呢？我打开冰箱，看见冰箱里面还有一点猪肉和粉条，我想就做猪肉炖粉条吧！
我要先把猪肉切成一小块一小块的，一不小心刀划过了我的手指，哎呀，流血了，好疼啊！我赶紧拿了一贴创可贴，贴在伤口上，我心里想：“唉！算了吧，这么危险不做了。”可又一想妈妈也是这样做的，于是我又干了起来。
终于把肉切完了，然后我去小菜园里拔了几棵菠菜，洗干净切成几段。再拿出一把粉条，作文人网Www.ZuoWenren.coM放在盆子里倒上点热水，泡一泡，我的准备工作就完成了。
放上锅打着火倒上油，我把切好的肉放在锅里用油炒一炒，再放上一点葱和姜调味，然后把菠菜放进去，用勺子翻炒翻炒，最后把泡好的粉条放在锅里，用盖子盖上，捂了一会儿。
掀开锅盖，一股浓香的气味飘进我的鼻子里，一道猪肉炖粉条就这样出锅了。这时爸爸妈妈回来了，闻到香味后问我：“这是谁做的菜？”“这是我做的，你们快尝尝吧！”妈妈说：“真好吃！”“你真是咱家的大厨啊！”爸爸说。
听了爸爸妈妈的话，我的心像吃了蜜一样甜。
篇三：我第一次当大厨作文400字
今年这个寒假有点长，妈妈决定教我做些简单的饭菜，让我学会独立。
我首先要做的是番茄炒鸡蛋，妈妈说这道菜是百搭菜，而且很有营养。我在碗里打两个鸡蛋，放几粒盐，用筷子使劲搅拌，直到出现泡泡为止。等锅里的油热了，把搅拌好的鸡蛋倒入油锅，此时鸡蛋就像会变魔术一样，瞬间膨胀起来，翻炒出锅后，我把切好的葱花和番茄放到锅里炒，再把鸡蛋倒进去，很快，一盘色香味俱全的佳肴就做好了。金黄色的鸡蛋，粉红色的番茄，绿色的葱花，看着就让人垂涎三尺。
紧接着我要做的是芝麻菠菜，妈妈说这道菜富含铁以及叶酸、维生素，吃了对身体好。我先洗好菠菜，待水烧开后把菠菜放到开水锅里焯，随后捞出，再放到凉水里拔一下，把水捏干后，再把菜放到盘子里，撒上芝麻，淋上香油。接下来最重要的一步就是调拌汁，我在小碗里放入些许盐、白糖、鸡精，倒点温水，再放点海鲜酱油，最后倒入白醋，搅拌均匀后浇到菠菜上。一道美味凉菜做好了，闻着香极了！
妈妈尝了我做的菜后，举起大拇指连连夸奖，说我是个小神厨，我心里别提有多高兴了。虽然炒菜烟熏火燎的，但我却觉得很开心，因为我终于可以做饭给妈妈吃了，也体验到了父母的不容易。
篇四：我第一次当大厨作文400字
每次吃饭，我都会看见妈妈围着围裙，拿着锅铲，分分钟做出一道道美味佳肴。而今天，我也要尝试当一回大厨，做出还要好吃的菜。这次我可是要挑战可乐鸡翅呢！
首先，要将鸡翅洗净，用盐腌制20分钟，最好要在上方放置重物压实，这样才能让鸡翅更加入味，肉质紧实。在腌制的同时，可以将准备好的一些姜、蒜之类洗净、切碎，放在一起。鸡翅腌制完成后，冷水下锅，把鸡翅焯一下，去血水，再捞出，用水冲净，但不能冲太久。接着往锅里倒入少许油，把姜、蒜下锅，炸至油水飞溅，鸡翅下锅，在锅中炸至两面金光，倒入大半瓶可乐，盖上锅盖，直到可乐只剩四分之一为止，取出鸡翅，美味的可乐鸡翅就完成了。
可是在制作过程中，也有很多意料之外的事。比如说在放姜和蒜时，油直接溅了上来。那时我没有任何防备，如果没有及时躲开，最坏的结果就是被这几十摄氏度的油炸出个泡。幸好我眼疾手快，才躲开了它的“袭击”。后来才知道，烧之前必需在鸡翅上切几刀，我这次就是因为没有切，导致肉十分软。
这可是我第一次当大厨，虽然有很多的不足，但我相信下次能做得更好。