一天中午，妈妈正在厨房煮汤，我坐在客厅的沙发上看电视，一个美食节目，炒的菜看起来一道比一道美味可口，我直流口水。
于是，我跑进厨房和妈妈商量想要自己来做一道菜，妈妈竟然同意了。我先把炒锅放在灶台上（锅真重啊）。我想做一道酸辣白菜！我让妈妈帮我找出制作酸辣白菜的视频看着做。
首先，我拿出来一棵白菜洗净，将它一刀一刀切好，我切得有大有小。我又照着视频，作文人网Www.ZuoWenren.coM拿出青红椒，竖一刀，横一刀的切开切成小块儿。又拿出大蒜剥好洗净，拉成泥备用。
接下来，开始调汁。我拿出一个玻璃小碗，倒入适量、酱油、香醋、盐、玉米淀粉和水，搅拌均匀备用。
最后，正式开炒了，先将火打着，把适量的花生油倒入锅中，等到油烧到八成热时，倒入蒜泥和青红椒爆香，再将切好的白菜倒入锅内反复翻炒就完成了。我把炒好的酸辣白菜盛入盘中，端上餐桌，爸爸妈妈尝了都说味道还不错！我吃在嘴里也感觉比爸爸炒的白菜好吃的多。
虽然整个过程妈妈都在旁边给我帮忙，但是这仍是我人生中第一次做菜。这一刻我觉得我长大了！