今天爸爸妈妈不在家，中午时，我饥肠辘辘，没办法，只能硬着头皮自己下厨了。
我准备做“生菜鸡蛋面”。我先从冰箱里拿出一些生菜，倒进了水池里，开始帮作文人网Www.ZuoWenren.coM它们“搓澡”；再把那些被虫子“品尝”过的菜叶全部“霸气”地丢进了垃圾桶。
洗完菜后洗锅子，然后就正式开炒了！先倒油，我“抠门”地倒了一汤匙油。“刺啦啦——”油竟然像发怒一般，“气”得炸开了锅。有一星半点溅到我手上，疼得我嗷嗷直叫，上蹿下跳，甩下锅铲赶忙“逃走”。“噼里啪啦”好一会儿，声音才慢慢地平静下来。这时我才敢小心翼翼地慢慢靠近，用微微发颤的手把生菜倒下去。但油好像又“发怒”了！这次我灵机一闪，左手拿起锅盖当“护盾”，右手捏着锅铲，心惊胆战地炒了起来。正当我为这“发明”沾沾自喜时，老天让我小拇指狠狠地烫了一下。我咬着牙，忍着痛继续炒完菜。接下来，敲鸡蛋，下面，一气呵成（因为之前做过几次）。
看着这香喷喷的面，我馋得直流口水。可我刚吃一口，发现菜焦了，面生了，味淡了。不过虽然面很难吃，可我还是开心地把它吃完了。事后我冥思苦想了很久，也没有想出油“发怒”的原因，于是我上网查资料。原来油发怒了，是因为锅中有水。我恍然大悟，看来炒菜也有大学问呐！