一天上完课后，妈妈给我点了外卖—蛋炒饭吃。我觉得它非常美味，心想：要是我也有这样高超的厨艺就好了。于是我便有了自己做蛋炒饭的打算。正好中午的饭烧得有点硬，我就准备晚上做一锅蛋炒饭。妈妈嘲讽道：“就你？你细胳膊细腿的，也可以炒饭？”这句话刺激了我一下，使得我更想证明给她看。
我开始准备食材：鸡蛋、花生油、米饭、葱花。我信心满满，把鸡蛋、葱花和饭拌到一起。等油烧烫后，一下子就将它们倒进了锅里头。但奈何造化弄人哪，锅里的油碰到了水，“滋啦”一下，滚烫的油便溅到了作文人网Www.ZuoWenren.coM我的手臂上。啊！一瞬间我便跑到了洗手池那边，粗暴地打开水龙头用最大的水流给手臂冲洗。冲了一会儿后，烫是不烫了，就是还疼着。我非常后悔做炒饭这个决定。但是，我还是决定拿着锅盖挡油，继续炒饭。
后来一切都很顺利：因为后面的步骤不加水，我用锅盖挡也是多此一举。过了几分钟，蛋炒饭好了，色泽金黄，飘出诱人的香味。我把它盛到碗里，端上饭桌。仔细一看，饭里没有大的蛋块，而是每一粒米上都裹着一层蛋液刷成的“衣服”。尝一口，松松软软、咸淡适宜，有着浓浓的蛋的鲜味，非常符合我的味口。我赶紧分给了家人们。妈妈也很惊讶，说她是小瞧我了。
人生中必须要有尝试，不然就只能不学无术。就像炒饭一样，以后我再炒肯定会更熟练。人都是这样，做了才会，会了才精啊！