今天是大年三十，为了迎接壬寅年，我决定挑战一项艰难的任务——和爸爸学做油炸萝卜圆子。
先把胡萝卜、青萝卜切成丝，和稍许肉末放入一个盆子，再加入面粉，不停地搅拌，直到粘稠为止，用手掌相互搓揉，从作文人网Www.ZuoWenren.coM虎口挤出一个个圆球，接着把这些圆球一个个放入油锅炸至金黄，就出锅了，如果和白菜一起蒸一下，那味道就更好了。
年夜饭的时候，这道菜得到了全家的一致好评，我觉得心里比吃了蜜还甜，于是又多吃了几个。爸爸说，这道菜是湖北襄阳的名菜，因为疫情的关系我们今年回不了湖北老家，所以在杭州做了这道菜，和杭州的酱鸭、八宝饭一起吃，就有一种两地融合过年的感觉了。
是啊，前年开始，新冠疫情影响了全世界，让我们也不能够多多的走亲访友，但作为一名少先队员，当然要积极响应就地过节的政策，虽然没有回老家，但是在杭州也有爸爸、妈妈、妹妹和好朋友一起陪伴，而且今年还下了好几次雪，让我和妹妹都玩了个痛快，也让人特别难忘。
不管明年在杭州还是在湖北过年，我决定都要再做一遍这道菜，让大家再尝尝我的手艺。