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做馄炖

时间:2023-08-16 16:32:13 | 作者:用户投稿

我很喜欢吃馄饨,最爱吃妈妈做的馄饨,每次爸爸带我出门吃饭,我总觉得外边卖的馄饨都没有妈妈做的好吃。妈妈说:自己亲手做的,因为付出了自己的努力,收获的成功,所以才会格外的好吃……于是,我便想和妈妈一起做馄饨。

我们分工:妈妈负责调制肉馅,买馄饨皮,我来择菜,切好小葱和香菜,准备好虾皮和紫菜。

开始包馄饨了,妈妈在旁边负责指导,我来亲手包:先拿出一张馄饨皮放在左手里,右手拿勺子挖一些肉馅,放在馄饨皮的一角,用大拇指和食指把馄饨作文人网Www.ZuoWenren.coM皮包裹着肉馅卷一下,然后在盛有水的小碗里用手指蘸一点水,抹在馄饨皮的两角处,把两个角叠在一起一捏,一个胖乎乎,肚子圆鼓鼓的馄饨就包好了!

不一会儿,我和妈妈就包出了一大盘的馄饨,准备下一步煮馄饨。妈妈先让我在锅里倒上水,在等水烧开的时间,准备好两个大碗,放入盐,醋,生抽,虾皮和紫菜,水开了,把包好的馄饨小心的下到“咕嘟咕嘟”冒泡的开水中,之见:圆滚滚的馄饨沉落在锅底中,不一会儿,就慢慢的浮上来,在水中上下翻腾着,馄饨皮的一角慢慢变得透亮起来,像馄饨的白裙子在翩翩起舞,又像个胖胖的小丑在表演杂技,看的我想笑。大概煮了5分钟,妈妈说可以关火盛出来了,我小心翼翼的把馄饨一个个盛到碗里,浇上煮馄饨的汤,撒上香菜,顿时满屋飘散着馄饨的香味。我开心的喊道:“妈妈,我成功了!”

吃着自己亲手做的馄炖,在这一刻,我真真切切的体会到了成功的喜悦!

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