怎么可能，哪有不用水就能灭火的方法呢！
这个实验的名字叫“隔空灭火”。我准备了一袋小苏打，一袋柠檬酸钠，30毫升作文人网Www.ZuoWenren.coM的清水，还有一根蜡烛。我慢悠悠地放进五勺柠檬酸钠，一切看起来没什么变化。
接下来，我要开始放小苏打了，我想：会发生什么变化呢？我小心翼翼地放进了一勺小苏打，一瞬间大量的气泡从水面上冒出，水变白了，就好像打开瓶盖时的碳酸饮料。但时间很短，当我放完第三勺时，气泡已经完全消失了，我失败了。但是我不气馁，总结了失败的原因，继续做。
这次，我放小苏打的时候，放得很快。趁气泡没有消失前，我把杯子拿到蜡烛火的上方并倾斜，火苗左右动了动，我在心里为自己打着气：加油，这次一定能成功！果然，顷刻间火苗灭了，我成功了。我一下子蹦了起来，在房间里手舞足蹈。
这项实验有两个要点：第一，放完一种物质，再放另一种物质时，要放得快，不然气泡就没了。第二，水位不能太高，不然倾斜杯子时就会把水倒出来，这样不是隔空灭火，而是水灭火了。
为什么可以隔空灭火呢？因为小苏打加柠檬酸钠会产生大量二氧化碳，二氧化碳让火隔绝了氧气，火自然就灭了。