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那一抹年味

时间:2022-05-05 14:42:49 | 作者:用户投稿

“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”浓浓的年味,不仅在鞭炮声、欢呼声、祝福声中,更是从厨房里飘出来,在欢聚一堂的年夜饭里。

杀了一只鸡,宰了一块肉,买来一条鱼,还有那一缸腌白菜——这是我爷爷小时候的年夜饭。伙食不错吧,那你可错了,这可是要吃一个正月的,除夕这天只是烧烧好,饱一作文人网Www.ZuoWenren.coM下眼福,连正月里客人来都是有共识不动荤菜的,家家都这样,等到了正月底,最后的客人来了,大家才终于可以吃鱼吃肉了,这鱼可是来回走4小时的路程才能买到的呢。

酱鱼酱鸭腌肉、浸虾油鸡、笋烧肉,一个大猪腿、一缸年糕、一大盆八宝菜,还有一浴缸的活螃蟹——这是妈妈小时候的年夜饭。一浴缸活螃蟹,你以为我外婆家是养螃蟹的,那可大错特错了,是预防正月里运输不便货少买不到或者涨价离谱呢,这叫有备无患!

“好运来祝你好运来,好运带来了喜和爱……”春节歌曲伴随着地暖的温热,家里每个人都喜气洋洋,暖意融融,新添置的银柳、冬青红红火火,水仙开始抽芽,郁金香也张开笑脸来凑热闹,爷爷、奶奶、外婆、太太惬意地坐在沙发上喝茶聊天……这是家人们第一次来我们新家吃年夜饭。妈妈荣升大厨,我和爸爸成了帮厨。

今年我们还有一位重要的客人——舅舅北方的朋友小王叔叔,因为疫情留杭就地在我家过年。北方人过节怎么能不来点饺子呢,妈妈马上“叮咚买菜”下单,面粉及一些配料1小时到家,大家热火朝天地开干了,揉面团擀皮子包饺子,各式各样,奇形怪状,欢声笑语。熬鸡汤的罐子“咕咕”地唱着欢歌,烤箱里的美食“滋滋”地律动着,火锅里红红火火的牛油翻滚着,好一首动人的交响曲!饺子就位,蒸笼上架:大闸蟹、老虎斑、生蚝、饺子……可谓“蒸蒸日上”!

开饭啦!举杯聊生活,谈工作,畅想未来可期。饺子出锅,“给小区门口的志愿者趁热送去点,”妈妈连忙嘱咐爸爸,“多送点,还有这烧烤,鸡汤也盛点。”“对对,有福同享有难同当,我们要光盘,帮我们减轻点负担。”我连忙补充。……

浓浓的年味,不仅在年夜饭的美味佳肴里,家人的其乐融融里,更在齐心协力创造美好生活的共同愿景里!

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