好久都没喝到美味的紫菜蛋花汤了，今天我决定大显身手，自己做一碗紫菜蛋花汤！
准备材料：紫菜、虾皮、香菜、香葱、鸡蛋、淀粉、盐、白胡椒粉、鸡精、香油；准备完毕，就可以动起灵活的小手做起来了，首先把紫菜揪成一片一片的，用温水泡着，这样第一可以洗洗紫菜里的杂质，第二如果用锅煮的话，会有点粘稠，味道不是很好。接着打两个鸡蛋，搅拌；再准备少量淀粉，加上一点点的水，弄成芡，作文人网Www.ZuoWenren.coM香菜香葱切成小段。准备大碗，放上泡好的紫菜，香菜香葱，白胡椒粉，虾皮、开火准备煮开水，水沸腾起来，加上盐，鸡精，还有薄薄的芡，洒在锅里，拿出打好的鸡蛋，拿勺子一勺一勺的往锅里撒来撒去，这样鸡蛋就不会太厚，鸡蛋弄好后，就可以把汤倒进准备好的紫菜里，搅拌一下，浇上香油，香喷喷的味道就扑鼻而来。
大功告成！我拿勺子舀了一勺，送进嘴里，我的眼睛里突然冒出了星星，我仿佛就像树上欢乐的小鸟，早晨起来，唱着美妙动听的歌曲，自由自在，真是人间美味啊！