看到“太阳花”这个名字你是不是立马想到了向日葵？其实是暑假我在奶奶家跟奶奶学的一道美食——火腿煎蛋太阳花。
食材很简单：火腿肠和鸡蛋。根据需要准备数量。另外需要准备几根牙签。开始做，第一步把火腿的“衣服”脱掉，然后用两根筷子把火腿肠平行着夹在中间，一只手摁住筷子让它夹紧香肠，另只手拿着刀把香肠横切十几刀，尽量切得距离小一些，越密越好看。接着把刀横过来，沿着中线把香肠分为两半。第二步，锅里放入适量的清水，烧开后把切好的香肠放进水里让他们舒舒服服泡个澡，一分钟后他们软一些了，把他们捞出放到案板上，依次围城一个圆，把牙签插入两头固定。如果牙签过长可以掰断。第三步，把鸡蛋打破，蛋液倒入碗里搅拌一下备用。第四步，平底锅里放油烧热，把香肠圈依次摆放到平底锅里，把作文人网Www.ZuoWenren.coM蛋液倒入香肠圈里，蛋液不要倒太满，等蛋液凝固翻面，两边煎成金黄色就可以出锅了。闻着香喷喷的，又好看又好吃的太阳花就做好了。对了，吃的时候一定要记得把牙签抽出来，不然容易扎到嘴。
博友们，你学会了吗？早餐可以试一试，放上番茄酱就更加美味了。