春节期间，跟着爸爸妈妈走亲戚，几乎家家都准备了丰盛的饭菜招待我们。餐桌上，经常听到那些上了年纪的人对客人们说：“这桌上没有看菜哦，大家多吃点啊。”
听得多了，我对吃不到的“看菜”产生了强烈的好奇。“看菜”究竟是什么菜？是不是很美味？后来，实在忍不住了作文人网Www.ZuoWenren.coM，就去问爸爸。爸爸笑了：“‘看菜’不是某种具体的菜。正像它的名字一样，是指那些只能看看，不可以吃的菜。”
爸爸告诉我们，在他们小的时候，农村里很穷，除了逢年过节，平时很少能吃到荤菜。所以他们特别盼望春节，因为只有春节期间，才会有好吃的。不过，大人也会告诫他们，餐桌上有些菜是不可以吃的，比如肉圆子、元宝蛋，这些在我们现在看来再平常不过的菜肴，在那个年代都是很高档的菜，是用来招待客人装点门面的。客人们对此也是“心知肚明”，只要主人不主动夹给客人，客人是绝对不会动筷去吃的。所以，这些只能“看看的菜”，就这样端进端出，直到过了正月十五，才完成它们的使命。
上个世纪九十年代，改革开放让人民生活变得富足了，“看菜”渐渐退出了餐桌。但或许是过去穷怕了，过上了好日子的人们，又出现了攀比风。特别是春节餐桌，全鸡全鸭全鱼……二十盘三十盘，堆得满满当当，造成了极大的浪费。很多菜不是用来吃的，而是用来炫的，这实际上是另一种形式的“看菜”。
如今，春节餐桌又有了新变化，精致、简约、健康成了时尚。更重要的是，吃什么似乎已经不重要了，人们更看重的是团聚。坐在桌前，看着爸爸妈妈和亲友们闲谈生活、工作的趣事，欢声笑语不断，感到心里热乎乎的。
“一滴水能折射出太阳的光辉”。是的，消失的“看菜”，事情虽小，背后却是人民生活的富足和时代的进步。