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做蛋饺

时间:2024-11-05 12:37:12 | 作者:用户投稿

星期六的上午,爷爷和奶奶从乡下来金沙做饭给我吃,提起做饭,我想到了老师布置的作业:学会做一道菜。

上午10点钟不到,爷爷和奶奶就到了,我问奶奶今天做什么菜?奶奶说,今天的第一道菜是做蛋饺,奶奶拿出电饼铛接好电源,再拿出从乡下就拌好的肉,奶奶和我说这是蛋饺的馅儿,然后奶奶从冰箱里拿出几个鸡蛋,在奶奶的指导下,我把鸡蛋敲在一个空碗里,然后用筷子把鸡蛋的蛋白和蛋黄搅拌均匀,电饼铛上撒点油,等热了,把鸡蛋用勺子从碗里舀出来放到电饼铛上撒油的地方,最好用勺子把鸡蛋弄成一个圆形,然后夹上肉馅作文人网Www.ZuoWenren.coM放在蛋皮的中间,用蛋皮把肉馅包起来,煎个几分钟,看起来有金黄的颜色,再翻个面,继续煎几分钟,然后再翻面,几次翻面之后有点褐色的颜色出来就可以把蛋饺夹出来了,一个蛋饺就做成了,我按照这个步骤做了好多个,直到做完,最后把这些做好的蛋饺放进锅里,加上姜、葱、料酒、酱油好好煮透,这样美味的蛋饺就可以入口了。后来我还和妈妈一起捡药芹,弄扁豆,还把地上的垃圾给清理了,妈妈说我是一个勤劳的小姑娘!

中午吃饭的时候我一下子吃了4-5个蛋饺,第一次吃这么多,自己做的吃起来可真香啊!对做饭这件事情我还是很喜欢的!”

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