在我们家几乎每年都会在年夜饭上看到四喜丸子这道菜，我们不会说今年的年夜饭做四喜丸子。只是爷爷早早去菜市场将猪肉买了回来，妈妈带着我去菜市场买了马蹄等菜。就是为了做这道菜。
下午老妈突然把我叫到厨房。让我过去帮忙，我一脸的不情愿。心想：又要干什么呀，事情好多。我一到厨房，发现老妈正看着锅里的油等待它沸腾。她还在揉搓着肉作文人网Www.ZuoWenren.coM圆，我正想问老妈叫我来干什么。老妈突然将那一颗肉圆放进油锅中，我正在诧异要搞什么时。老妈让我用漏勺将肉圆的表面弄圆一点，我虽然有点惊慌但还是照做了。
这时候我才发现老妈做的竟然是四喜丸子，在这之前我也没问过他们。此刻我的心情很激动，因为我们家去年前年都做了四喜丸子。真的是特别特别的好吃，百吃不厌的那种感觉。
老妈虽然将锅开了小火，但是我还是有点害怕那个油会嘣到我身上。我小心得拿着那个漏油勺，与油锅保持着一定的安全距离。但是随后我便靠近了一点锅，因为站远的话太不方便了。老妈还问我为什么站那么远，能干什么。随着时间的流逝，我渐渐熟悉了。老妈让我给定型的丸子翻个面，我问老妈：“到底为什么要翻面呢？不翻面不也可以吗？多麻烦。”老妈回答我如果这不是麻烦不麻烦的问题，如果不翻面的话丸子的底部会焦掉。
我突然发现，虽然我们家每年都能吃到四喜丸子。但是这却是我第一次参与制作，我看着老妈将肉揉成大丸子，她不断得捯饬。就是为了让这颗丸子圆一点好看一点，我望着老妈的脸。脸上的羡慕之情不言而喻，老妈仿佛是看破了我的心思说：“等你长大了，你也能做成这样的。”
我突然回想起去年，还是在这个家。老妈也是在厨房为大家准备饭菜，只不过当时的我只是在旁边围观了一会儿，便回房间玩手机了。我只顾着吃，也并没有帮什么忙。我想起去年的自己，还是会有些许惭愧。但是一想到今年我也参与了我们家的年夜饭，便十分开心。因为家人是家的核心部分，我们一家人为这顿年夜饭忙里忙外，便是家的存在。
等到晚上，家里人拜好菩萨，让祖先先吃过后。我们也准备要开动了，今年老妈的小姐妹也来到我们家吃年夜饭。家里人多了起来，也更热闹了。我显得有点拘谨，老妈就坐在我旁边。或许是看出来了我的尴尬，给我夹了一颗四喜丸子放在我的碗里。我笑了一下，心想还是老妈懂我。
我咬了一口丸子，这脆脆的口感加上这饱满的肉。我认为它绝对是最好吃的，没有之一。这股热气伴随着丸子进入我的嘴里，老妈的手艺总会让我感觉熟悉。这次烧的四喜丸子跟去年的味道一样。
或许去年的我就已经想着为这个家作出贡献了，只不过没有付诸行动。不过这没有关系，因为今年的我将去年的遗憾已经补上了。虽然制作的不过是一颗颗四喜丸子，但是这道菜却包含着我们一家人对家的热爱！