篇一：我学会了煎鸡蛋作文儿
暑假，老师布置了一项实践活动——煎鸡蛋。于是，今天一早我就兴致勃勃来完成这项艰巨的任务。
煎鸡蛋该怎么煎呢？问妈妈？不行不行，我灵机一动，决定去请教无所不知的网络。看完后，我先照猫画虎，学妈妈平时的样子把围裙系上，再从冰箱里拿出一个像拳头一样大的鸡蛋，又从橱柜里拿出一个大碗，把蛋在碗边轻轻一敲，“咔”的一声，鸡蛋碎了。我赶紧将蛋清和蛋黄倒入碗中，鸡蛋黄就像一个刚升起的黄澄澄的金太阳，而鸡蛋清却像一条在云雾中的小溪，如胶似水。我用筷子把蛋清和蛋黄搅拌均匀，“啪啪啪”的搅拌声像音乐一样动听，而鸡蛋呢，像一个调皮的孩子在那里翻跟斗。接着我点燃煤气，火焰像火舌一样欢快地舔着锅底，我连忙在锅里倒了一些油，一会儿，油冒烟了，我赶忙将鸡蛋液倒入锅中。鸡蛋液跟油碰撞的那一瞬间，油“噼噼啪啪”地向四周溅开，我立刻像一只小老鼠似的蹿到了一边，就是害怕油溅在我的脸上，会变成“芝麻饼”。过了一会儿，我小心地走到锅边，看见鸡蛋变得又大又胖，气泡膨胀起来，就像一朵黄黄的太阳花。这面的鸡蛋清已经烧干。我赶紧用锅铲铲起了鸡蛋，由于动作不够熟练，鸡蛋被我拽到了锅角，幸好我找来了筷子，鸡蛋救了回来，我又放入了盐，酱油，醋等调料。用鼻子一闻，“哇”，一股香喷喷的味道飞进我的鼻子里。我赶紧拿出一个盘子，用锅铲一弄，鸡蛋就落进了盘子里。
哇！我终于学会了煎鸡蛋，我太高兴了，吃着自己煎的鸡蛋，我觉得它是世界上最美味的美食。
篇二：我学会了煎鸡蛋作文儿
刘羽政
每个人都有自己的本领，我也不例外。我的新本领是做出又香又脆的鸡蛋饼，这是我几天全学会的。
当我看见爸爸煎的鸡蛋饼不仅颜色鲜艳，而且又香又脆，可以说是人间美味。我非常羡慕想自己做出这样的美味。
于是我向爸爸请教，请求他教我做鸡蛋饼，爸爸说先在锅里打一个鸡蛋，然后小火慢煎，不然会糊掉，煎到鸡蛋变成饼状就可以了。我一听这简直是太容易了。
我马上开始做，我像爸爸那样把鸡蛋打入锅里，只见油花四溅。哎呀！一滴油又崩到我手上了，我马上用衣袖去擦，又赶紧用铲子乱翻饼，作文人网Www.ZuoWenren.coM一不小心就把丙弄破了。
我并没有泄气，又拿出一个鸡蛋做起来。这一次我带上了厚厚的手套，煎到最后也没崩到油，我高兴极了，但是一高兴竟然忘了时间，把饼煎糊了。哎！我真是得意忘形呀，我有些泄气了，说我不做了，太难了。这句话给爸爸听见了，爸爸说刘羽政。做事一定不能半途而废，一定要做完。
听了爸爸的话，我好像又有了信心，再拿出来一个鸡蛋，这次我把火候控制的很好，我终于做出了又香又脆的鸡蛋饼。虽然没有爸爸做的那么好吃，但是我已经很满足了，使得自己做的鸡蛋饼我感到了胜利的滋味。
篇三：我学会了煎鸡蛋作文儿
从小到大，我学会了各种本领，比如骑自行车，包饺子，蒸蛋糕……这些事我都铭记在心，可令我印象最深刻的是学煎鸡蛋的经历。
周末，我告诉妈妈自己想吃荷包蛋。可妈妈说：“你自己来学学煎鸡蛋吧！”我爽快地答应了。说完，我就立马奔到厨房，先用右手拧燃气开关，试了好几次，结果不但没打开火，手上的汗珠还流个不停。我又气又恼，尝试着向左拧，终于，蓝色的小火烧了起来。接着，我小心翼翼地把花生油均匀地倒进锅里，等花生油冒泡时，我慌忙地磕了一个鸡蛋，不小心还把鸡蛋清洒在了锅外。真可惜啊！看到鸡蛋变平了，蛋清变白了，我高兴极了。
我目不转睛地盯着鸡蛋，这时，妈妈锤了一下我的脑袋：“赶紧放盐！不然太淡了！”我立刻举起勺子挖了一些盐，并以迅雷不及掩耳之势往鸡蛋上一扣，结果盐聚成了一堆。妈妈又提醒我：“该翻鸡蛋了！不然会糊掉的。”我赶忙拿起木铲，费尽九牛二虎之力地翻，但就是不成功。“啊！啊！”我的胳膊竟然碰到了锅边，我立刻疼得跳了起来，比在蹦床上跳得还高。等到我把鸡蛋翻过来后，发现背面已经糊了，我自欺欺人地说：“这样吃着更香。”
煎完背面后，我拿起木铲，准备把鸡蛋铲到盘子里。可好几次，鸡蛋都侥幸逃脱了木铲的“魔爪”，我对妈妈解释道：“这叫做‘欲擒故纵’。”最后我奋力一挑，总算把鸡蛋挑到了铲子上。“终于完成了！”我心里的石头落地了。我看着盘子里的煎鸡蛋，感觉活像沙特阿拉伯的地图。我咬了一口，周围淡而无味，中间太咸，像吃到了咸菜一样。
“师父领进门，修行在个人。”煎完第一个后，我意犹未尽，沉浸在煎鸡蛋的乐趣中无法自拔，还想再煎一个。于是，我打开火，“咔”的一声将鸡蛋磕碎，用手掰开鸡蛋壳，往锅里一扣，蛋清和蛋黄同时流入了锅里。我用手捏起一些盐，仔细而均匀地撒进了锅里。突然，我被油溅了一下。“啊！”我尖叫一声，但我赶紧调整好状态，把木铲放入锅中，用木铲吃力地翻着鸡蛋。果然，我刮了三下锅后，真的把鸡蛋翻了过来，我激动得如同得了一张荣誉证书一样。我闻了闻，锅里飘出了一股香味。金黄的蛋黄，雪白的蛋清，看着就让人流口水。妈妈尝了尝，对我竖起了大拇指。
看着碗里的荷包蛋，我猛然间悟到了一个道理：学习任何东西都不是一帆风顺的，只有勇于尝试，才可能会成功。
篇四：我学会了煎鸡蛋作文儿
今天，妈妈加班，让我和姐姐煎两个鸡蛋自己吃。
姐姐正在想着怎么办的时候，我自告奋勇地说：”让我来煎鸡蛋，你来洗碗。””你确定可以？”姐姐说。”对”我又回答说。最后跟姐姐说了好久，姐姐才忐忑不安地离开了厨房，终于能开始煎鸡蛋。首先我把煤气打开，再打开火炉，接着从冰箱里拿出了鸡蛋，像妈妈那样在鸡蛋里敲出了一道裂缝，然后再使劲一放。我本来想接着做，可是姐姐看电视发出的声音，让我忍不住去看了一下。可是一看就没有心情做饭，可怕姐姐责怪我，我就躲在沙发后面，探出头来，偷偷地看电视，姐姐也没有发现我。我就一直在那看呀看呀，突然我想起了正在煎的鸡蛋，往厨房一看，那里已像仙境一样，迷雾围绕，我赶紧来到案发现场，把煤气关了。那时，姐姐也寻声而来，发现了以后还把我大骂了一顿，最后是我苦苦哀求姐姐，她才大发慈悲的给了我第二次机会。
经过上一次的失败我长了许多经验，并思考了一会儿，开始了第二次煎鸡蛋。刚开始我还是像原来一样，就是油少了一点，接着我耳朵又响起电视声，可我仍然继续煎鸡蛋。我一边煎熟再煎一边，慢慢地掌控了煎蛋技巧，最后终于把鸡蛋煎熟了。我用锅铲把鸡蛋盛到盘子里，我和姐姐吃着我的战利品，觉得格外鲜美。那时我明白了”失败是成功之母”这个道理。
篇五：我学会了煎鸡蛋作文儿
每天妈妈都起得很晚，我要走得很早，总吃不到早餐，所以我想自己给自己做早餐吃。
今天，我很早就起床了，开始准备煎鸡蛋。于是，我就开始了第一次尝试，我先把锅洗好，打开火放点油，再把鸡蛋打碎放进锅里。我还以为要把鸡蛋在锅里焖一会，我就去玩了，结果在书房闻到了什么东西糊了的味道，我才想来我的鸡蛋，我去看的时候鸡蛋已经糊了。
第二次的时候，我先把锅热了以后再放油和鸡蛋，这一次我不敢再跑去玩了。我看着鸡蛋上面熟了就翻到另一面，我看着鸡蛋黄橙橙的好想吃呀。我赶快把鸡蛋铲出来，再倒上一杯牛奶，我的早餐做好了，我吃完饭正好去上学了。
妈妈看见我煎的鸡蛋了，夸我煎得好，我的心里甜滋滋的。
通过这件事我想起了一句名言：“失败是成功之母。”这让我明白了坚持不懈的道理。
篇六：我学会了煎鸡蛋作文儿
人生中有很多尝试，经历里许多次的挑战，获得的成功，是耐人寻味的，这样会使我有着一股动力，向前去拼搏，获得更多的自信的源泉。
在生活中的我又何尝不是这样的？在几次尝试后我学会了煎鸡蛋，这对我来说是莫大的鼓励啊！
暑假的一天晚上，妈妈对我说：“我明天要出去办事，早上你自己做点吃的可以吗？”我想了想愉快的答应了。
第二天早上，我肚子开始“咕咕”的叫了起来，想起了妈妈不在家，是时候准备我的早餐了。
我从冰箱里取出了面包和牛奶和2个鸡蛋，清洗一下放一边备用，准备开始煎鸡蛋。
我先把煎锅插上电，按了开始键，选择煎蛋的按钮，然后在煎锅上到了一点油，拿着鸡蛋在锅沿敲了一下，把鸡蛋打了进去，又把另一个鸡蛋一样方法的打了进去，我就在一边等着，过了一小会儿，蛋清从透明逐渐凝固成雪白的固体，渐渐地鸡蛋冒出了气泡，它们像肥皂泡一样一碰就破，十分漂亮，我撒上了一点盐面，又把鸡蛋都翻了个面，等待了一会儿，闻到的香味了，感觉熟了，我就把鸡蛋盛到了盘子里，端到餐桌上，配着牛奶盒面包一起吃了起来。
虽然很简单的早餐，确实我用心做的，真是觉得自己做的煎蛋是最的好吃！
篇七：我学会了煎鸡蛋作文儿
鸡蛋是我最爱的食物之一，几乎每天都想吃，于是妈妈建议我学如何煎鸡蛋，我欣然接受。
在妈妈的指导下，我打开了煤气灶的开关，接着把金黄的一勺油倒入锅中，等至微微冒烟。下一步就是敲鸡蛋啦！这可是煎鸡蛋的关键步骤。我拿起一枚鸡蛋，像妈妈往常一样在锅边敲一敲，敲出一条裂缝。本以为很简单，不料顽皮的蛋黄蛋清不太听话，从蛋壳的裂缝中流出了一半，滑入锅里，还有一半流在了灶台上。哎，敲鸡蛋就不行，后面不就更难了？妈妈看我愁眉苦脸，便鼓励我说：“失败乃成功之母，这次没有做好没关系，下次努力做好，一定会成功的。”听了妈妈的话，我皱起的眉毛舒展了一些，于是我又拿起了一枚鸡蛋，在锅边敲了敲。这次鸡蛋从裂缝里全流进了锅里，只听到“吱”的一声。油滴四溅，在锅里唱起了歌来。再过一会儿，我看见了鸡蛋渐渐膨胀的肚子，渐渐变黄的面颊，心想：以前都是妈妈煎鸡蛋给我吃，今天终于能吃上我自己煎的鸡蛋了！
“啊！”我大叫一声，原来我刚才一走神，鸡蛋不像妈妈煎的那样圆了，而像癫蛤蟆身上的疙瘩。可这并没造成影响，鸡蛋还能吃的。我赶紧回神，把鸡蛋翻了一圈，过了一会儿，香气扑鼻的煎鸡蛋新鲜出炉了，我用铲子把鸡蛋盛在事先备好的碗里，心里别提有多高兴了！然后就端给妈妈吃，妈妈吃了之后说：“嗯，好吃。”自己亲手做的煎蛋，虽然形状有些别扭，但还是美味可口。
看来要得到就必须有付出。
篇八：我学会了煎鸡蛋作文儿
一股清香，传到了我的鼻子里，我肚子里的馋虫被勾了起来，不由自主地循着香味跑到了厨房。
“妈妈，你在做什么好吃的？”我咽着口水问妈妈。
“我在做你最爱吃的荷包蛋。”
很快一盘香喷喷的荷包蛋就端了上来，我吃了妈妈亲手做的荷包蛋。心想：我要是也能像妈妈一样做荷包蛋，那该有多好啊！
于是，我对妈妈说：“妈妈，我想学煎荷包蛋。”
“好的，你想学，妈妈就教你。”妈妈听了一边说，一边把平底锅放到煤气灶上，“记住在煎荷包蛋时要注意火候，在煎荷包蛋时把火调成小火。第一步先把油给烧熟。接着把鸡蛋打碎把蛋清和蛋黄给放下去，等蛋清变黄了就把荷包蛋翻个面，烧好了就放到盘子里。”
我照着妈妈的样子把油烧熟，小心翼翼地把蛋放下锅，锅里发出了“噼里啪啦”的声音，油花冲我飞溅而来。我慌不择路，扔下锅铲，赶紧抱住妈妈大喊：“妈妈，鸡蛋爆炸了。”
妈妈笑着说：“你呀你，瞧把你吓的，鸡蛋怎么会爆炸，是鸡蛋的流质遇到油才这样，把火关小就没事了。”
我一听，原来这么回事，转身关小了煤气。啊呀，一不小心煤气灭了。
“心急吃不了热豆腐，满满关，关到小火就可以停了。”妈妈一边说一边教我重新开启煤气，尝试关小火候。
我照着妈妈的说的，用小火煎烤，再给鸡蛋翻面，终于，一只荷包蛋出炉了。
吃着自己做的荷包蛋，我暗自思忖：如果这次没有妈妈的指导，估计我今天吃到肚子里的蛋烤焦的风险肯定很大。这荷包蛋看似简单，但要做的好吃也不易。
篇九：我学会了煎鸡蛋作文儿
这几天，我总是看着妈妈在厨房煎鸡蛋。我怀着好奇的心，也想学，所以我请了一位老师——老妈。
我先在锅内倒入油，再打开火，等油烧热的时候，放入鸡蛋，突然我的手一紧张，开始不听使唤的抖起来，一不小心，碰到了锅沿，我的手像触电似的抽了回来，这时我的手猛的一激灵，鸡蛋从手中笔直的掉下来，一瞬间我想：“鸡蛋去哪儿了？”还没反应过来，“啪”的一声，鸡蛋碎了，灶台、衣服、裤子、鞋子上都沾上了蛋液。
我把厨房收拾干净，又在锅中打入一个鸡蛋，同时我在想着：手千万不能碰到锅沿！“啪，刺”的声音，一个圆溜溜的鸡蛋滑入锅中，我松了一口气想：看来这鸡蛋的九九八十一难还是难不到本天才！
我正沾沾自喜之时，却闻到一股焦味，这时我发现，我的鸡蛋焦了，我连忙把鸡蛋用铲子胡乱的翻着，一不小心，鸡蛋成了三半，而且成了黑炭，我只好把鸡蛋扔了。为什么每次都做不好呢？我有点气馁了，不想学了。妈妈在旁边鼓励道：“没关系的，失败是为了下次的成功，只要努力什么事都会成功！”
听了妈妈的话，我又开始尝试了。先打开火，再倒入油，哼着歌，信心满满的敲打着鸡蛋，一个圆溜溜的黄色鸡蛋滚入锅中。瞬间，蛋白变得雪白，包裹着蛋黄，为了不让鸡蛋焦掉，我将火调成中火，妈妈连忙说：“快用铲子翻身，快，要多翻几次。”我用铲子轻轻地沿着蛋边划动，发现蛋边与锅已经分离。我再将铲子小心地去试探蛋中央是否与锅已经分离，发现整个蛋可以在锅中游动。我试图给蛋翻身，但是，蛋太调皮了，老是逃离我的铲子，于是，我将蛋逼到锅的边沿，再让它坐在铲子上。我拿着装有蛋的铲子，动作迅速地将蛋盖在锅内，终于完美地完成了一次翻身。就这样，经过了四次翻身，我把蛋盛入餐盘，倒上酱油，津津有味地品尝起来。
我终于学会了一道菜了！“以后煎蛋的任务包在我身上。”我拍着胸脯，自豪得对妈妈说道。
篇十：我学会了煎鸡蛋作文儿
王蒋沐旗
在我从生出来到现在，我学会了很多东西，我还记得那次煎鸡蛋的过程。
我妈妈说教我煎鸡蛋，我欣喜若狂，心想：煎鸡蛋多简单哪！我肯定能学会。妈妈好像看穿了我的心思，说道：“可不能骄傲，煎鸡蛋虽然看起来简单，做起来可难了！”
我小心翼翼地拿起一个鸡蛋，在锅边使劲一敲，鸡蛋虽说没有报废，可蛋清蛋白早已钻出了蛋壳，像灶台跑去，我手忙脚乱的抓起毛巾就擦。我这里擦一下，那里擦一下。“扑通”一声，脚下一滑，我摔了一个屁墩，我捂着摔疼的地方继续擦着，擦完之后还有黏糊糊的一层东西。
有了上次的经验，这次我小心翼翼的拿起鸡蛋，轻轻一磕，我屏气凝神，大气都不敢出，我一蹬一踩，像投篮一样把鸡蛋往锅里挪，轻轻一掰，“咔嚓”鸡蛋裂开了一条小缝隙。太好了！蛋清和蛋清没有淌出来，锅里的油已经烧得“滋滋”的响。我刚才还提心吊胆的，现在感到胸有成竹，说：“小菜一碟！”突然，锅里的油炸了一下，我最害怕的油炸开了，我一慌就把鸡蛋朝锅里一扔，“吧”鸡蛋在锅里爆炸开来，心想：完了，蛋壳还在还在呢！我不会要连蛋壳一起吃了吧！我急得眼泪都出来了，顿时，我灰心了，垂头丧气的。妈妈鼓励道：“失败是成功之母！”我又重振旗鼓，信心百倍，里面的一些蛋壳被我挑了出来，放了一些盐，翻炒了后，尝了尝，味道还不错。
吸取了教训，经过不断的练习，终于打了一个完整的鸡蛋，煎好后，成功的喜悦弥漫开来。
这件事让我明白了，世上无难事，只怕有心人！
篇十一：我学会了煎鸡蛋作文儿
外酥里嫩，鲜香诱人，两个“小太阳”整整齐齐地摆放在妈妈的饭盒里。“小厨神，今天的煎蛋色香味俱全，谢谢你的帮忙。”妈妈话音刚落，便一溜烟上班去了。
“叮铃铃……”门铃响了，这天傍晚，妈妈带着饥饿回家了，小声说道：儿子，快给老妈煎两个鸡蛋，我还要赶去上夜班了。”我迟疑了一下，继而重重地点了点头，心里暗暗发誓：这次一定得好好表现。
我不由得想起了以前煎鸡蛋的经历，不是把鸡蛋煎成了“黑暗料理”，就是煎得“四分五裂”，我只好请我们家的“大厨神”——爸爸帮忙。有了爸爸助阵，我不再忐忑，心中的小火苗慢慢地燃烧起来了。
我牢记着爸爸的诀窍——把握火候，轻轻翻转。便“咔擦”一声，打开燃气灶，一圈灿烂的火焰瞬间开始跳跃。待铁锅温度升高后，再轻轻地沿着锅底浇上一圈菜籽油。不一会儿，油在锅里跳起了舞，好像在欢迎鸡蛋的到来。我连忙系上围裙，从冰箱里取出两个鲜鸡蛋，在锅的边缘敲击一下，蛋壳瞬间裂开了一条细缝，蛋黄和蛋清顺着缝隙一同落入锅里。“唰——”两蛋齐下，随着“滋滋”的响声，油不小心溅到了我的手上，我吓得尖叫起来，爸爸连忙跑过来，说：“快把火调小一点。”我赶紧把火调到最小，还好爸爸来得及时，锅里呈现了两个灿烂的“小太阳”。
这时，我正要拿锅铲给鸡蛋翻身，爸爸急忙拉住我：“你要做原味蛋吗？”我一拍脑袋——对啊！我怎么把调味给忘了？于是，我撒盐、放调料，一气呵成。顿时香味扑鼻，站在一旁的爸爸情不自禁地连连赞叹。之后，我用锅铲把两颗煎蛋的四边轻轻翘起，再轻轻地把它们夹起来，最后加两滴海鲜酱调味，一切就大功告成啦！就这样，两个完完整整的鸡蛋出现在饭盒里，我欢呼雀跃：“耶！我学会啦，我成功啦！”妈妈看着我兴奋的样子，忍不住露出了欣慰的笑容。
虽然经历了困难，但我最终还是学会了煎鸡蛋。我发现：有时候困难并没有这么可怕，只要挺一挺也就过去了。每当遇到困难时，我都会想起这件事。
篇十二：我学会了煎鸡蛋作文儿
上个星期，在哥哥的帮助下，我终于学会了煎鸡蛋，吃着自己做的鸡蛋，心里特别有成就感。
首先，我把锅洗干净，擦干水倒了一点油进去，打开煤气，热油锅；再从冰箱里拿出一个鸡蛋，在锅边用力一敲，鸡蛋壳破了一个大口。当我准备把鸡蛋放进锅里时，不知道是不是因为太紧张，我的手抖了一下，鸡蛋就滑落在地板上了，看着狼藉的地面，我叹了口气，继续尝试敲鸡蛋。我重新拿了一颗鸡蛋，轻轻地敲开鸡蛋，这次我成功地把鸡蛋放进了锅里，可是我的手抬得太高，鸡蛋掉下去又弹了起来，蛋液和油溅了我一脸，还好油温不高，不然指不定会被烫成什么样呢！我心里一沉，灰头土脸的，生气地说道：“太难了，我不学了！”哥哥在旁边语重心长地道：“做每一件事都不可能一帆风顺，总会遇到困难，想要学会一项本领就得努力付出。”
哥哥的话让我找回了信心，我又拿起一颗鸡蛋小心翼翼地敲开，这次我控制好力度、高低，顺利地把鸡蛋放进锅里，油顿时“滋滋滋”地乱弹，我便拿起盾牌——锅盖，挡住油，并看准时机，将鸡蛋翻了个身继续煎。不过一会儿，香喷喷、金灿灿的鸡蛋就煎好了。我把鸡蛋盛出来，迫不及待地尝了起来。吃着自己做的鸡蛋，一种自豪感顿时油然而生。
通过这次学煎鸡蛋，我知道了：想要学会做一件事情就要努力付出，天下没有免费的午餐。
篇十三：我学会了煎鸡蛋作文儿
彭嘉苇
以前常听奶奶说“民以食为天”不懂是什么意思，直到现在才明白。
今天是周六，我早上醒来没看见奶奶，我想奶奶一定是去买菜了吧。这时肚子“咕咕咕”直叫，我饿了。我就去厨房找吃的，看到厨房里有鸡蛋。我灵机一动就想：那我来煎鸡蛋吧。
我先“嘭”的一下把火打开，锅底就冒出了几只蓝色的小精灵。我立即在锅里倒了点油，又在碗里打了几个鸡蛋，用筷子不停的搅拌，把它打散倒入锅中，“滋”的一声，鸡蛋成了糊蛋。火太大了，我生气的说：饿死我算了，我不干了，什么破鸡蛋呀！”等我心平气和的时候，我总结了下刚才失败的原因，先拿几个鸡蛋打散备用，再往锅中倒了点油，然后等油热了后赶紧倒入鸡蛋，蛋液在锅中发出“滋滋”的响声，慢慢地变成了一朵金灿灿的花朵，我赶紧关小火，用我那可爱的小手抓了点儿盐撒在鸡蛋花上，再用锅铲把煎蛋翻了个身，煎鸡蛋就做好了，盛在盘子里。我看着那个煎蛋，高兴极了。奶奶回家看见煎蛋后，笑眯眯地表扬了我，还说以后就饿不着我的乖孙子了。
我还以为做煎蛋很难呢，原来这么简单呀！
篇十四：我学会了煎鸡蛋作文儿
四年级一班王子鸣
每天都是妈妈给我做煎鸡蛋，今天决定自己做一回煎鸡蛋。
我从冰箱里拿出来了两个鸡蛋，在锅里倒上油，开始了小火，油发出了热气，我拿着鸡蛋在锅上磕了一下，蛋黄和蛋清掉进了锅里立刻发出了滋滋的声音，等定型了后用锅铲在旁边慢慢的铲，我用手放了点盐，翻了一个面儿，又放了点盐，用锅铲比了比油，就捞了出来。
我端着出来用筷子吃了一口，真的特别的好吃，我以后要用自己的厨艺给妈妈做点吃的。
篇十五：我学会了煎鸡蛋作文儿
陈延
今天是妈妈的生日，我一定要送一份礼物给妈妈。
中午放学回家，见妈妈正准备煎鸡蛋。我对妈妈说：“妈妈您能教我煎鸡蛋吗？”“哎呀，大人的事你就别凑热闹了。”“妈妈，我已经长大了，我行的。您就教教我吧。”我央求道。“那好吧，既然你这么想学，我就教你吧。”妈妈终于答应了。
妈妈首先给我做了示范。我穿上围裙学着妈妈的样子煎起鸡蛋来。首先拿了两个鸡蛋和一只盘子，把鸡蛋磕破，倒进碗里，然后用筷子搅拌均匀，然后加点盐和少量味精葱花。然后，在锅里倒入油，烧热，再把搅拌好的鸡蛋，倒入锅内，不停翻动。不一会，一阵香味窜进我的鼻子里，一盘香喷喷的煎鸡蛋就这样做好了。
妈妈吃惊地看着我的“杰作”，高兴得合不拢嘴。此时我的心里比吃了蜜糖还甜，因为今天我既送给了妈妈一份珍贵的生日礼物：学会了一项技能——煎鸡蛋！
篇十六：我学会了煎鸡蛋作文儿
有一天，爸爸妈妈都出去了，只剩我一个人在家里。但我的肚子叫了起来。本来想和他们说点外卖的，但我又想：别人家的孩子都能自己做饭了，就我不会。于是，我拿了几个鸡蛋，准备自己学做煎蛋。
我拿起锅，把鸡蛋打碎放到锅里，有模有样地煎了起来。这时候，鸡蛋粘到了锅上。“哎呀！忘了倒油了。”我叫了起来。当我再把油倒到里面的时候，可为时已晚。鸡蛋早已像块煤炭一样了，冒着黑烟，我赶忙把火关掉，把那一块黑乎乎的“煤炭”倒进垃圾桶里。第二次尝试，我先把油倒在里面之后，才加鸡蛋，这次比之前好了。这时电话响了起来，我赶忙去接电话，打完电话，我嗅到了一股焦味，哎呀！鸡蛋又糊了！我赶紧跑过去把火关掉。
晚上，妈妈回来了，我跟妈妈说：“妈妈，我要吃煎鸡蛋！”“好的。”妈妈答应了，就去给我煎鸡蛋，我坐在一旁仔细地观看学习。终于等到了第二天，爸妈去上班之后，我学着妈妈的样子倒油，开火，不过要开小火，打碎鸡蛋放在里面，翻面，一番操作后，煎鸡蛋完成了。
功夫不负有心人！通过煎鸡蛋，我明白了：只要坚持做一件事，就一定会成功！
篇十七：我学会了煎鸡蛋作文儿
今天，我一回家就闻到了香喷喷的煎鸡蛋味道。平时我只知道吃，却不知道煎鸡蛋有哪些过程，看来今天不仅能吃鸡蛋，还能学会如何做煎鸡蛋了。
我马上洗完手，准备食材——三个鸡蛋、菜油、碗。
开始做煎鸡蛋啦！首先敲碎鸡蛋壳，倒入碗内，再把油倒在锅里，然后把鸡蛋倒进锅里。我就到客厅里去玩了，直到满屋子的烟把我给呛到了，我才反省过来。赶紧跑到厨房里一看，妈呀！鸡蛋全都被我给煎成糊鸡蛋了，黑糊糊的就像包公脸一样。正当我在伤心难过时，奶奶对我说：“做任何事都不能中途放弃，一定要坚持到底，才会成功！”我听了奶奶的话继续开始煎鸡蛋。第二次，我又粗心，打鸡蛋的时候太兴奋，结果兴奋地把壳都掉进碗里，又失败了。第三次，我心里想：这一次可千万一点差错都不能出啊！首先把蛋壳敲碎丢掉，再把鸡蛋倒入碗里，然后把油倒入锅内等油热了，再把鸡蛋倒入锅内。这次我守在跟前，过了一会儿，我就把鸡蛋用铲子翻个面，一会儿功夫，香喷喷的煎鸡蛋就坐在我的面前，我顾不上烫，一口、两口就吃完了，美味真是让人“过口难忘”啊！
吃着自己做的“煎鸡蛋”，虽然累，但是心里是甜滋滋的。因为我不仅学会做“煎鸡蛋”，还体验到了劳动的乐趣！这次我吃到了自己做的美食，也体会到了劳动的乐趣，让人永难忘记！
篇十八：我学会了煎鸡蛋作文儿
星期天，我一起床，洗漱完后就觉得肚子饿了，就跑去给爸爸说：“爸爸可以给我煎个鸡蛋吗？”爸爸回答：“自己去煎。”我说：“可我不会煎呀。”爸爸说：“让我来教你吧！”我说：“好呀！”
到了厨房，爸爸叫我把墙上挂着的锅拿了下来，然后在锅里面倒了一点菜油，再点上火就好了。
爸爸让我把自己的手去试探一下油有没有热，如果是热的就可以放鸡蛋下锅了，如果没热就还要热一会。
我给爸爸说：“爸爸，爸爸，油热了。”爸爸说：“那放鸡蛋吧。”我从冰箱里拿出两个鸡蛋，在锅沿上打碎然后把蛋黄和蛋白倒入锅中就开煎了。
我拿起锅铲把煎蛋翻来覆去，直到煎好为止。蛋剪好了我就吃了下去，但在煎蛋过程中出了一点小差错。
第二天，爸爸见昨天我煎得挺好的，就叫我今天给他煎一个鸡蛋。我摇摇头，爸爸说：“为什么？”我心中忐忑不安，过了一会儿就哭了，爸爸见了说：“孩子你怎么哭了，我又没有强求你呀。”我说：“不是的”。爸爸说：“那是为什么呢？”我吞吞吐吐地说：“昨天我煎蛋的时候，油把我的手弄伤了，所以我不敢再煎蛋了。”“喔，煎蛋被油弄伤手这个很正常的呀，只要你自己小心一点就没有关系了。”爸爸说。爸爸一边说，一边鼓励我，最后把蛋煎好了。
这就是我学会了煎蛋。
篇十九：我学会了煎鸡蛋作文儿
星期天，妈妈想锻炼一下我，让我做饭。“好。”我开心地回答，终于可以自己做饭啦，看我大显身手。
我拿出油桶准备倒入锅中，没想到手一抖，油就“哗啦”一声，流进锅里，一大桶油剩下半桶了怎么办？我只好把油从锅里又给倒入桶中。
看来我还是不会做饭，只好找妈妈去。妈妈告诉我：“首先要打鸡蛋，打蛋的时候轻一点，不要把鸡蛋捏碎，其次开火，不要开大火，要开小火儿，一个面儿煎一两分钟就好了，懂了吗？”我听了之后，感觉自己立刻就学会了。
我拿出一个鸡蛋，按照妈妈说的，轻轻地在碗边一磕，啥事没有。可是突然手一滑，鸡蛋掉了下去，碎了。我连忙拿布擦鸡蛋液。又取出两个鸡蛋，其中一个是备用的。打第一个鸡蛋的时候，由于我太紧张了，很想握拳，随着“咔”的一声响，白色的黄色的蛋液顺着手臂流了下去。打第二颗鸡蛋的时候，我闭眼放到碗边轻轻一磕，睁眼一看，成功了。
接下来，开火煎蛋，我按照妈妈说的开小火，把鸡蛋液倒入锅里。就在我倒下去的一瞬间，油立刻溅了出来，我一个后撤步逃离了“轰炸区”。之后，我一手拿着锅盖，一手拿着铲子在那里“战斗”。
大约过了五分钟，我的“战斗”结束。虽然煎出来的成品不太好看，可是吃着自己做的鸡蛋，我心里还是美滋滋的。
篇二十：我学会了煎鸡蛋作文儿
吴雨涵
我正在沙发上悠闲地看着电视。奶奶突然过来把我从沙发上拎了起来：“一天天的就知道好吃懒做，你会做个啥？”“那……我给你煎个鸡蛋饼吧？”“嗯，让我看看你的厨艺怎样。”
唉！对于我这种“厨房小白”来讲，煎鸡蛋饼这种简单的事，我也很困难啊。我撸起袖子，准备大干一场。我看了一眼食谱，第一步先把蛋糊给解决掉。我拿着鸡蛋往碗上一敲，结果蛋液不听话，流到了外面来，敲了好几个鸡蛋都没有进碗。“啪嗒”，终于蛋液乖乖进碗里，“噗噗”我又加了些淀粉进去，蛋糊就弄好了。
再看食谱，我进行着第二步：搅拌蛋糊，我一手握着筷子一手扶着碗，兴奋地搅拌。也许是我搅拌得太快了，有些调皮的蛋糊从碗里飞了出去。我放慢了搅拌的速度，一直搅拌，一直搅拌，搅拌得我的手都酸了。对着食谱，蛋糊好啦。
最重要一步开始——煎鸡蛋饼。我小心翼翼地把油倒入锅里，“噗嗤”油立马溅起。幸亏我早有准备，我马上把锅盖举了起来当成“盾牌”，油无法“伤害”我了。我把蛋糊一点儿一点儿地倒了进去，再用锅铲把蛋糊分布均匀。食谱上说每隔三分钟翻一次面，我“照本宣科”，结果时间没把控好，鸡蛋饼翻过来已经变成咖啡色——快焦了。我立刻调整好时间，翻来覆去。第一个鸡蛋饼就已经出锅了，虽然有点焦，但是我自己做的。
我兴致大发，又连续做了几个，嫩黄嫩黄的，一点儿焦迹也没有，好看极了！
我端着放了番茄酱的鸡蛋饼的盘子走了出来，给奶奶尝了一块，奶奶直呼太好吃了，我骄傲地向奶奶说：“这会儿我可不是好吃懒做了吧？”
我学会了煎鸡蛋饼，真开心！