这几天我看到了赶海的视频，他们把抓上来的海货做成了海鲜大餐，勾起了我的食欲。我也想吃海鲜啦！
今天一早，我跟妈妈去丹尼斯买了几个八爪鱼，回来后自己学着视频中作文人网Www.ZuoWenren.coM的样子做起来。妈妈帮我准备好配料，辣椒段、蒜末、葱段、一些姜片。
我先把八爪鱼清洗干净，眼睛、牙齿全部去掉。八爪的牙齿像钩子一样，也跟鹦鹉的嘴巴有点像，棕褐色的，虽然有点薄，但是很利，这就让八爪在海里的时候能够吃掉其他的小鱼。为了让口感更好，我还把它的外衣撕掉，薄薄的，滑滑的，不是很好弄，但我坚持弄干净了。我竟然还查了查，它果真有八个爪子，怪不得叫八爪鱼呢，名副其实啊！
开火，爆炒！哈哈，我心里有点忐忑，总怕油会溅出来，妈妈鼓励我，一只手扶着锅把儿，一只手拿锅铲，上下翻动，加盐、生抽、料酒、蚝油、胡椒、糖，最后加入生命源泉，炖煮一会儿，我看见八爪在锅里变小了，收缩在了一起，汤汁为什么有点黑呢？妈妈说，是不是八爪肚子里的墨汁爆出来了？我说，这样我吃完也能满肚子墨水了，多有文化啊！我们俩哈哈大笑起来。等煮了一会儿后，加入辣椒段，再翻炒几下，就出锅啦！妈妈尝了一小口，冲着我竖起来大拇指说：“你的水平可以去当米其林大厨啦！”
我的海鲜首秀成功！新一代米其林张大厨诞生啦！